Tiết kiệmMùa thu Canada nổi tiếng với những rừng lá phong ngập tràn sắc đỏ, những hồ nước trong xanh cùng các thành phố cổ kính thanh bình. Cùng Vietravel điểm qua các địa điểm check-in đẹp nhất và kinh nghiệm khám phá xứ sở lá phong trong bài viết dưới đây!
Mùa thu ở Canada (kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11) được xem là bức tranh thiên nhiên lộng lẫy bậc nhất hành tinh. Điểm đặc biệt tạo nên sức hút riêng của quốc gia Bắc Mỹ này chính là quy mô chuyển màu khổng lồ của những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, kết hợp cùng tiết trời dễ chịu và hệ thống hoạt động thưởng ngoạn ngoài trời vô cùng phong phú.
>>> Xem thêm các tour du lịch Canada trọn gói, giá ưu đãi nhất hiện nay:
Những mảng rừng đỏ, cam, vàng phản chiếu xuống mặt hồ tạo nên bảng màu đặc trưng của mùa thu Canada. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu Canada kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11 với thời tiết se lạnh và nền nhiệt biến đổi khoảng 5–18°C. Đây là khoảng thời gian xứ sở lá phong khoác lên mình sắc đỏ, vàng kiêu kỳ. Khí hậu ban ngày nắng nhẹ hanh khô, nhiệt độ hạ thấp về đêm mang lại bầu không khí vô cùng thư thái cho chuyến thưởng ngoạn.
Trong khi các thành phố phía Nam như Vancouver hay Toronto vẫn còn vương vấn chút nắng ấm cuối hè, mùa thu đã lẳng lặng gõ cửa sớm hơn tại những dãy núi cao và vùng lãnh thổ phía Bắc. Thời tiết lúc này tương đối dễ chịu với mức nhiệt trung bình dao động từ 10°C đến 18°C, ban ngày trời nắng nhẹ, không khí hanh khô và chưa xuất hiện những đợt rét buốt.
Cảnh sắc thiên nhiên bắt đầu có sự chuyển mình kỳ diệu khi những rừng lá kim tại công viên quốc gia Banff, Jasper hay vùng Yukon chuyển sang sắc vàng óng ả. Cùng lúc đó, lá phong ở các tỉnh bang phía Bắc cũng chớm ngả sang màu vàng chanh và cam dịu nhẹ. Khách du ngoạn trong tháng 9 có thể thỏa sức chèo thuyền kayak trên mặt hồ trong xanh như ngọc Bích, thực hiện các chuyến trekking ngắm cảnh và tận hưởng không gian yên bình trước khi làn sóng du lịch cao điểm tràn về.
Tháng 10 được ví như “trái tim” của mùa thu Canada, thời điểm toàn bộ thiên nhiên bừng sáng lộng lẫy như một bức tranh dầu tráng lệ. Nhiệt độ bắt đầu hạ thấp rõ rệt, phổ biến trong khoảng 5°C đến 12°C. Trời xanh ngắt không một gợn mây, không khí se lạnh kèm theo những làn gió heo may thổi qua từng con phố.
Sắc đỏ thắm của phong đường, vàng tươi của phong ngân và cam cháy của cây phong đường nhuộm thắm các tỉnh bang miền Đông như Ontario, Quebec hay Nova Scotia. Những cung đường huyền thoại như đại lộ Niagara, công viên Algonquin hay vùng Laurentians trở nên vô cùng quyến rũ. Đây là lúc tuyệt vời nhất để thực hiện những chuyến road-trip xuyên qua rừng lá vàng, dạo bước trên thảm lá khô xào xạc trong các công viên trung tâm và ghi lại những khoảnh khắc thu ấn tượng.
Bước sang tháng 11, mùa thu Canada đi vào những ngày cuối với nhịp điệu chậm rãi và không gian tĩnh lặng hơn. Nhiệt độ giảm mạnh xuống còn khoảng 0°C đến 7°C, cái rét bắt đầu hiện hữu rõ rệt vào sáng sớm và đêm muộn. Tại một số vùng núi cao hoặc khu vực phía Bắc, sương muối cùng những trận tuyết đầu mùa bất chợt đã bắt đầu xuất hiện.
