Một trong những điều thú vị khi đi tour du lịch Lào Campuchia Thái Lan là khám phá các chợ địa phương. Tại các chợ này, bạn sẽ được thưởng thức vô vàn món ăn đường phố ngon lành như:
1. Ẩm thực Lào - Hành trình khám phá những hương vị tươi mát và đậm đà của núi rừng
Larb là món ăn đặc biệt nổi tiếng ở Lào. (Ảnh: Sưu tầm)
Khi đi tour du lịch Lào Campuchia Thái Lan, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng của Lào. Với nguyên liệu tươi sống và gia vị tự nhiên, ẩm thực Lào mang đến một trải nghiệm rất đặc biệt.
Larb - Salad thịt băm
Larb là món ăn rất đặc trưng của Lào, thường được chế biến từ thịt băm (thịt gà, heo, bò) và trộn đều với các gia vị tươi ngon như chanh, lá bạc hà, rau mùi, ớt tươi và một ít mắm để tăng độ đậm đà. Larb thường được ăn kèm với cơm nếp, tạo nên sự hòa quyện giữa vị chua, cay và mặn mà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn thể hiện phong cách sống khỏe mạnh của người dân Lào khi sử dụng nguyên liệu tươi sống và gia vị tự nhiên. Đây là món ăn không thể thiếu trong hành trình đi tour du lịch Lào Campuchia Thái Lan.
Khao Niew - Cơm nếp Lào
Cơm nếp là món ăn chủ đạo của người dân Lào, có mặt trong hầu hết các bữa cơm. Món ăn này có hương vị đặc biệt và thường được ăn kèm với các món thịt nướng, lẩu hay món xào. Cơm nếp mềm, dẻo, được nấu chín bằng hơi nước và có hương thơm tự nhiên. Khi kết hợp với các món ăn khác, Khao Niew trở thành món ăn vừa đơn giản, vừa đậm đà, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của người dân nơi đây.
Tam Maak Hoong - Gỏi đu đủ Lào
Gỏi đu đủ là món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích tại Lào. Với thành phần chính là đu đủ xanh, món ăn này thường được trộn với ớt, tỏi, nước mắm và chanh, tạo nên một hương vị vừa chua, vừa cay, vừa mặn mà lại vô cùng tươi mát. Thường được ăn kèm với cơm nếp, gỏi đu đủ Lào mang đến một cảm giác sảng khoái và giải nhiệt rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.
>> Tham khảo tour khám phá 3 nước Campuchia - Lào - Thái Lan:
1.
Một hành trình qua 3 nước: Campuchia - Lào - Thái Lan (Kratie - Stung Treng - Pakse - Ubon Ratchathani) | Chương trình mới (4N3Đ)
2.
Khám phá Hai nước Đông Dương Campuchia - Lào: Kratie - Pakse - Stung Treng (4N3Đ)
2. Ẩm thực Campuchia - Vị ngọt ngào và bí ẩn của những món ăn truyền thống
Amok là món ăn đặc trưng nhất của Campuchia. (Ảnh: Sưu tầm)
Ẩm thực Campuchia có sự kết hợp tinh tế giữa các ảnh hưởng từ Ấn Độ, Trung Quốc và các yếu tố địa phương, tạo nên một nền ẩm thực vừa mang tính truyền thống vừa hiện đại. Món ăn Campuchia nổi bật với hương vị ngọt ngào, tươi mới từ các nguyên liệu tự nhiên và gia vị đặc trưng.
Amok - Cá hấp
Amok là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của Campuchia, thể hiện sự kết hợp giữa cá tươi loại bỏ xương, cắt nhỏ và trộn với nước cốt dừa, trứng, nước mắm, đường cọ, ớt... tạo thành một hỗn hợp sánh mịn. Sau đó, hỗn hợp này được hấp trong lá chuối để giữ được hương vị và độ tươi ngon của nguyên liệu. Khi món ăn được hoàn thành, cá rất mềm, có hương thơm đặc biệt từ lá chuối và nước cốt dừa, kết hợp với vị ngọt từ cá và gia vị tinh tế.
Amok thường được ăn kèm với cơm và là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội hoặc bữa ăn quan trọng của người dân Campuchia. Đây là món ăn mang đậm hương vị địa phương và thể hiện sự sáng tạo trong cách sử dụng nguyên liệu tươi ngon.
Và ngoài nguyên liệu là cá thì đôi khi người Campuchia còn phá cách món ăn truyền thống này với nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, đậu phụ... để tạo hương vị khác lạ ngày càng thu hút nhiều thực khách.
