Moussaka – món ăn mang đậm dấu ấn của nền văn hóa Địa Trung Hải (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nhắc đến ẩm thực Hy Lạp, người ta không thể không nhắc đến Moussaka – món ăn mang đậm dấu ấn của nền văn hóa Địa Trung Hải. Lớp cà tím nướng thơm lừng, thịt bò xay béo ngậy, phủ trên cùng là sốt bechamel vàng óng và phô mai nướng giòn tan – tất cả hòa quyện thành một bản giao hưởng vị giác tuyệt vời.
Đối với du khách đến từ khắp nơi trên thế giới, Moussaka không chỉ là món ăn, mà là biểu tượng của du lịch Hy Lạp, nơi mà ẩm thực trở thành chiếc cầu nối giữa quá khứ và hiện tại. Dừng chân tại Athens hay Crete, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những quán nhỏ ven đường phục vụ Moussaka nóng hổi – món ăn mà chỉ cần thử một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị ấy.
>>> Tham khảo tour du lịch châu Âu mới nhất:
1. Tây Âu: Pháp - Bỉ - Hà Lan - Đức - Luxembourg - Pháp
2. Anh Quốc - Scotland (Mùa hoa Lavender)
3. Đông Âu: Đức - Séc - Áo - Slovakia - Hungary (Cung điện mùa Hè Sanssouci, trải nghiệm tắm khoáng Hungary)
2. Souvlaki
Souvlaki – món thịt nướng xiên nổi tiếng của Hy Lạp (Nguồn hình: Sưu tầm)
Ẩm thực Hy Lạp không chỉ hiện diện trong những nhà hàng sang trọng mà còn tỏa hương ở từng góc phố. Souvlaki – món thịt nướng xiên nổi tiếng chính là minh chứng cho điều đó. Những xiên thịt heo, bò hoặc gà được ướp với dầu ô liu, chanh và thảo mộc Địa Trung Hải, sau đó nướng trên than hồng, tạo nên mùi thơm quyến rũ khó cưỡng.
Khi bạn tham gia du lịch Hy Lạp Vietravel, đừng quên dừng lại ở một quầy Souvlaki ven đường. Hãy cắn miếng bánh pita cuộn thịt nướng nóng hổi, hòa quyện cùng sốt tzatziki mát lạnh – bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn tinh thần phóng khoáng và nồng hậu của người dân nơi đây.
3. Tzatziki
Tzatziki – món sốt sữa chua truyền thống đã đi cùng người Hy Lạp qua bao thế hệ (Nguồn hình: Sưu tầm)
Không thể nói đến ẩm thực Hy Lạp mà bỏ qua Tzatziki – món sốt sữa chua truyền thống đã đi cùng người Hy Lạp qua bao thế hệ. Thành phần đơn giản gồm sữa chua đặc, dưa leo bào, tỏi, thì là và một chút dầu ô liu, nhưng hương vị lại tươi mới và thanh mát đến bất ngờ.
Tzatziki thường được dùng kèm với thịt nướng, bánh mì pita hoặc như một món khai vị riêng biệt. Trong những bữa tiệc của người Hy Lạp, bát Tzatziki nhỏ bé lại là điểm nhấn giúp cân bằng vị giác, thể hiện tinh thần ẩm thực Hy Lạp: giản dị nhưng đầy tinh tế.
4. Greek Salad
Greek Salad là một món ăn tươi mát của Hy Lạp (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nếu có món ăn nào có thể đại diện cho ẩm thực Hy Lạp trong mắt du khách quốc tế, thì đó chính là Greek Salad. Món salad với sắc màu rực rỡ từ cà chua, dưa leo, hành tím, ô liu và phô mai feta trắng tinh khiết, được phủ lên lớp dầu ô liu nguyên chất cùng hương oregano thoang thoảng.
Đây không chỉ là món ăn, mà còn là triết lý sống của người dân Hy Lạp – tôn trọng tự nhiên, yêu cái đẹp và đề cao sự cân bằng. Khi bạn du lịch Hy Lạp cùng Vietravel, đừng quên thưởng thức món salad này bên hiên gió Santorini – nơi mỗi thìa salad như chan chứa hương vị của nắng và gió Địa Trung Hải.
5. Spanakopita
Một món bánh mặn truyền thống khác góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực Hy Lạp là Spanakopita (Nguồn hình: Sưu tầm)
Một món bánh mặn truyền thống khác góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực Hy Lạp là Spanakopita – chiếc bánh ngàn lớp thơm phức được làm từ rau chân vịt, phô mai feta, hành lá và thì là. Lớp vỏ giòn tan ôm lấy phần nhân mềm mịn, tạo nên sự tương phản thú vị khi thưởng thức.
Mỗi miếng Spanakopita là một lát cắt của đời sống Hy Lạp – bình dị mà đậm đà, dân dã nhưng vẫn giữ nét thanh lịch. Du khách khi tham gia du lịch Hy Lạp Vietravel thường được mời nếm thử món bánh này tại các quán nhỏ địa phương, nơi mùi bơ thơm quyện cùng tiếng cười rộn ràng của người dân bản xứ.