Cây cối lúc này bắt đầu trút những chiếc lá cuối cùng, để lại những cành cây khẳng khiu vươn mình trên nền trời xám bạc. Mặc dù cảnh sắc không còn nét rực rỡ của sắc đỏ sắc vàng, tháng 11 lại thu hút những ai yêu thích sự yên bình và tĩnh lặng. Bạn có thể thong dong dạo phố trong chiếc áo măng tô ấm áp, tạt vào một quán cà phê cổ kính thưởng thức ly chocolate nóng hổi và tận hưởng các dịch vụ du lịch với mức chi phí tiết kiệm hơn nhiều so với mùa cao điểm.
Khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10 là thời điểm hoàn hảo nhất để khởi hành chuyến du lịch Canada. Mức nhiệt lý tưởng dao động từ 8°C đến 15°C mang lại tiết trời mát mẻ, dễ chịu, giúp bạn vừa thoải mái di chuyển vừa có cơ hội chiêm ngưỡng trọn vẹn thời khắc lá phong đạt độ chín đỏ rực rỡ nhất trên khắp mọi nẻo đường.
Sắc lá chuyển dần sang đỏ cam từ tháng 9 và thường rực rỡ nhất vào giai đoạn cao điểm tháng 10. (Ảnh: Sưu tầm)
Từ những vạt rừng đỏ rực đến mặt hồ soi bóng thảm lá vàng, mùa thu Canada sở hữu vẻ đẹp mê đắm lòng người. Cùng điểm qua 15 địa điểm du lịch mùa thu Canada giúp bạn bắt trọn bức tranh giao mùa lãng mạn này!
Công viên bang Algonquin là một trong những thiên đường ngắm mùa thu lừng danh nhất Canada với diện tích rộng lớn lên đến hơn 7.600km². Nơi đây sở hữu hàng ngàn hồ nước trong xanh cùng quần thể rừng cây lá rộng bao gồm phong, sồi và bạch dương. Khi tiết trời bước sang từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10, toàn bộ công viên biến thành một thảm màu khổng lồ rực rỡ với sắc đỏ tía, cam và vàng tươi óng ả. Đây là điểm đến hoàn hảo để bạn đắm mình vào không gian thiên nhiên hoang sơ và tận hưởng bầu không khí thu se lạnh.
Thông tin về Công viên Algonquin:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Công viên Algonquin:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Bạn nên chủ động đặt trước giấy phép tham quan (Daily Vehicle Permit) và dịch vụ thuê thuyền canoe trên hệ thống trực tuyến của Ontario Parks trước 2 – 3 tuần, vì mùa thu là thời điểm cao điểm nhất trong năm tại đây.
Chèo canoe trên mặt hồ là cách thư thả để ngắm những cánh rừng phong đổi màu tại Công viên Algonquin. (Ảnh: Sưu tầm)
Đại lộ Niagara Parkway chạy uốn lượn dài 55km dọc theo dòng sông Niagara, nối liền từ thị trấn Fort Erie qua thành phố Niagara Falls đến thị trấn cổ Niagara-on-the-Lake. Cung đường này từng được Thủ tướng Anh Winston Churchill ngợi khen là “con đường đẹp nhất thế giới vào một chiều Chủ nhật”. Vào mùa thu, hàng cây hai bên đường đồng loạt chuyển từ sắc xanh sang đỏ rực và vàng kim, ôm trọn lấy dòng sông xanh ngắt cùng ngọn thác Niagara kỳ vĩ tung bọt trắng xóa.
Thông tin về Đại lộ Niagara:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Đại lộ Niagara:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Thời điểm ngắm lá thu đẹp nhất dọc đại lộ là từ đầu đến giữa tháng 10. Bạn nên chọn bắt đầu chuyến đi từ buổi sáng tại thị trấn cổ Niagara-on-the-Lake để kết hợp ăn trưa và tham quan các nhà máy sản xuất rượu vang địa phương.