Bai Sach Chrouk – Cơm thịt heo nướng
Bai Sach Chrouk là một món ăn sáng phổ biến và vô cùng yêu thích tại Campuchia. Món này bao gồm cơm trắng ăn kèm với thịt heo nướng thơm lừng, mềm mịn, được ướp với tỏi, gia vị và nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng. Đặc biệt, món ăn này còn được ăn kèm với một ít dưa chua và rau sống, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt và chua. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn mang đậm chất văn hóa, truyền thống của người Campuchia.
Num Banh Chok - Mì nước Campuchia
Mì Num Banh Chok là món ăn rất phổ biến vào bữa sáng ở Campuchia. Mì được làm từ bột gạo và thường được ăn kèm với nước dùng làm từ cá, kết hợp cùng rau thơm tươi mát như rau ngò, giá đỗ, dưa chuột và các gia vị khác. Món ăn này có vị thanh mát và dễ ăn, rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
>>
Tham khảo thêm Tour: Campuchia: Sihanouk Ville - Koh Rong Samloem - Phnom Penh (4N3Đ)
3. Ẩm thực Thái Lan – Cuộc phiêu lưu đầy kích thích đến từ các món ăn cay nồng
Tom Yum là món ăn được mệnh danh “mỹ vị tinh hoa của ẩm thực Thái. (Ảnh: Sưu tầm)
Thái Lan nổi tiếng với những món ăn có hương vị cay nồng, chua ngọt đặc trưng. Các món ăn Thái Lan không chỉ ngon mà còn có sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị mạnh mẽ, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Pad Thai - Mì xào Thái
Pad Thai là món ăn quốc dân của Thái Lan, rất phổ biến và được yêu thích khắp nơi. Mì gạo được xào cùng tôm, đậu hũ, trứng và rau mầm, kết hợp với gia vị đặc trưng của Thái như nước mắm, đường thốt nốt và me, tạo ra một hương vị vừa ngọt ngào, vừa cay nồng rất đặc biệt. Món ăn này thường được trang trí với đậu phộng giã nhỏ, chanh tươi và ớt bột, giúp gia tăng hương vị và làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Tom Yum - Súp chua cay
Tom Yum là món súp nổi tiếng của Thái Lan, với hương vị chua, cay, và thơm nồng từ sả, lá chanh, ớt và gừng. Đây là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn Thái Lan, thường được làm từ tôm, nấm và gia vị đặc trưng. Tom Yum có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc các món ăn khác, mang đến một hương vị đặc biệt khiến ai cũng phải yêu thích ngay từ lần đầu tiên thử.
Som Tum - Gỏi đu đủ Thái
Som Tum là món gỏi đu đủ đặc trưng của Thái Lan, thường được chế biến với đu đủ xanh, ớt, tỏi, đậu phộng và nước mắm. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của ớt, vị mặn của nước mắm, và vị ngọt thanh của đu đủ, tạo nên một hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Som Tum là món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng trong những bữa ăn gia đình hay các buổi tiệc ngoài trời ở Thái Lan.
>> Tham khảo Tour Thái Lan trải nghiệm Té nước:
1.
Thái Lan: Bangkok - Pattaya (Bảo tàng Lighting Art và Vườn khinh khí cầu, Chợ nổi Bốn Miền, Thưởng thức bữa tối trên du thuyền sông Chao Phraya, Tặng vé xem Calypso Cabaret Show, bánh phủ vàng và xôi xoài) | Lễ Té nước Songkran (5N4Đ)
2.
Thái Lan: Pattaya - Bangkok (Vườn lan Nong Nooch, đảo San Hô, chợ nổi Bốn Miền, tặng Show Colosseum và Buffet tại BaiYoke Sky) | Lễ Té nước Songkran - Trải nghiệm Té nước tại Làng Nong Nooch (5N4Đ)
3.
Thái Lan: Bangkok - Pattaya (Thành cổ Muang Boran, Chùa Phật lớn Wat Phra Yai, check in tại Castello Di Bellagio Pattaya, tặng Show Colosseum, Buffet BaiYoke Sky và Massage Thái) (5N4Đ)
Kết thúc
hành trình tour du lịch Lào Campuchia Thái Lan, bạn không chỉ mang về những kỷ niệm tuyệt vời từ những thắng cảnh huyền bí mà còn được trải nghiệm những hương vị ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc từng quốc gia. Hãy để những món ăn trong hành trình khám phá ba quốc gia Đông Dương này đánh thức mọi giác quan và khiến bạn luôn nhớ về một chuyến đi không thể nào quên.
-
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage:
https://www.facebook.com/vietravel
Website:
www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
