Một bữa sáng kiểu Anh – đầy đặn, ấm áp và tràn ngập năng lượng (Nguồn hình: Sưu tầm)
Không gì đặc trưng hơn một bữa sáng kiểu Anh – đầy đặn, ấm áp và tràn ngập năng lượng. Ẩm thực Anh Quốc khởi đầu bằng “Full English Breakfast” gồm trứng chiên lòng đào, xúc xích, thịt xông khói, đậu sốt cà chua, cà chua nướng, nấm và đôi khi là bánh pudding đen.
Từ những quán nhỏ ở London đến khách sạn cổ ở vùng Lake District, món ăn này mang tinh thần giản dị nhưng mạnh mẽ của người Anh: không hào nhoáng, chỉ cần một bữa sáng đầy đủ để khởi đầu ngày mới thật trọn vẹn. Nhiều du khách chọn tour du lịch Anh chỉ để một lần “ăn sáng như người bản xứ” – trải nghiệm tưởng chừng đơn giản nhưng đáng nhớ vô cùng.
>>> Tham khảo tour du lịch Anh Quốc mới nhất: Anh Quốc - Xứ Wales - Scotland (Thưởng thức trà chiều phong cách châu Âu)
2. Fish and Chips
Fish and Chips là một biểu tượng của ẩm thực Anh Quốc (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nếu muốn hiểu người Anh yêu sự mộc mạc đến đâu, hãy thử một phần Fish and Chips. Món ăn gồm cá tuyết chiên vàng rộm, giòn tan, dùng kèm khoai tây chiên và giấm malt đặc trưng.
Không chỉ là món ăn nhanh, Fish and Chips còn là biểu tượng của ẩm thực Anh Quốc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Trên hành trình du lịch Anh Vietravel, bạn có thể dừng chân tại bờ biển Brighton hay ngồi bên dòng sông Thames, thưởng thức gói cá chiên nóng hổi trong giấy báo – một trải nghiệm không thể nào quên.
3. Sunday Roast
“Sunday Roast” – bữa ăn truyền thống được người dân yêu thích suốt hàng trăm năm (Nguồn hình: Sưu tầm)
Chủ nhật ở Anh không thể thiếu “Sunday Roast” – bữa ăn truyền thống được người dân yêu thích suốt hàng trăm năm. Ẩm thực Anh Quốc tôn vinh sự ấm cúng và gắn kết qua món thịt bò hoặc thịt gà quay, dùng kèm khoai tây, cà rốt, rau củ và nước sốt gravy thơm lừng.
Không khí gia đình quây quần, tiếng cười nói bên bàn ăn tạo nên linh hồn của nước Anh. Với du khách, đây là dịp hiếm hoi để hòa mình vào văn hóa bản địa – nơi ẩm thực không chỉ để ăn, mà còn để kết nối.
4. Afternoon Tea
Thưởng trà chiều là một nghi lễ thanh tao bậc nhất trong ẩm thực Anh Quốc (Nguồn hình: Sưu tầm)
Thưởng trà chiều không chỉ là thói quen, mà là một nghi lễ thanh tao bậc nhất trong ẩm thực Anh Quốc. Một khay trà đúng chuẩn bao gồm sandwich kẹp dưa chuột, bánh scone ăn kèm mứt dâu và kem clotted, cùng những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh.
Tại London hay xứ Wales, nhiều du khách chọn chương trình du lịch Anh - Xứ Wales - Scotland của Vietravel để trải nghiệm “Afternoon Tea” đúng phong cách quý tộc châu Âu. Trong ánh sáng vàng nhẹ hắt qua khung cửa kính, một tách trà Earl Grey và bản nhạc nhẹ nhàng đủ khiến thời gian dường như ngừng lại.
5. Shepherd’s Pie
Shepherd’s Pie phản ánh nhịp sống giản dị của người dân vùng nông thôn (Nguồn hình: Sưu tầm)
Ẩm thực Anh Quốc phản ánh nhịp sống giản dị của người dân vùng nông thôn qua món Shepherd’s Pie. Lớp thịt cừu xay trộn cùng rau củ được phủ bằng lớp khoai tây nghiền mịn màng, nướng vàng trên mặt.
Món ăn xuất hiện nhiều trong các quán nhỏ ở Edinburgh hay vùng Yorkshire, gợi cảm giác bình yên, thân thuộc. Trong hành trình tour du lịch Anh, du khách thường nhớ mãi hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh của Shepherd’s Pie – một món ăn khiến người ta muốn quay lại nước Anh chỉ để thưởng thức thêm lần nữa.
6. Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding là biểu tượng của vùng đất phía Bắc (Nguồn hình: Sưu tầm)
Không chỉ là món tráng miệng, Yorkshire Pudding là biểu tượng của vùng đất phía Bắc – nơi khởi nguồn của nhiều tinh hoa ẩm thực Anh Quốc. Món bánh được làm từ bột mì, trứng và sữa, nướng lên phồng rộp như chiếc chén nhỏ, dùng kèm nước sốt thịt.
Truyền thống lâu đời này đã vượt khỏi biên giới vùng Yorkshire, trở thành món không thể thiếu trong Sunday Roast. Khi du khách Vietravel đặt chân đến miền Bắc nước Anh, đừng quên thưởng thức chiếc pudding thơm bơ – biểu tượng của lòng hiếu khách và tinh thần sáng tạo của người Anh.
7. Cornish Pasty
Cornish Pasty đã trở thành phần di sản quý báu trong ẩm thực Anh Quốc (Nguồn hình: Sưu tầm)
Từng là món ăn trưa của thợ mỏ Cornwall, Cornish Pasty nay đã trở thành phần di sản quý báu trong ẩm thực Anh Quốc. Bánh có vỏ giòn, nhân thịt bò, khoai tây và củ cải được gấp nửa hình bán nguyệt – vừa đủ gọn gàng để cầm tay khi làm việc. Điều kỳ diệu là sau hàng thế kỷ, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống. Nhiều du khách trong tour du lịch Anh không chỉ ăn Pasty như một món ăn, mà còn cảm nhận được sức sống bền bỉ của người lao động Anh qua từng miếng bánh.
8. Beef Wellington
Có thể thưởng thức món Beef Wellington trong những nhà hàng danh tiếng ở London (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nhắc đến ẩm thực Anh Quốc sang trọng, không thể bỏ qua Beef Wellington – món ăn cầu kỳ gồm thăn bò bọc nấm nghiền và lớp bánh puff pastry vàng ruộm. Hương vị đậm đà, mềm tan cùng hình thức tinh tế khiến Beef Wellington thường xuất hiện trong những bữa tiệc hoàng gia.
Du khách có thể thưởng thức món ăn này trong những nhà hàng danh tiếng ở London hoặc trong bữa tối đặc biệt tại cung điện Windsor trong các chương trình cao cấp của du lịch Anh Vietravel – nơi ẩm thực trở thành nghệ thuật.
9. Bangers and Mash
“Bangers and Mash” mang đến vị đậm đà, ấm áp (Nguồn hình: Sưu tầm)
Một món ăn giản đơn nhưng chứa đựng cả bản sắc xứ sở sương mù: xúc xích và khoai tây nghiền. “Bangers and Mash” thường được phục vụ với nước sốt hành hoặc gravy, mang đến vị đậm đà, ấm áp. Đây là món ăn phổ biến trong quán rượu truyền thống khắp nước Anh – nơi người dân tụ họp sau ngày làm việc. Ẩm thực Anh Quốc đôi khi không cần cao sang, chỉ cần một đĩa Bangers and Mash nóng hổi là đủ làm ấm lòng giữa chiều mưa London.
10. Sticky Toffee Pudding
Món tráng miệng huyền thoại – Sticky Toffee Pudding (Nguồn hình: Sưu tầm)
Khép lại hành trình vị giác là món tráng miệng huyền thoại – Sticky Toffee Pudding. Bánh mềm thơm mùi caramel, phủ sốt toffee và kem vani mát lạnh. Trong các bữa tiệc cuối tuần hay nhà hàng sang trọng, Sticky Toffee Pudding luôn chiếm trọn trái tim du khách. Với nhiều người, đây chính là “nốt nhạc cuối” ngọt ngào nhất của ẩm thực Anh Quốc – như lời chào tạm biệt đầy lưu luyến.
Mỗi món ăn trong ẩm thực Anh Quốc là một chương của lịch sử, là hơi thở của đời sống và là niềm tự hào của người dân xứ sương mù. Dù là bữa sáng giản dị hay bữa trà chiều quý tộc, nước Anh luôn biết cách khiến du khách say mê qua từng hương vị. Hãy để Vietravel đồng hành cùng bạn, để chuyến đi không chỉ là hành trình tham quan mà còn là chuyến phiêu lưu ẩm thực – nơi ẩm thực Anh Quốc kể cho bạn nghe câu chuyện của một nền văn hóa vừa cổ điển, vừa hiện đại, mãi trường tồn cùng thời gian.
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