Những tán cây vàng cam dọc Niagara Parkway tạo khung cảnh mùa thu ấn tượng bên dòng thác Niagara. (Ảnh: Sưu tầm)
High Park là công viên đô thị lớn nhất thành phố Toronto với diện tích lên đến 161 ha. Nằm ngay sát trung tâm nhộn nhịp, nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng gồm đồi cây cổ thụ, hồ Grenadier rộng lớn cùng những con đường tản bộ rợp bóng mát. Khi vào mùa thu Toronto bắt đầu từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10, toàn bộ quần thể cây sồi, phong và ngân hạnh trong công viên chuyển màu rực rỡ, biến nơi đây thành một ốc đảo mùa thu thanh bình ngợp sắc vàng đỏ.
Thông tin về High Park:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến High Park:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Bạn nên ưu tiên sử dụng phương tiện giao thông công cộng (tuyến tàu điện Subway Line 2 và xuống tại ga High Park) vì các bãi đỗ xe ô tô bên trong công viên thường xuyên quá tải vào các ngày cuối tuần mùa thu.
High Park khoác sắc vàng cam vào mùa thu, mang đến khoảng xanh yên tĩnh ngay giữa Toronto. (Ảnh: Sưu tầm)
Thủ đô Ottawa khoác lên mình vẻ đẹp cổ kính và sang trọng đặc trưng khi mùa thu gõ cửa. Điểm nhấn trung tâm của thành phố là kênh đào Rideau – Di sản Thế giới được UNESCO công nhận vào năm 2007 – uốn lượn qua các công trình kiến trúc Gothic lịch sử như Đồi Quốc hội (Parliament Hill) và khách sạn Château Laurier. Hàng cây phong và ngân hạnh hai bên bờ kênh đồng loạt khoác lên lớp áo đỏ vàng óng ả, tạo nên một bức tranh thu lãng mạn mê đắm lòng người.
Thông tin về Ottawa và Kênh Rideau:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Ottawa:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10 là lúc sắc thu ở Ottawa đạt độ chín rực rỡ nhất. Bạn có thể kết hợp chuyến đi sang công viên Gatineau Park nằm ngay bên kia sông (thuộc bang Quebec) để ngắm trọn vẹn biển lá đỏ từ trên đồi cao.
Dọc kênh Rideau, những hàng cây chuyển đỏ vàng soi bóng xuống mặt nước giữa trung tâm Ottawa. (Ảnh: Sưu tầm)
Hành trình khám phá hẻm núi Agawa bằng tuyến đường sắt Agawa Canyon Tour Train là một trong những trải nghiệm ngắm mùa thu bằng tàu hỏa lừng danh nhất thế giới. Chuyến tàu đi từ thành phố Sault Ste. Marie đưa bạn đi sâu 184km vào vùng hoang sơ phía Bắc bang Ontario. Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác xuyên qua những cánh rừng rậm rạp, băng qua sông hồ trong vắt và các vách núi đá vôi dốc đứng ngập tràn sắc đỏ, cam, vàng của thảm lá mùa thu.
Thông tin về Agawa Canyon:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Agawa Canyon:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Vé tàu Agawa Canyon Tour Train mùa thu thường hết chỗ từ trước vài tháng. Bạn cần theo dõi lịch mở bán và đặt vé trực tuyến thật sớm, đồng thời nên chọn vị trí ngồi ở hàng ghế bên phải theo chiều đi để có góc nhìn thung lũng và vách đá đẹp nhất.
Tuyến tàu Agawa Canyon băng qua những triền rừng chuyển vàng cam, mở ra góc ngắm mùa thu từ trên đường ray. (Ảnh: Sưu tầm)
Montreal mang nét lãng mạn đậm chất Pháp khi mùa thu sang từ cuối tháng 9 đến tháng 10. Điểm ngắm toàn cảnh thành phố tuyệt nhất là công viên Mount Royal – ngọn núi phủ kín rừng cây lá đỏ, lá vàng ngay giữa đô thị. Bên cạnh đó, Vườn bách thảo Montreal và khu phố cổ Vieux-Montréal cổ kính còn mang đến không khí thu vô cùng quyến rũ với các lễ hội ánh sáng đêm huyền ảo.