6. Dolmades
Dolmades – món lá nho cuốn nhân cơm trộn thịt băm, hành tây, thảo mộc và nước cốt chanh (Nguồn hình: Sưu tầm)
Một điểm nhấn thú vị trong ẩm thực Hy Lạp là Dolmades – món lá nho cuốn nhân cơm trộn thịt băm, hành tây, thảo mộc và nước cốt chanh. Mỗi chiếc Dolmades được cuộn tỉ mỉ, hấp chín rồi dọn ra đĩa cùng nước sốt chua nhẹ, mang đến hương vị tinh tế khó quên.
Món ăn này có lịch sử lâu đời, được xem như biểu tượng của lòng hiếu khách. Người Hy Lạp tin rằng, mỗi chiếc Dolmades dâng lên bàn ăn là lời chào trân trọng gửi đến những người bạn phương xa – điều mà bạn sẽ cảm nhận rõ khi du lịch Hy Lạp cùng Vietravel.
7. Gyros
Gyros là món ăn nhanh được yêu thích nhất trong ẩm thực Hy Lạp (Nguồn hình: Sưu tầm)
Gyros là món ăn nhanh được yêu thích nhất trong ẩm thực Hy Lạp, với lớp thịt heo hoặc gà quay trên trục thẳng đứng, thái mỏng rồi gói cùng bánh pita, rau, khoai tây chiên và sốt Tzatziki.
Điều khiến Gyros trở nên đặc biệt chính là hương vị đậm đà của thịt được ướp với các loại gia vị Địa Trung Hải. Mỗi miếng Gyros là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự giòn tan, béo ngậy và tươi mát – một lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn khám phá hương vị Hy Lạp theo cách trẻ trung và năng động.
8. Kleftiko
Kleftiko – món thịt cừu nướng chậm trong giấy bạc (Nguồn hình: Sưu tầm)
Ẩm thực Hy Lạp chịu ảnh hưởng sâu sắc từ văn hóa du mục, và Kleftiko – món thịt cừu nướng chậm trong giấy bạc – là minh chứng rõ ràng nhất. Thịt cừu được tẩm ướp với chanh, tỏi, hương thảo và dầu ô liu, sau đó nướng trong nhiều giờ để giữ trọn độ mềm mọng.
Tên gọi “Kleftiko” bắt nguồn từ những người chăn cừu cổ xưa, họ nướng thịt trong hầm đất để tránh bị phát hiện khói. Ngày nay, món ăn này được xem như tinh hoa của ẩm thực Hy Lạp, là lựa chọn hoàn hảo trong các bữa tiệc gia đình hay những dịp lễ hội truyền thống mà bạn có thể bắt gặp khi du lịch Hy Lạp Vietravel.
9. Baklava
Baklava là ngôi sao sáng nhất trong các món tráng miệng (Nguồn hình: Sưu tầm)
Không chỉ nổi tiếng với các món mặn, ẩm thực Hy Lạp còn chiều lòng thực khách với những món tráng miệng tuyệt vời, trong đó Baklava là ngôi sao sáng nhất. Lớp bánh mỏng phủ đầy nhân hạt óc chó, hạnh nhân và mật ong ngọt lịm, nướng vàng giòn khiến ai nếm thử cũng phải si mê.
Baklava tượng trưng cho sự phồn thịnh và niềm vui. Tại các quán cà phê nhỏ ở Athens hay Rhodes, bạn có thể nhâm nhi một miếng Baklava cùng tách cà phê Hy Lạp đặc sánh – khoảnh khắc bình dị mà say đắm khó quên.
10. Loukoumades
Loukoumades – những viên bánh nhỏ chiên giòn rưới mật ong (Nguồn hình: Sưu tầm)
Khép lại hành trình ẩm thực Hy Lạp, Loukoumades – những viên bánh nhỏ chiên giòn rưới mật ong – là món tráng miệng mang hương vị của niềm vui. Vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong xốp mềm, vị ngọt thanh quyện cùng quế và mật ong khiến bạn không thể dừng lại ở chỉ một miếng.
Loukoumades thường được phục vụ trong các dịp lễ hội, nơi người dân Hy Lạp quây quần bên nhau cùng chia sẻ niềm hân hoan. Khi bạn du lịch Hy Lạp Vietravel, đừng quên tìm kiếm món bánh này trong các khu chợ đêm – nơi hương thơm ngọt ngào lan tỏa khắp không gian.
Ẩm thực Hy Lạp là tấm gương phản chiếu tinh thần của cả một dân tộc – yêu thiên nhiên, tôn trọng truyền thống và biết tận hưởng từng khoảnh khắc của cuộc sống. Mỗi món ăn, dù là Moussaka nồng nàn hay Greek Salad thanh khiết, đều là một phần linh hồn của đất nước bên bờ Địa Trung Hải. Cùng du lịch Hy Lạp Vietravel, bạn không chỉ được ngắm nhìn những di tích huyền thoại hay những hòn đảo thơ mộng, mà còn được nếm trải những hương vị lưu giữ hàng nghìn năm lịch sử.
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
