1. Đôi nét về Tịnh Biên, Tri Tôn
Chùa Tà Pạ ở núi Tri Tôn, An Giang. (Ảnh: Sưu tầm)
Tịnh Biên và Tri Tôn là hai huyện nổi bật của tỉnh
An Giang, nằm gần biên giới Việt - Campuchia, nơi sở hữu một nền văn hóa phong phú và nhiều điểm đến hấp dẫn.
Tri Tôn nổi bật với những cánh đồng mênh mông, đồi núi hoang sơ và những ngôi chùa cổ kính. Đây cũng là nơi sinh sống của đồng bào Khmer, tạo nên một nét văn hóa đặc biệt.
Tịnh Biên nổi tiếng với những rừng tràm bạt ngàn, những ngọn núi hùng vĩ, cùng những món ăn đậm đà bản sắc vùng miền. Tịnh Biên không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn.
>> Tham khảo tour du lịch An Giang 2025 mới nhất:
1.
Miền Tây: Châu Đốc - Núi Cấm - Rừng Tràm Trà Sư - Cần Thơ - Chợ Nổi Cái Răng - Trải Nghiệm Tuyến Cao Tốc Mới Nhất Của Miền Tây (3N2Đ)
2.
Miền Tây: Châu Đốc - Rừng Tràm Trà Sư - Hà Tiên - Rạch Giá - Cần Thơ - Trải Nghiệm Tuyến Cao Tốc Mới Nhất Của Miền Tây (4N3Đ)
2. Đặc sản trứ danh vùng đất An Giang
An Giang, với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và nền văn hóa đậm đà bản sắc, đã tạo nên những món ngon đặc sản nổi tiếng, thu hút không chỉ du khách trong nước mà còn cả khách quốc tế. Hãy cùng khám phá những món ngon đặc sản Tri Tôn và Tịnh Biên mà bạn nhất định phải thử khi đến với vùng đất này.
2.1. Món ngon đặc sản Tri Tôn
Gà đốt Ô Thum
Gà đốt, món ăn gắn liền với danh xưng Tri Tôn bởi sự độc đáo giao thoa văn hóa ẩm thực 3 dân tộc.( Ảnh: Thanh Mai)
Nếu bạn đã từng nghe về gà đốt Ô Thum, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt của món ăn này. Được chế biến từ những con gà thả vườn, gà đốt Ô Thum là món ăn nổi tiếng của Tri Tôn. Gà được tẩm ướp gia vị đặc biệt rồi nướng trực tiếp trên than hồng, cho ra món ăn có lớp da vàng giòn, thịt mềm và ngọt. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị.
Bánh Cà Tum
Bánh Cà tum, món ăn độc đáo của đồng bào Khmer Tri Tôn. (Ảnh: Thanh Mai)
Bánh Cà Tum là món đặc sản nổi tiếng của Tri Tôn, mang đậm dấu ấn văn hóa Khmer. "Cà tum" trong tiếng Khmer có nghĩa là trái lựu, và bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy tinh tế. Bánh có hình dáng vuông tròn, với lớp vỏ được làm từ lá thốt nốt non, gói ngoài là nếp, đậu trắng, dừa nạo và đường. Việc đan bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo, từng chiếc bánh trông như một chiếc đèn lồng nhỏ xinh. Vị ngọt ngậy của dừa, độ dẻo của nếp kết hợp với sự bùi bùi của đậu khiến bánh Cà Tum trở thành món ăn tuyệt vời, dễ gây thương nhớ. Mỗi chiếc bánh chỉ có giá khoảng 5.000 đồng, nhưng lại mang lại cảm giác ngon miệng và đậm đà hương vị
miền Tây.
2.2. Món ngon đặc sản trứ danh Tịnh Biên - Bánh xèo rau rừng
Bánh xèo rau rừng là món ngon dân dã không nên bỏ lỡ khi đến Núi Cấm, Tịnh Biên.(Ảnh: Việt Anh)
Tịnh Biên nổi bật với món bánh xèo rau rừng, một đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Khác với bánh xèo miền Tây, bánh xèo rau rừng của Tịnh Biên được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, khi chiên có lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong thường là tôm, thịt heo, và đặc biệt là các loại rau rừng như cải trời, kim thất, đinh lăng, mã đề, lá cách, cát lồi (mía dò)… mang lại hương vị tươi mới và đậm đà, chát chát lạ miệng như hội tụ đủ "mỹ vị nhân gian". Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn.
3. Du lịch Tri Tôn An Giang ăn gà đốt Ô Thum ở đâu ngon?
Món gà đốt Ô Thum có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi An Giang từ lâu và trở thành món đặc sản An Giang vang danh khắp chốn. (Ảnh: Sưu tầm)
Với độ nổi tiếng của mình, món gà đốt Ô Thum có mặt ở khá nhiều quán ăn tại An Giang. Tuy nhiên, để thưởng thức món gà đốt Ô Thum chuẩn vị nhất, bạn nên ghé thăm huyện Tri Tôn, nơi sinh ra món ăn đặc biệt này. Tại đây, có rất nhiều quán phục vụ gà đốt Ô Thum, mỗi quán sẽ có những bí quyết gia truyền riêng, mang đến hương vị đặc trưng nhưng vẫn không thiếu sự sáng tạo. Dù có sự khác biệt nhỏ về cách chế biến, nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống, khiến bạn hoàn toàn yên tâm và hài lòng. Dưới đây là một số quán gà đốt Ô Thum được nhiều người yêu thích.
- Gà đốt Ô Thum Thành Đạt: Khu du lịch Hồ Ô Thum, xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Gà đốt Ô Thum Danh Hây: Ấp Phước An, xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Gà đốt Ô Thum Thảo Nguyên : Xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Gà đốt Ô Thum Trí Hải: Số 69 đường 3 Tháng 2, khóm 5, thị trấn Tri Tôn, huyện tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Gà đốt ĐaLin: Hang Tuyên Tuấn, xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Gà đốt đu đủ đâm: Xã An Thuận, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Du lịch An Giang không chỉ là một chuyến đi thư giãn, mà còn là cơ hội để bạn trải nghiệm những món ngon đặc sản Tịnh Biên, món ngon đặc sản Tri Tôn mà chỉ nơi đây mới có. Những món ăn độc đáo như gà đốt Ô Thum, bánh Cà Tum hay bánh xèo rau rừng chắc chắn sẽ để lại cho bạn những ấn tượng khó quên. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch An Giang, đừng quên thử ngay những món ăn đặc biệt này nhé!
-
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage:
https://www.facebook.com/vietravel
Website:
www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