Thông tin về Montreal:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Montreal:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Bạn nên ghé Mont Royal vào lúc chiều tà để đón khoảnh khắc hoàng hôn dát vàng lên những tán lá phong đỏ và ngắm nhìn thành phố bắt đầu thắp đèn lung linh.
Những hàng cây đỏ cam bên mặt nước tô thêm sắc thu cho cảnh quan đô thị Montreal. (Ảnh: Sưu tầm)
Thành phố Quebec (Québec City) là trái tim văn hóa Pháp tại Bắc Mỹ, nổi tiếng với khu phố cổ Vieux-Québec được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1985. Khi mùa thu về từ cuối tháng 9, những tòa nhà đá cổ kính, các lâu đài nguy nga và con đường lát đá uốn lượn được tô điểm bởi thảm lá phong đỏ rực và ngân hạnh vàng óng. Không gian rêu phong lãng mạn nơi đây khiến bạn như đang bước vào một cuốn tiểu thuyết châu Âu thu nhỏ.
Thông tin về Thành phố Quebec:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Thành phố Quebec:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Khu vực phố cổ Vieux-Québec có địa hình gồm tầng trên (Upper Town) và tầng dưới (Lower Town) với nhiều dốc cao, bạn nên chuẩn bị một đôi giày thể thao êm chân để thoải mái đi bộ cả ngày.
Sắc đỏ vàng trải dọc lối đi và kênh nước làm khung cảnh Quebec City thêm cổ kính vào mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Nằm trong dãy núi Laurentian (Laurentians), làng nghỉ dưỡng Mont-Tremblant là thủ phủ ngắm mùa thu nổi tiếng bậc nhất tỉnh Quebec. Nơi đây chinh phục bạn bởi các ngôi nhà gỗ mang phong cách châu Âu sặc sỡ nằm dưới chân núi, xung quanh là biển rừng phong, sồi bạt ngàn trải dài khắp các sườn đồi. Mùa thu biến toàn bộ dãy núi thành một đại dương màu sắc kỳ vĩ hòa cùng mặt hồ nước trong veo như gương.
Thông tin về Mont-Tremblant:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Mont-Tremblant:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Bạn hãy theo dõi biểu đồ dự báo màu lá (Fall Foliage Map) của tỉnh Quebec để canh đúng thời điểm đỉnh điểm sắc đỏ thường rơi vào khoảng cuối tháng 9.
Cáp treo Mont-Tremblant đưa bạn lên cao để nhìn trọn những sườn núi phủ kín sắc cam đỏ của rừng thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Công viên quốc gia Jacques-Cartier (Parc national de la Jacques-Cartier) bảo tồn một trong những thung lũng kiến tạo băng hà hùng vĩ nhất bang Quebec. Nơi đây nổi tiếng với hẻm núi sâu hun hút, dòng sông Jacques-Cartier cuồn cuộn chảy ở đáy thung lũng và các vách núi đá dốc đứng phủ kín rừng phong, bạch dương. Khi mùa thu gõ cửa vào cuối tháng 9, thung lũng trút bỏ sắc xanh để khoác lên tấm áo đa sắc vô cùng hoang sơ và tráng lệ.
Thông tin về Công viên Jacques-Cartier:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Công viên Jacques-Cartier:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Nếu muốn chèo thuyền trên sông, bạn nên đặt trước thiết bị tại trung tâm du khách Sépaq vì số lượng thuyền có hạn và nhu cầu tăng cao trong mùa thu.
Rừng phong bao quanh mặt hồ và căn nhà gỗ tạo nên không gian yên tĩnh đặc trưng của Jacques-Cartier vào mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Công viên Stanley (Stanley Park) là biểu tượng thiên nhiên tự hào của thành phố Vancouver với diện tích rộng hơn 400 ha, được bao bọc bởi Thái Bình Dương và khu trung tâm sầm uất. Mùa thu Vancouver mang nét dịu dàng rất riêng khi những hàng cây phong Canada, mây và ngân hạnh cổ thụ trong công viên chuyển sang sắc vàng kim và cam ấm. Sự kết hợp giữa biển trời xanh ngắt, núi tuyết phía xa và rừng lá thu tạo nên một không gian nghỉ dưỡng đô thị độc nhất vô nhị.
Thông tin về Công viên Stanley:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Công viên Stanley:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Mùa thu ở các địa điểm du lịch Vancouver thường có những cơn mưa rào bất chợt (mùa mưa bắt đầu từ tháng 10), bạn nên mang theo áo khoác chống nước mỏng hoặc ô dù khi tản bộ ngoài trời.
Những tán phong đỏ trong Stanley Park tạo điểm nhấn rực rỡ giữa không gian xanh và đường chân trời Vancouver. (Ảnh: Sưu tầm)
Vườn Butchart nằm trên đảo Vancouver là Di sản Lịch sử Quốc gia Canada với lịch sử hơn 100 năm. Mỗi mùa thu về, khu vườn rộng 22ha này bừng sáng bởi sắc phong Nhật Bản chuyển đỏ thắm, hoa thược dược nở rộ cùng rặng phong Châu Âu nhuộm sắc vàng cam rực rỡ. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để bạn đắm mình vào nghệ thuật làm vườn đỉnh cao và thưởng ngoạn không gian mùa thu lãng mạn.
Thông tin về Vườn Butchart:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Vườn Butchart:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Thời điểm sang thu rực rỡ nhất tại vườn là vào tháng 10. Bạn nên ghé thăm vào buổi sáng sớm để tận hưởng không gian tĩnh lặng và bắt trọn ánh sáng tự nhiên đẹp nhất để chụp ảnh.
Japanese Garden trong Vườn Butchart chuyển sang sắc vàng cam quanh những cây cầu nhỏ và lối đi xanh mát. (Ảnh: Sưu tầm)
Thung lũng Okanagan là thủ phủ sản xuất rượu vang hàng đầu của bang British Columbia, sở hữu hàng trăm trang trại trồng nho trải dài ven bờ hồ Okanagan trong xanh. Khi mùa thu hoạch đến vào tháng 9 và tháng 10, cả thung lũng khoác lên mình tấm áo thảm vàng cam của những luống nho đổi màu, tạo nên khung cảnh vùng quê thanh bình tuyệt mỹ và ngập tràn hương vị ngọt ngào.
Thông tin về Thung lũng Okanagan:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Thung lũng Okanagan:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Tháng 10 là thời điểm diễn ra Lễ hội Rượu vang Mùa thu Okanagan (Fall Wine Festival). Bạn nên đặt trước tour thử rượu và phòng khách sạn sớm để không bỏ lỡ không khí lễ hội sôi động.
Những vườn nho ngả vàng bên hồ Okanagan báo hiệu mùa thu hoạch và mùa thưởng thức rượu vang của thung lũng. (Ảnh: Sưu tầm)
Công viên quốc gia Banff nằm giữa dãy núi Rocky tráng lệ là viên ngọc quý của du lịch Canada. Mùa thu nơi đây mang nét đặc trưng kỳ diệu khi các cánh rừng thông rụng lá Larch đồng loạt chuyển sang sắc vàng kim óng ả, tương phản nổi bật trên nền những đỉnh núi đá phủ tuyết trắng đầu mùa và lòng hồ xanh ngọc bích ảo diệu.
Thông tin về Công viên quốc gia Banff:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến công viên Banff Canada:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Mùa lá thông Larch vàng chỉ kéo dài trong khoảng 2 – 3 tuần cuối tháng 9. Tuyến xe bus đến Hồ Moraine rất dễ hết chỗ, bạn cần chủ động đặt vé trước trên hệ thống của Parks Canada.
Những hàng thông Larch chuyển vàng soi bóng xuống mặt hồ dưới dãy Rocky vào mùa thu Banff. (Ảnh: Sưu tầm)
Cung đường Cabot Trail dài 298km uốn lượn quanh đảo Cape Breton được bình chọn là một trong những tuyến đường lái xe ngắm cảnh đẹp nhất hành tinh. Vào mùa thu, tuyến đường này mang đến khung cảnh choáng ngợp với một bên là biển Đại Tây Dương bao la, một bên là dãy núi phủ kín rừng lá phong, sồi chuyển sang sắc đỏ tía rực rỡ.
Thông tin về Đảo Cape Breton:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Đảo Cape Breton:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Bạn nên lái xe theo chiều ngược kim đồng hồ (bắt đầu từ Baddeck đi lên) để xe của bạn luôn chạy sát phía bờ biển, giúp việc dừng chân tại các trạm quan sát chụp ảnh thuận tiện hơn.
Những cung đường xuyên qua đồi rừng đỏ vàng tạo nên trải nghiệm road trip đặc trưng của Cape Breton mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Đảo Prince Edward (PEI) mang vẻ đẹp thanh bình như bức tranh mộc mạc với những con đường nông thôn đỏ gạch, vách đá sa thạch và bờ biển xanh ngắt. Mùa thu hoạch tại PEI biến những cánh đồng êm đềm cùng rặng rừng cây lá rộng thành dải màu đỏ, vàng, cam rực rỡ bên những ngôi nhà gỗ màu sắc cổ kính.
Thông tin về Đảo Prince Edward:
Những trải nghiệm đặc sắc khi đến Đảo Prince Edward:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi: Mùa thu là thời điểm hải sản địa phương béo ngậy nhất trong năm. Bạn không nên bỏ qua cơ hội thử món hàu sống Malpeque nổi tiếng thế giới ngay tại bờ biển.
Hải đăng trắng bên vách đá sa thạch đỏ và biển xanh tạo nên cảnh sắc đặc trưng của đảo Prince Edward. (Ảnh: Sưu tầm)
Do lãnh thổ Canada rộng lớn với địa hình đa dạng từ vùng núi cao đến các vùng duyên hải, mùa thu không diễn ra đồng loạt mà dịch chuyển dần theo thời gian. Việc chọn điểm đến phù hợp với từng mốc thời điểm sẽ giúp bạn bắt trọn những khoảnh khắc thiên nhiên đổi màu rực rỡ nhất.
Cuối tháng 9 là thời điểm không khí lạnh tràn về sớm ở các vùng núi cao hoặc các khu vực vĩ độ phía Bắc, kích thích các loài cây gõ cửa mùa thu đầu tiên. Đây là lúc thiên nhiên khoác lên mình sự chuyển mình kỳ diệu giữa sắc xanh hạ muộn và những thảm lá ngả sang tông vàng, cam, đỏ rực rỡ.
Đầu đến giữa tháng 10 được coi là "thời điểm vàng" (Peak Foliage) của mùa thu Canada khi cả hai tỉnh bang Ontario và Quebec đồng loạt bùng nổ sắc màu. Toàn bộ cảnh quan thiên nhiên từ các khu rừng nguyên sinh, thung lũng, dòng sông đến công viên nội đô đều phủ kín một tấm áo thổ cẩm khổng lồ với sắc đỏ tươi, cam cháy và vàng chanh.
Khi cái lạnh bắt đầu đậm hơn ở vùng nội địa, sắc thu di chuyển dần về phía miền Đông duyên hải và các thành phố phía Nam, bờ Tây Thái Bình Dương. Nhờ sự điều hòa nhiệt độ từ đại dương, lá cây ở các vùng ven biển ngả màu muộn hơn nhưng lại giữ sắc lâu và mang một vẻ đẹp vô cùng đằm thắm, dịu dàng.
Khi rừng phong đồng loạt chuyển cam đỏ, các hồ nước trở thành góc ngắm mùa thu Canada đầy thư thái. (Ảnh: Sưu tầm)
Bên cạnh thảm lá đỏ rực rỡ, mùa thu Canada còn vô cùng sôi động với hàng loạt lễ hội đặc sắc. Đây là dịp tuyệt vời để bạn trải nghiệm văn hóa bản địa và tận hưởng bầu không khí ấm áp của xứ sở lá phong.
Diễn ra vào nửa cuối tháng 9 hàng năm tại công viên Montebello (thành phố St. Catharines, Ontario), lễ hội rượu vang Niagara là sự kiện quy mô bậc nhất Canada nhằm tôn vinh mùa thu hoạch nho cùng ngành sản xuất rượu vang trứ danh. Ghé thăm nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm dòng rượu vang thượng hạng như Icewine, hòa mình vào đoàn diễu hành Grande Parade náo nhiệt với vô số xe hoa lộng lẫy và tham gia các tour nếm thử rượu ngay tại vườn nho trong khung cảnh mùa thu lãng mạn.
Lễ hội rượu vang Niagara kết hợp thưởng thức rượu địa phương với âm nhạc và các hoạt động ngoài trời. (Ảnh: Sưu tầm)
Tổ chức vào đầu tháng 10 hàng năm đúng thời điểm thu hoạch nho rộn ràng nhất, lễ hội rượu vang Okanagan là sự kiện ẩm thực nổi tiếng của tỉnh bang British Columbia. Sự kiện tôn vinh nghệ thuật làm rượu thủ công và vẻ đẹp trù phú của thung lũng Okanagan. Đến đây dịp này, bạn có thể tự tay hái nho, trải nghiệm cuộc thi ép nho bằng chân truyền thống, thưởng thức tiệc tối sang trọng kết hợp rượu vang đoạt giải và thong dong đạp xe ngắm nhìn những triền đồi lá vàng ngợp trời.
Hoạt động ép nho bằng chân truyền thống mang đến không khí sôi động của mùa thu hoạch tại các vườn nho Okanagan. (Ảnh: Sưu tầm)
Được tổ chức trong 9 ngày vào trung tuần tháng 10 hàng năm trên đảo Cape Breton (Nova Scotia), Celtic Colours là lễ hội âm nhạc và văn hóa Celtic tầm vóc quốc tế. Lễ hội tôn vinh di sản âm nhạc truyền thống cùng tinh thần cộng đồng bền chặt của cư dân đảo. Tham dự sự kiện, bạn sẽ được lắng nghe giai điệu violin da diết tại các nhà thờ cổ rợp bóng lá đỏ, học múa điệu Celtic dân gian và hòa mình vào các buổi giao lưu âm nhạc đêm muộn đầy cuồng nhiệt cùng người dân bản địa.
Các tiết mục múa và âm nhạc Celtic mang văn hóa địa phương lên sân khấu của Celtic Colours International Festival. (Ảnh: Sưu tầm)
Diễn ra xuyên suốt tháng 10 hàng năm tại các nông trại lớn quanh thành phố Vancouver, lễ hội bí ngô là sự kiện mùa vụ đậm chất phương Tây mừng mùa thu hoạch và chào đón dịp lễ Halloween. Đây là điểm đến lý tưởng để bạn hòa mình vào thiên nhiên thanh bình, tự tay chọn những quả bí ngô rực rỡ ngay tại ruộng để chụp ảnh kỷ niệm, trải nghiệm chuyến xe kéo chở rơm dạo quanh trang trại, thử tài thoát khỏi mê cung ngô khổng lồ và thưởng thức bánh kếp bí ngô nóng hổi.
Hàng trăm quả bí ngô phát sáng tạo nên không khí Halloween đặc trưng tại các lễ hội mùa thu ở Vancouver. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu Canada không chỉ làm say đắm lòng người bởi cảnh sắc lãng mạn mà còn chiều chuộng vị giác bằng nền ẩm thực mùa thu hoạch phong phú.
Siro lá phong là niềm tự hào ẩm thực của Canada, đặc biệt vào mùa thu hoạch nhựa cây phong. Nhựa cây được đun nấu thành lớp siro sánh mịn, thơm lừng, sở hữu vị ngọt thanh tự nhiên và sắc hổ phách lấp lánh. Món siro này thường được rưới trực tiếp lên bánh kếp nóng hổi, bánh waffle hoặc dùng làm gia vị tẩm ướp đặc trưng cho các món nướng mùa thu.
Siro lá phong có màu hổ phách và vị ngọt đặc trưng, thường được dùng cùng bánh pancake hoặc waffle. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu là thời điểm thu hoạch táo rộ nhất tại các trang trại Canada. Món bánh táo nướng (Apple Pie) với lớp vỏ pastry giòn rụm ôm trọn nhân táo cắt lát trộn bột quế thơm nồng luôn là lựa chọn tuyệt vời trong tiết trời se lạnh. Thưởng thức bánh cùng một ly nước ép táo nóng (Apple Cider) pha chút gia vị cay nhẹ mang lại cảm giác vô cùng ấm áp.
Bánh táo nướng với lớp vỏ vàng giòn và phần nhân táo thơm ngọt thường xuất hiện vào mùa thu hoạch Canada. (Ảnh: Sưu tầm)
Súp bí đỏ là món ăn giữ ấm không thể thiếu trên mâm cơm người Canada mỗi khi thu về. Món súp được chế biến từ bí đỏ chín mọng, ninh nhừ cùng hành tây, tỏi, kem tươi và thảo mộc rồi xay nhuyễn mịn. Bát súp sánh đậm, thơm ngậy, mang vị ngọt tự nhiên của bí kết hợp chút béo nhẹ của kem tươi, vô cùng hợp khi ăn kèm với bánh mì nướng giòn.
Súp bí đỏ sánh mịn, dùng nóng là món ăn ấm bụng phù hợp với tiết trời se lạnh của mùa thu Canada. (Ảnh: Sưu tầm)
Poutine là món ăn đường phố nổi tiếng trứ danh xuất xứ từ vùng Quebec. Món ăn gồm khoai tây chiên giòn rụm, phủ những viên phô mai tươi (cheese curds) dẻo ngậy và chan ngập nước sốt thịt bò (gravy) nóng hổi sền sệt. Tiết trời mùa thu mát mẻ cực kỳ thích hợp để thưởng thức một phần Poutine béo ngậy, bốc khói nghi ngút tại các quán ăn bình dân.
Poutine kết hợp khoai tây chiên, cheese curds và nước sốt gravy nóng đậm đà theo phong cách Quebec. (Ảnh: Sưu tầm)
Butter tart là món bánh xốp nhân bơ đường ngọt ngào có lịch sử lâu đời tại tỉnh Ontario. Vỏ bánh nướng hình chén nhỏ giòn tan, ôm trọn phần nhân quánh mịn làm từ bơ, đường, trứng và siro phong, đôi khi kết hợp thêm hạt óc chó hoặc nho khô. Món bánh ngọt ngào này rất lý tưởng để thưởng thức cùng một tách trà nóng trong những chiều thu êm đềm.
Butter tart có lớp vỏ giòn nhẹ và phần nhân đường bơ sánh ngọt, thường được dùng như món tráng miệng. (Ảnh: Sưu tầm)
Thung lũng Okanagan thuộc bang British Columbia là thủ phủ sản xuất rượu vang hàng đầu Canada. Mùa thu hoạch nho từ tháng 9 đến tháng 11 là thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức các dòng rượu vang tươi mới. Rượu vang vùng Okanagan mang hương vị trái cây đậm đà, vị chát nhẹ tinh tế, rất hoàn hảo khi dùng kèm các món ăn ấm nóng mùa thu.
Thưởng thức rượu ngay giữa những vườn nho chuyển vàng là trải nghiệm gắn liền với mùa thu Okanagan. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu Canada luôn mang lại sức hút đặc biệt nhờ những dải rừng phong chuyển màu rực rỡ kéo dài từ bờ Đông sang bờ Tây. Để có một chuyến đi suôn sẻ và chủ động trước mọi sự thay đổi của thời tiết, việc nắm rõ các lưu ý quan trọng dưới đây sẽ giúp bạn tối ưu hóa lịch trình và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Chuyến du lịch Canada mùa thu luôn mang đến những khoảnh khắc ấn tượng nhờ sự kết hợp giữa không gian thiên nhiên bao la và sắc đỏ rực rỡ của những dải rừng phong. Việc chủ động theo dõi thời tiết, chuẩn bị trang phục giữ ấm thích hợp và đặt trước các dịch vụ di chuyển sẽ giúp hành trình của bạn diễn ra thuận lợi. Những chuẩn bị kỹ lưỡng này chính là tiền đề quan trọng để bạn cùng người thân hoàn toàn tận hưởng một kỳ nghỉ an toàn và trọn vẹn.
—
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich