35 đặc sản Nha Trang ngon, nổi tiếng nên thử và mua làm quà

Không phải tự nhiên nơi đây lại sở hữu vô số món ngon nức tiếng; sự đa dạng và sức hấp dẫn của đặc sản Nha Trang được bồi đắp từ chính điều kiện tự nhiên, lịch sử văn hóa cùng sự tinh tế trong cách chế biến của con người xứ biển.

●    Nguồn hải sản tươi ngon dồi dào từ biển sâu: Vịnh Nha Trang với lòng biển sâu, nước trong và nguồn lợi thủy sản phong phú chính là "kho báu" thiên nhiên ban tặng. Tại các làng chài ở Nha Trang, các loại tôm, cá, mực, sứa hay nhum biển luôn được đánh bắt và chế biến ngay trong ngày, giữ trọn độ ngọt thanh tự nhiên mà hiếm vùng biển nào sánh bằng.
●    Sự giao thoa văn hóa ẩm thực đặc sắc: Nằm ở vùng đất Nam Trung Bộ, ẩm thực Nha Trang là sự hòa quyện giữa nét đậm đà, cay nồng truyền thống miền Trung với chiều sâu văn hóa địa phương. Sự tiếp thu và biến tấu linh hoạt trong ẩm thực đã tạo nên những hương vị riêng biệt, khó lẫn với bất kỳ đâu.
●    Nghệ thuật pha chế nước chấm là "linh hồn": Hầu hết các món ăn Nha Trang từ bánh căn, nem nướng cho đến hải sản đều có một loại nước chấm đi kèm được pha chế vô cùng công phu. Nước mắm mặn ngọt, mắm nêm đậm vị hay chén tương nếp béo ngậy chính là "chìa khóa" giúp nâng tầm và bùng nổ hương vị cho món ăn.
●    Cách chế biến tôn vinh hương vị nguyên bản: Người dân nơi đây ưu tiên lối chế biến tối giản như hấp, nướng than hoa hoặc làm gỏi tươi để không làm mất đi độ tươi ngọt sẵn có của nguyên liệu. Sự tươi ngon tự nhiên kết hợp cùng các loại rau sống xứ biển khiến món ăn dù đậm đà nhưng vẫn giữ được độ thanh nhẹ, ăn hoài không ngán.
●    Sự đa dạng từ món bình dân đến thượng phẩm: Ẩm thực Nha Trang có khả năng chiều lòng mọi gu thưởng thức nhờ sự phong phú trong chủng loại. Bạn có thể dễ dàng trải nghiệm từ những món ăn vặt, ăn sáng bình dân quen thuộc cho đến các loại đặc sản cao cấp mang giá trị dinh dưỡng vượt trội như Yến sào Khánh Hòa hay tôm hùm.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguồn nguyên liệu trù phú của đại dương và sự khéo léo của người xứ biển đã tạo nên một nền ẩm thực Nha Trang đầy cuốn hút, khiến ai từng thưởng thức qua cũng đều nhớ mãi không quên.

>>> Tham khảo các tour du lịch Nha Trang trọn gói, giá ưu đãi:

   

Top 25 đặc sản Nha Trang nên thưởng thức tại chỗ

Dưới đây là 25 món đặc sản Nha Trang đáng thử nhất, đi kèm mức giá tham khảo và địa chỉ bán ngon để bạn ghé thưởng thức trực tiếp.
 

1. Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang không chỉ là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng có nguồn gốc từ vùng đất Ninh Hòa. Phần nem được làm từ thịt heo nạc quết mịn, ướp gia vị đậm đà rồi xiên que nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng xém và tỏa hương thơm lừng.

Khi thưởng thức, bạn sẽ tự tay cuốn miếng nem nướng nóng hổi cùng bánh tráng chiên giòn, xoài xanh, dưa chuột và các loại rau thơm mát lành. "Trái tim" của món ăn nằm ở chén nước chấm sền sệt sắc cam ấm áp, được pha chế công phu từ thịt băm, nếp rang, tôm quết và đậu phộng béo ngậy, tạo nên sự bùng nổ vị giác đầy ấn tượng ngay từ miếng đầu tiên.

Giá tham khảo:

• Tại các gánh hàng vỉa hè/quán bình dân: 10.000 - 25.000 VNĐ/cuốn lẻ hoặc 35.000 - 45.000 VNĐ/phần.
• Tại các quán thương hiệu/nhà hàng: 50.000 - 70.000 VNĐ/phần.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông & 2-4 Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nem nướng Bà Sáu: Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

>>> Xem thêm:

   

2. Bánh căn hải sản

Bánh căn tuy có mặt ở nhiều tỉnh thành miền Trung, nhưng phiên bản bánh căn hải sản Nha Trang lại mang một sức hút hoàn toàn riêng biệt nhờ nguồn hải sản tươi rói từ vùng biển quê nhà. Bánh được đúc trên những khuôn đất nung truyền thống không dùng dầu mỡ, tạo nên lớp vỏ giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn cùng hương thơm đặc trưng của bột gạo nướng.

Điểm nhấn làm nên thương hiệu cho món ăn này chính là phần nhân vô cùng phong phú với tôm tươi chắc thịt, mực sữa nguyên con hay trứng cút, trứng gà béo ngậy. Khi thưởng thức, những chiếc bánh căn nóng hổi được thả ngập vào chén nước chấm xíu mại mỡ hành đậm đà, ăn kèm chút xoài xanh bào sợi chua nhẹ để tạo nên sự bùng nổ vị giác vô cùng tròn vị.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/nhân trứng xíu mại: 20.000 - 40.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán hải sản/phần đặc biệt (tôm, mực, bò): 50.000 - 100.000 VNĐ/dĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh căn 51 Tô Hiến Thành: 9 Thái Nguyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh căn Út Nhị: 127 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh căn Cô Tư: 6A Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh căn 15 Đào Duy Từ: 15 Đào Duy Từ, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

   

3. Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang chinh phục thực khách bởi vị thanh ngọt tự nhiên của phần nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương các loại cá biển tươi như cá cờ, cá thu chứ không dùng xương heo. Bát bún nghi ngút khói nghi ngút mỏng nhẹ, nước dùng trong vắt, điểm xuyết sắc đỏ của cà chua và xanh tươi của hành lá, tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng của vùng biển Nam Trung Bộ.

"Linh hồn" của tô bún nằm ở những miếng chả cá dai ngon sần sật làm từ cá nhồng, cá mối hoặc cá thu quết quánh, kết hợp cùng thịt cá dầm xé phay ngọt đậm đà. Để trải nghiệm thêm phần phong phú, bạn có thể gọi phần bún cá sứa với những miếng sứa trắng đục giòn sần sật, khi ăn thêm chút ớt chưng cay nồng và dĩa rau sống thái nhỏ để hương vị bùng nổ trọn vẹn nhất.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/gánh hàng vỉa hè: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô.
• Tại các quán lâu đời/thương hiệu nổi tiếng: 40.000 - 60.000 VNĐ/tô.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bún cá Năm Beo: Lô B2 Chung cư Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

>>> Xem thêm: 

   

4. Bún sứa Nha Trang

Nếu bún cá mang vị ngọt thanh mộc mạc thì bún sứa lại là món ăn mang đậm dấu ấn giải nhiệt độc đáo của vùng biển duyên hải. Loại sứa dùng chế biến phải là sứa dừa hay sứa chân nhỏ bằng ngón tay, có màu trắng đục, thân dày và được ngư dân đánh bắt tận ngoài khơi xa. Khi thưởng thức, từng miếng sứa đọng lại độ giòn sần sật, mọng nước và mát lạnh ngay đầu lưỡi.

Nước dùng bún sứa thường được ninh từ cá liệt - loại cá biển nhỏ không mỡ, tạo nên vị ngọt trong vắt, thanh tao mà không hề bị tanh. Một tô bún sứa trọn vẹn sẽ kết hợp giữa sứa tươi giòn, chả cá quết mịn, vài miếng thịt cá dầm ngọt đậm và dĩa rau sống thái mỏng. Thêm chút mắm tôm nêm nhẹ cùng thìa ớt chưng cay nồng, món ăn chắc chắn sẽ đem lại sự “bùng nổ” vị giác vô cùng khó quên.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/vỉa hè: 30.000 - 40.000 VNĐ/tô.
• Tại các quán thương hiệu/tô đặc biệt (thêm sứa giòn, chả cá, lòng cá): 45.000 - 65.000 VNĐ/tô.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bún cá sứa Năm Beo: Lô B2 Chung cư Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá sứa Cô Ba: 123 Yersin, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá sứa Hà Ra: 188 Đường 2 Tháng 4, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá sứa Đức: 24 Nguyễn Công Trứ, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

5. Bún chả cá Nha Trang

So với bún chả cá Quy Nhơn hay Đà Nẵng vốn có phần nước dùng đậm đà sa tế và nấu kèm bí đỏ, bún chả cá Nha Trang lại chinh phục người ăn bởi sự thanh nhẹ và vị ngọt thuần túy của biển cả. Nước dùng món ăn này trong vắt, ninh hoàn toàn từ xương cá biển tươi như cá cờ, cá thu chứ không dùng xương heo, tạo nên hậu vị ngọt thanh dịu mát rất dễ chịu.

“Linh hồn” làm nên thương hiệu cho bát bún chính là những miếng chả cá tươi dai ngon nguyên chất. Chả được quết công phu từ cá nhồng, cá mối hoặc cá thu vừa đánh bắt trong ngày, không hề pha bột. Khi thưởng thức, một tô bún đầy đặn sẽ hội tụ đủ cả chả cá chiên vàng ươm thơm phức lẫn chả cá hấp dẻo ngọt, ăn kèm dĩa rau sống thái nhỏ và thìa ớt chưng cay nồng chuẩn vị xứ biển.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/gánh vỉa hè: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô.
• Tại các quán lâu đời/tô đặc biệt: 40.000 - 60.000 VNĐ/tô.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Hạnh Cây Sữa: 10E Tăng Bạt Hổ, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

6. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Nha Trang chinh phục thực khách bởi phần nước dùng thanh ngọt dịu nhẹ ninh hoàn toàn từ xương cá biển tươi. Bát bánh canh nóng hổi hấp dẫn với những lát chả cá chiên vàng thơm, chả cá hấp dẻo ngọt cùng lớp hẹ xắt nhỏ phủ đều bề mặt. Tùy sở thích, bạn có thể chọn sợi bánh canh bột gạo, bột lọc hay bột bún, khi ăn chỉ cần thêm chút ớt xào cay nồng và vắt miếng chanh tươi là tròn vị.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/gánh vỉa hè: 20.000 - 35.000 VNĐ/tô.
• Tại các quán lâu đời/tô đầy đủ: 40.000 - 60.000 VNĐ/tô.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh canh Bà Thừa: 143 Hoàng Văn Thụ, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh Hồng: 42 Nguyễn Thái Học, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

>>> Xem thêm:

   

7. Bánh canh tôm tít

Món bánh canh này gây ấn tượng bởi những con tôm tít (bề bề) tươi rói được bóc vỏ khéo léo, giữ trọn độ ngọt thanh và phần thịt chắc nịch. Nước dùng được chắt lọc từ nước luộc tôm cùng xương cá biển nên có vị ngọt tự nhiên vô cùng dễ chịu. Khi thưởng thức, từng sợi bánh canh dẻo mềm hòa quyện cùng chả cá dai ngon, chút gạch tôm béo bùi và thìa ớt chưng cay nồng tạo nên hương vị vô cùng cuốn hút.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân: 35.000 - 50.000 VNĐ/tô.
• Tại các quán tô đặc biệt/tôm tít lớn: 55.000 - 80.000 VNĐ/tô.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh canh Hai Cá: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh tôm tít A Vấn: 15 Hồng Lĩnh, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh tôm tít Giờ Vàng: 52 Võ Thị Sáu, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh canh tôm tít Huỳnh Thúc Kháng: 16 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

8. Bánh xèo tôm mực

Bánh xèo tôm mực Nha Trang mang kích thước nhỏ gọn, đúc trong khuôn đất nung hoặc chảo gang nhỏ vừa lòng bàn tay. Lớp vỏ bánh được chiên vàng giòn rụm phần rìa nhưng vẫn giữ độ dẻo mềm bên trong, ôm trọn những con tôm ngọt thịt cùng mực tươi nguyên con ngọt lịm vừa kéo từ biển lên. Khi thưởng thức, chiếc bánh nóng hổi được cuốn cùng dưa chuột, xoài xanh bào sợi và đủ loại rau sống tươi xanh, chấm ngập trong chén mắm nêm đậm đà hoặc mắm chua ngọt pha khéo là chuẩn vị.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/vỉa hè: 7.000 - 12.000 VNĐ/cái hoặc 35.000 - 50.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán thương hiệu/dĩa đặc biệt: 50.000 - 80.000 VNĐ/dĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh xèo Cô Tám: 66 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh xèo Chảo 85: 101 Trần Nhật Duật, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh xèo 31 Ngô Đức Kế: 31 Ngô Đức Kế, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh xèo Hoàng Diệu: 16 Hoàng Diệu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

>>> Xem thêm:

 

9. Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh níu chân người ăn nhờ từng lá bánh mỏng dẻo, trắng mịn được tráng nóng hổi trực tiếp tại chỗ ngay khi khách gọi. Bánh vừa ra khỏi nồi hơi sẽ được quết liền lớp mỡ hành thơm ngậy, rắc chút ruốc tôm cùng đậu xanh cà mịn và xếp thêm vài lát chả lụa giòn dẻo. Sự đặc sắc của món ăn nằm ở chén nước chấm mắm ruột cá ngừ đậm đà hoặc mắm nêm chuẩn vị, điểm xuyết chút xoài xanh bào sợi chua thanh giúp cân bằng vị giác.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/dĩa nhỏ: 5.000 - 10.000 VNĐ/dĩa hoặc 20.000 - 30.000 VNĐ/phần.
• Tại các quán đầy đủ (thêm chả lụa, lòng gà, thịt nướng): 35.000 - 50.000 VNĐ/phần.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh ướt Hà: 716 Đường 23 Tháng 10, Xã Diên Khánh, Khánh Hòa.
• Bánh ướt 16A Hồng Lĩnh: 16A Hồng Lĩnh, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh ướt Bình Minh: 75 Vân Đồn, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh ướt Quế 23/10: 708 Đường 23 Tháng 10, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.

 

10. Bánh đập Nha Trang

Món ăn độc đáo này là sự kết hợp giữa lá bánh ướt mềm dẻo trải đều lên chiếc bánh tráng nướng giòn rụm, thêm chút mỡ hành thơm ngậy và ruốc tôm đậm vị. Trước khi ăn, dĩa bánh được xếp đôi rồi dùng tay “đập” nhẹ để vỏ bánh tráng vỡ rụm dính chặt vào lớp bánh ướt bên trong. Món này ngon nhất khi chấm cùng chén mắm nêm đậm đà pha chút đường, ớt băm cay nồng và dĩa xoài xanh bào sợi chua nhẹ ăn kèm.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân: 10.000 - 20.000 VNĐ/phần.
• Tại các quán đầy đủ (thêm chả lụa, thịt nướng): 25.000 - 40.000 VNĐ/phần.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh đập Bình Minh: 75 Vân Đồn Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh đập 16A Hồng Lĩnh: 16A Hồng Lĩnh, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh đập Hà: 104 Đường 23 Tháng 10, Xã Diên Khánh, Khánh Hòa.

>>> Tham khảo các tour Nha Trang kết hợp với nhiều địa điểm nổi tiếng:

Bánh đập Nha Trang kết hợp bánh tráng giòn với bánh ướt mềm dẻo. (Ảnh: Sưu tầm)  

11. Gỏi cá mai

Món ăn này dùng những con cá mai nhỏ bằng ngón tay tươi rói, thịt trong suốt được rút xương tỉ mỉ rồi bóp tái qua chanh tươi. Thịt cá sau khi tái được trộn cùng hành tây, gừng thái chỉ, rau thơm và thính gạo bùi thơm. Khi thưởng thức, gỏi được cuốn cùng bánh tráng, dưa chuột, xoài xanh rồi chấm ngập trong bát nước chấm sánh mịn nấu từ xương cá chắt lọc hòa quyện với đậu phộng và mè rang béo ngậy.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/quán ốc: 50.000 - 100.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các nhà hàng hải sản/phần lớn: 110.000 - 180.000 VNĐ/dĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Gỏi cá Mai Hà Ra: 188 Đường 2 Tháng 4, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

   

12. Cá nướng ớt xiêm xanh

Món ăn này thường sử dụng các loại cá biển tươi ngon như cá bò da, cá chim hay cá mú, được ướp đậm đà với hỗn hợp ớt xiêm xanh giã nhỏ cùng muối hột và gia vị đặc trưng. Cá được bọc giấy bạc hoặc nướng trực tiếp trên than hồng cho đến khi lớp da xém vàng, tỏa hương thơm nồng đậm. Thịt cá giữ trọn độ ngọt dai tự nhiên, thấm vị cay xè mặn mòi, khi ăn cuộn cùng bánh tráng, rau sống và chấm ngập trong chén muối ớt xanh chanh chua ngọt.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/quán ốc: 120.000 - 200.000 VNĐ/con.
• Tại các nhà hàng hải sản/loại cá cao cấp (cá mú, cá bớp): 250.000 - 450.000 VNĐ/con.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Cá nướng A Thành: 33 Trịnh Phong, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Cá nướng Cô Uyên: Hòn Chồng, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán Ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

13. Bò nướng Lạc Cảnh

Thịt bò được thái khối vuông vừa ăn, tẩm ướp mật ong cùng các loại gia vị đậm đà rồi nướng trực tiếp trên bếp lò đất than hồng ngay tại bàn. Khi vừa chín xém cạnh, từng miếng bò mềm mọng tỏa hương thơm nức, giữ trọn độ ngọt tự nhiên đậm đà. Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm dĩa xà lách, dưa chuột, chấm muối tiêu chanh chua mặn và thưởng thức cùng ổ bánh mì nướng giòn rụm phết mỡ hành béo ngậy.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân: 100.000 - 140.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán thương hiệu lâu đời: 150.000 - 220.000 VNĐ/dĩa.

Địa chỉ bán ngon: Quán Bò nướng Lạc Cảnh: 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
   

14. Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng với phần thịt săn chắc, dai ngọt tự nhiên cùng lớp gạch tôm béo ngậy đậm đà vị biển. Tôm có thể chế biến đa dạng như hấp bia giữ trọn độ ngọt thuần túy, nướng phô mai, nướng bơ tỏi thơm lừng hoặc nấu cháo nóng hổi. Khi ăn, thịt tôm dai giòn chấm ngập trong chén muối ớt xanh chanh chua ngọt sánh mịn tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Giá tham khảo:

• Tại các chợ hải sản/quán bình dân: 700.000 - 1.200.000 VNĐ/kg.
• Tại các nhà hàng hải sản/tôm sống tại hồ: 1.400.000 - 2.200.000 VNĐ/kg.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Bờ Kè Nha Trang: 52 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Hạnh Xuân: 36 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

   

15. Nhum biển

Nhum biển (hay cầu gai) được ưa chuộng bởi phần thịt béo ngậy, thơm ngậy đặc trưng và rất giàu dinh dưỡng. Món này thường được chế biến phổ biến nhất là nướng mỡ hành đập thêm trứng cút, nướng phô mai thơm lừng, hoặc ăn sống tái chanh cùng mù tạt để giữ trọn vị mặn mòi nguyên bản của biển cả. Ngoài ra, một tô cháo nhum nóng hổi ngọt thanh cũng là lựa chọn ấm bụng rất được thực khách yêu thích.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/quán ốc: 25.000 - 40.000 VNĐ/con.
• Tại các nhà hàng hải sản/nướng phô mai, trứng cút: 45.000 - 70.000 VNĐ/con.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Bờ Kè Nha Trang: 52 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Hạnh Xuân: 36 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

 

16. Hải sản Nha Trang

Hải sản Nha Trang luôn giữ được độ ngọt đậm tự nhiên nhờ nguồn nguyên liệu tươi sống được đánh bắt và cập bến liên tục trong ngày. Thực đơn vô cùng phong phú từ các loại ốc, ghẹ, mực lá, tôm hùm cho đến cá biển, chế biến đa dạng theo nhiều phong cách như hấp sả giữ trọn vị thanh, nướng mỡ hành thơm lừng hay xào bơ tỏi đậm đà. Bữa ăn chỉ thực sự trọn vẹn khi chấm cùng chén muối ớt xanh chanh đặc sản chua cay mặn mòi, làm nổi bật lên vị tươi ngon nguyên bản của hải sản.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/bờ kè: 150.000 - 300.000 VNĐ/người.
• Tại các nhà hàng hải sản tươi sống: 350.000 - 700.000 VNĐ/người (tùy theo loại hải sản chọn tại hồ).

Một số địa chỉ bán ngon:

• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Bờ Kè Nha Trang: 52 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Hạnh Xuân: 36 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

   

17. Các món ốc Nha Trang

Thế giới ốc Nha Trang phong phú với đủ chủng loại từ ốc nhảy, ốc hương, ốc mỡ cho đến ốc len, ốc mút được chế biến biến tấu từ hấp sả, nướng mỡ hành đến xào bơ tỏi hay xào trứng muối béo ngậy. Nhờ nguồn nguyên liệu tươi rói đánh bắt trong ngày, thịt ốc luôn giữ được độ giòn sần sật và vị ngọt béo tự nhiên. Từng dĩa ốc nóng hổi thơm phức quyện cùng chén muối ớt xanh cay nồng hoặc nước mắm tắc chua ngọt luôn là lựa chọn hàng đầu cho những buổi lê la ẩm thực đêm.

Giá tham khảo:

• Tại các quán ốc bình dân/quán hẻm: 30.000 - 60.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán lớn/nhà hàng hải sản: 70.000 - 120.000 VNĐ/dĩa (tùy loại ốc).

Một số địa chỉ bán ngon:

• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Ốc Xuân Anh: 25Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Hẻm Vân Đồn: 89 Vân Đồn, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

18. Vịt Cầu Dừa

Khu vực Cầu Dừa nổi tiếng nhờ nguồn vịt cỏ thả đồng cho phần thịt mềm ngọt, chắc mịn và không bị mỡ ngấy. Thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị qua các món đặc trưng như vịt luộc mọng nước chấm mắm gừng cay xè, vịt nướng than hồng tỏa hương thơm nức hay bát cháo vịt nóng hổi ngọt thanh ăn kèm đĩa gỏi bắp cải chua ngọt giòn rụm.

Giá tham khảo:

• Theo đĩa/nửa con: 100.000 - 180.000 VNĐ/dĩa.
• Nguyên con/phần ăn theo nhóm: 250.000 - 350.000 VNĐ/con.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Quán Vịt Cầu Dừa Hùng: 96 Đường 23 Tháng 10, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán Vịt Hàn Xuyên: 26 Hàn Xuyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán Vịt Cầu Ông Bộ: Đường 23 Tháng 10, Phường Diên Khánh, Khánh Hòa.

 

19. Cơm gà Nha Trang

Hạt cơm được nấu trực tiếp từ nước luộc gà cùng mỡ gà nên tơi xốp, dẻo thơm và mang sắc vàng ươm tự nhiên. Đĩa cơm hấp dẫn với lớp thịt gà ta luộc xé phay dai ngọt, thơm mùi rau răm và dưa chua ăn kèm đỡ ngấy. Điểm tạo nên nét quyến rũ riêng biệt của cơm gà nơi đây chính là lớp sốt bơ trứng béo bùi đặc sánh, khi rưới đều lên cơm rồi chan thêm chén nước mắm gừng kẹo kẹo đậm đà sẽ khiến hương vị trở nên bùng nổ.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân: 35.000 - 50.000 VNĐ/đĩa.
• Tại các quán lâu đời/phần đùi chặt, góc tư: 55.000 - 80.000 VNĐ/đĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Cơm gà Trâm Anh: 10 Bà Triệu, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Cơm gà Hà: 75 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Cơm gà Út Hà: 18A Yersin, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Cơm gà Đăng Dũng: 30 Lý Tự Trọng, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

20. Lẩu mực Nha Trang

Lẩu mực Nha Trang tạo dấu ấn trong lòng thực khách nhờ phần nước dùng chua thanh ngọt dịu được nấu từ cà chua, dứa (thơm) cùng sả ớt dậy mùi thơm nức. Từng con mực ống hay mực lá tươi rói được thả vào nồi lẩu đang sôi sùng sục, chín tới giữ trọn độ giòn sần sật và vị ngọt đậm đà vị biển. Nồi lẩu nóng hổi ăn kèm bún tươi cùng đĩa rau muống, hoa chuối tươi xanh, nhúng tới đâu chấm ngay vào chén nước mắm mặn nguyên chất dầm ớt hiểm tới đó là trọn vị.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân: 150.000 - 250.000 VNĐ/nồi.
• Tại các nhà hàng hải sản/nồi lớn đặc biệt: 300.000 - 500.000 VNĐ/nồi.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Lẩu mực Đại Lãnh: 19 Trịnh Phong, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Thanh Sương: 15 Trần Phú, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Hải sản Bờ Kè Nha Trang: 52 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán ốc Long Vũ: 30 Tháp Bà, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

 

21. Bánh bèo chén

Bánh bèo chén thu hút thực khách bởi những chén bánh nhỏ xinh đúc từ bột gạo dẻo mềm, trắng ngần và luôn giữ độ nóng hổi trong xửng hấp. Lớp mặt bánh được phủ trọn mỡ hành thơm ngậy, ruốc tôm đậm đà, chút đậu xanh cà mịn cùng bánh mì chiên giòn rụm hoặc da heo chiên giòn sần sật. Khi thưởng thức, chỉ cần rưới trực tiếp chén nước mắm chua ngọt pha dịu nhẹ vào từng chén bánh, xắn một muỗng nhỏ là cảm nhận trọn vẹn vị mềm mượt, béo bùi hòa quyện vô cùng bắt miệng.

Giá tham khảo: Theo chén/khay: 3.000 - 5.000 VNĐ/chén hoặc 30.000 - 50.000 VNĐ/khay (10 - 12 chén).
Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh bèo Bé Tư: 15 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh bèo Khay Núi Một: 15 Núi Một, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh bèo 16A Hồng Lĩnh: 16A Hồng Lĩnh, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

22. Chả cá cuốn bánh tráng

Món ăn vặt trứ danh này được tạo nên bởi sự kết hợp hài hòa giữa lớp bánh tráng dẻo mềm ôm trọn thanh chả cá chiên giòn dai hoặc chả cá hấp ngọt thanh làm từ cá biển tươi. Bên trong cuốn bánh còn có thanh chả ram chiên giòn rụm, trứng luộc, dưa chuột, xoài xanh bào mỏng cùng đủ loại rau thơm tươi mát. Linh hồn của món ăn nằm ở chén nước chấm quánh mịn được chế biến từ đậu phộng béo bùi, vừa vặn vị chua cay mặn ngọt khiến người ăn nhớ mãi.

Giá tham khảo:

• Tại các quán bình dân/vỉa hè: 20.000 - 35.000 VNĐ/cuốn hoặc phần.
• Tại các quán đầy đủ (thêm trứng luộc, chả ram): 40.000 - 60.000 VNĐ/phần.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Bánh tráng cuốn chả cá Mạc Đĩnh Chi:73 Mạc Đĩnh Chi, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh tráng cuốn chả cá 101 Ngô Gia Tự: 101 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chả cá Pro: 05 Thái Nguyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

23. Gỏi bò khô

Món quà chiều quen thuộc này dễ dàng chinh phục các tín đồ ăn vặt nhờ sự kết hợp giữa sợi đu đủ bào giòn sần sật, thịt bò khô dẻo thơm và gan rim mặn ngọt đậm đà. Đĩa gỏi được rắc thêm đậu phộng rang bùi béo, rau răm thơm nồng rồi rưới đều phần nước dấm đường chua ngọt pha chút tương ớt cay xè bùng vị. Khi ăn, trộn đều các nguyên liệu để cảm nhận trọn vẹn vị chua - cay - mặn - ngọt đan xen, nhâm nhi cùng một ly nước me hoặc sâm bổ lượng mát lạnh là chuẩn bài.

Giá tham khảo:

• Tại các xe gỏi/quán bình dân: 15.000 - 25.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán đầy đủ (thêm gan rim, nhiều topping): 30.000 - 40.000 VNĐ/dĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Gỏi Khô bò + Tàu hủ Đá (Hàn Thuyên): Lê Lợi/11 Đ. Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa.
• Gỏi bò khô - Tàu hủ đá Cô Ba: 130 Mạc Đĩnh Chi, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Gỏi bò khô Hưng Thịnh: 32 Hàn Thuyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

24. Bánh flan đông sương

Món tráng miệng thanh mát này dễ dàng đốn tim bất kỳ ai mê đồ ngọt nhờ sự kết hợp ăn ý giữa ổ bánh flan dẻo mịn, béo ngậy cùng những miếng đông sương (rau câu) giòn sần sật. Đĩa bánh được dầm chung với đá bào mát lạnh, rưới thêm chút nước cốt dừa béo bùi và cà phê đắng nhẹ dậy mùi thơm phức. Sự hòa quyện giữa vị đắng thanh của cà phê, vị béo ngọt của bánh flan cùng cảm giác mát rượi tan nhanh trên đầu lưỡi biến đây thành lựa chọn giải nhiệt hoàn hảo cho những buổi chiều oi nóng.
 

Giá tham khảo:

• Tại các xe ăn vặt/quán bình dân: 15.000 - 25.000 VNĐ/dĩa.
• Tại các quán giải khát/dĩa đầy đủ topping: 25.000 - 40.000 VNĐ/dĩa.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Flan đông sương Cô Sương: 91 Tháp Bà, Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.
• Quán Đông sương bánh Flan: 241 Thống Nhất, Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Bánh flan đông sương Cô Giỏi: 17 Tháp Bà, Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

 

25. Sương sa, sương sâm

Món giải khát dân dã này dễ dàng chinh phục người ăn nhờ sự kết hợp giữa hai loại thạch: sương sa màu trắng dai giòn nhẹ và sương sâm màu xanh lá dẻo mềm, mát lành. Ly chè được chan thêm nước đường thắng gừng thơm nức, rưới lớp nước cốt dừa béo bùi rồi dầm chung với đá bào mịn. Cảm giác miếng thạch mềm mượt trôi qua cổ họng, đọng lại vị ngọt thanh dịu cùng hương thơm thoang thoảng của gừng lập tức đập tan cái nóng oi bức của miền biển.

Giá tham khảo:

• Tại các gánh hàng rong/xe chè chợ: 10.000 - 15.000 VNĐ/ly.
• Tại các quán chè giải khát: 15.000 - 25.000 VNĐ/ly.

Một số địa chỉ bán ngon:

• Gánh chè Sương sa Song nam Chợ Xóm Mới: Góc đường Huỳnh Thúc Kháng - Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chè Cô Năm Chợ Đầm: Khu ẩm thực Chợ Đầm, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chè Cây Bàng: 06 Cù Huân, Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa.

 

TOP 10 đặc sản Nha Trang mua về làm quà

Chọn quà sau chuyến đi du lịch cần ưu tiên những món chuẩn vị địa phương, dễ đóng gói và bảo quản tốt khi di chuyển xa. 10 gợi ý đặc sản Nha Trang sau sẽ giúp bạn chọn nhanh món quà ưng ý nhất cho gia đình và bạn bè.
 

26. Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang được quết trực tiếp từ thịt các loại cá biển tươi như cá nhồng, cá rựa, cá mối nên giữ trọn độ dai giòn tự nhiên và vị ngọt đậm đà mà không cần dùng phụ gia. Bạn có thể chọn mua chả chiên vàng ươm thơm ngậy hoặc chả hấp phủ lớp lòng đỏ trứng béo nhẹ. Hầu hết các cửa hàng đều đóng gói hút chân không gọn gàng, thuận tiện cho việc bảo quản lạnh và vận chuyển đường dài.

Giá tham khảo: Chả cá chiên/hấp (loại hút chân không): 200.000 - 280.000 VNĐ/kg.
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Chả cá Bà Thừa: 143 Hoàng Văn Thụ, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chả cá Pro: 05 Thái Nguyên, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chả cá Thuận: Vĩnh Điềm Trung, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu chả cá Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

27. Nem chua Ninh Hòa

Nem chua Ninh Hòa tạo nên thương hiệu riêng nhờ phần thịt nạc đùi heo tươi quết mịn kết hợp cùng bì heo giòn sần sật, gói chặt tay trong lớp lá ổi và lá chuối tươi. Sau vài ngày lên men tự nhiên, từng chiếc nem mang vị chua thanh đan xen chút ngọt dịu cùng vị cay nồng nức mũi từ tỏi và ớt hiểm. Nhờ được buộc thành từng xâu gọn gàng, nem chua vừa dễ bảo quản ở nhiệt độ thường trong quá trình di chuyển, vừa tiện chia làm quà biếu.

Giá tham khảo:

• 40.000 - 60.000 VNĐ/xâu (10 chiếc).
• 180.000 - 220.000 VNĐ/kg (loại đóng hộp hoặc bó thành chùm lớn).

Một số địa chỉ mua uy tín:

• Nem Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nem Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nem Ngọc Tiên: 59 Lê Thành Phương, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

28. Mực rim me

Mực rim me gói gọn trọn vẹn hương vị phố biển với những con mực khô dai giòn vừa phải, thấm đượm lớp sốt me chua ngọt cay nồng. Mực được rim quánh lại, quyện cùng tỏi ớt thơm nức, thích hợp làm món nhắm hoặc ăn kèm cơm trắng. Nhờ được đóng hũ kín đáo và dán màng bọc chắc chắn, món ăn này rất gọn nhẹ khi cất trong hành lý và có thể bảo quản vài tháng ở nhiệt độ thường.

Giá tham khảo:

• 50.000 - 85.000 VNĐ/hũ (200g - 250g).
• 200.000 - 300.000 VNĐ/kg.

Một số địa chỉ mua uy tín:

• Hải sản khô Sáu Oanh: 06 Nguyễn Thiện Thuật, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

29. Mực một nắng

Mực một nắng Nha Trang ghi điểm nhờ quy trình chế biến kỹ lưỡng: mực tươi vừa đánh bắt lên được làm sạch, rửa qua nước biển rồi phơi đúng một cái nắng gắt cho lớp da bên ngoài vừa ráo mịn, còn thớ thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mọng nước. Khi nướng trên than hồng, miếng mực tỏa hương thơm nức, xé ra thịt dẻo mềm, ngọt đậm đà tự nhiên mà không bị khô cứng. Sản phẩm thường được hút chân không và đóng gói cẩn thận, rất gọn gàng để bỏ thùng xốp mang về làm quà.

Giá tham khảo: 350.000 - 600.000 VNĐ/kg (tùy kích cỡ và loại mực ống hay mực lá).
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Hải sản khô Sáu Oanh: 06 Nguyễn Thiện Thuật Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu hải sản khô Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

   

30. Cá khô Nha Trang

Cá khô Nha Trang vô cùng đa dạng chủng loại từ cá đét, cá chỉ vàng, cá hố đến cá cơm, cá mai được làm sạch và phơi xẻ tự nhiên ngay sau khi cá cập bến. Nhờ nguyên liệu tươi, thịt cá giữ trọn độ ngọt tự nhiên, không bị chát mặn, rất thích hợp để chiên giòn, nướng chấm tương ớt hoặc trộn gỏi. Hầu hết các loại cá khô đều được đóng túi hút chân không gọn gàng, bảo quản được lâu ở nhiệt độ thường mà không sợ ám mùi ra hành lý.

Giá tham khảo: 150.000 - 350.000 VNĐ/kg (tùy chủng loại như cá đét, cá chỉ vàng, cá hố, cá cơm...).
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Hải sản khô Sáu Oanh: 06 Nguyễn Thiện Thuật Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu hải sản khô Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

31. Bánh tráng xoài Cam Lâm

Bánh tráng xoài Cam Lâm được làm hoàn toàn từ nước cốt xoài chín cây sên quánh rồi tráng mỏng, phơi dưới nắng cho đến khi đạt độ khô dẻo hoàn hảo. Từng miếng bánh vàng óng mang vị chua ngọt dịu nhẹ tự nhiên của giống xoài Cam Lâm trứ danh, dẻo dai vừa phải mà không hề bị dính tay hay quá ngọt gắt. Bánh có trọng lượng nhẹ, dạng phẳng dễ xếp gọn và bảo quản được nhiều tháng ở nhiệt độ thường mà không sợ gãy vỡ hay hư hỏng.

Giá tham khảo:

• 25.000 - 40.000 VNĐ/xấp (200g - 500g).
• 70.000 - 120.000 VNĐ/kg.

Một số địa chỉ mua uy tín:

• Bánh tráng xoài 11E Yersin: 11E Yersin, Phường Tây Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

32. Yến sào Khánh Hòa

Yến sào Khánh Hòa từ lâu đã nổi tiếng nhờ chất lượng vượt trội và hàm lượng dinh dưỡng cao được khai thác trực tiếp từ các đảo yến thiên nhiên. Sản phẩm rất đa dạng, từ tổ yến thô, yến tinh chế nguyên tổ cho đến các dòng yến hũ chưng sẵn tiện lợi. Được đóng hộp sang trọng, tinh tế và gọn nhẹ, đây là lựa chọn quà biếu sức khỏe vô cùng chỉn chu, giá trị dành tặng đối tác hoặc người lớn tuổi.

Giá tham khảo:

• Yến hũ chưng sẵn: 40.000 - 100.000 VNĐ/hũ (tùy hàm lượng yến).
• Yến thô/Yến tinh chế: 3.000.000 - 5.000.000 VNĐ/100g (tùy phân loại tổ yến).

Một số địa chỉ mua uy tín:

• Showroom Yến Sào Khánh Hòa (Sanest): 06 Hoàng Diệu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.
• Cửa hàng Yến Sào Khánh Hòa: 136 Thống Nhất, Phường Nha Trang, Khánh Hòa..
• Yến sào cao cấp Nha Trang - Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, Phường, Nha Trang, Khánh Hòa.

 

33. Nước mắm Nha Trang

Điểm làm nên tên tuổi của nước mắm Nha Trang nằm ở nguồn cá cơm tươi rói được ủ chượp thủ công với muối hạt ngay khi vừa cập bến. Nhờ vậy, từng giọt mắm nguyên chất luôn giữ được màu cánh gián sóng sánh, mùi thơm nực nồng đặc trưng cùng vị ngọt hậu đạm cá rất sâu. Để tiện mang theo khi đi xa, các cơ sở đều đóng gói sẵn dạng chai nhựa chịu lực hoặc thùng xốp niêm phong vô cùng chắc chắn.

Giá tham khảo: 40.000 - 150.000 VNĐ/chai (hoặc 180.000 - 350.000 VNĐ/thùng 6 chai tùy độ đạm và dung tích).
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Showroom Nước mắm 584 Nha Trang: 85B1 Trần Phú, Phường  Nha Trang, Khánh Hòa.
• Nước mắm Chín Tuy: 23 Trường Sơn, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hòa.
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

34. Muối ớt chanh

Chai nước chấm sánh mịn này là linh hồn nâng tầm cho các món hải sản và đồ nướng nhờ sự cân bằng giữa vị chua thanh của chanh tươi, vị cay nồng từ ớt xiêm xanh cùng chút mặn ngọt đậm đà. Công thức pha chế khéo léo giúp sốt giữ trọn màu xanh bắt mắt, không bị tách nước hay hắc mùi khi để lâu. Món quà này được đóng chai nhựa dẻo nhỏ gọn, có màng niêm phong kín nên rất tiện để xếp gọn vào hành lý.

Giá tham khảo: 15.000 - 35.000 VNĐ/chai (dung tích 150g - 260g).
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Đặc Sản Nha Trang Phương Anh: 41 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Nam Nha Trang, Khánh Hòa. 
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang.
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

35. Hạt đác rim

Hạt đác tươi thu hoạch tự nhiên từ rừng Khánh Hòa được rim kỹ cùng các loại trái cây như chanh dây, dứa hay dâu tây. Từng hạt đác căng mẩy, giữ độ dẻo giòn sần sật đặc trưng và thấm đượm vị chua ngọt thanh mát. Món này ăn vặt trực tiếp hay trộn chung với sữa chua, dầm đá bào giải nhiệt đều rất ngon. Các hàng đặc sản thường đóng hũ nắp vặn kèm màng niêm phong cẩn thận, giúp bảo quản tốt khi di chuyển đường dài.

Giá tham khảo: 60.000 - 120.000 VNĐ/hũ (500g - 1kg, tùy loại rim chanh dây, dứa, dâu...).
Một số địa chỉ mua uy tín:

• Đặc sản Nha Trang SEAVY: 104 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phước Hòa, TP. Nha Trang.
• Khu đặc sản Chợ Đầm: Đường Phan Bội Châu, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang.
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa.

 

Mua đặc sản Nha Trang ở đâu ngon?

Chọn đúng địa chỉ mua sẽ giúp bạn vừa yên tâm về chất lượng, vừa chọn được món quà chuẩn vị với mức giá hợp lý. Tùy thuộc vào loại đặc sản cần tìm, bạn có thể ghé qua các địa điểm sau:
 

Chợ Đầm

●    Địa chỉ: Đường Phan Bội Châu, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang.
●    Món nên mua: Hải sản khô (mực một nắng, mực rim me, cá khô các loại), bánh tráng xoài, nem chua, hạt đác.
Ngôi chợ trung tâm quy mô lớn nhất Nha Trang với hàng trăm sạp hàng đặc sản nằm ở khu vực cánh cung chợ Đầm tròn và chợ mới. Mẫu mã hàng hóa ở đây cực kỳ phong phú, nguồn hàng dồi dào nên rất dễ so sánh giá. Tuy nhiên, khi mua đồ khô hay đặc sản đóng gói tại đây, bạn nên chọn các gian hàng niêm phong cẩn thận, hỏi kỹ hạn sử dụng và nên khảo giá vài sạp hoặc trả giá nhẹ để có mức giá hợp lý nhất.
   

Chợ Xóm Mới

●    Địa chỉ: 49 Ngô Gia Tự, Phường Nha Trang, Khánh Hòa..
●    Món nên mua: Chả cá tươi/chiên, nem chua, hải sản khô, muối ớt chanh.
Khác với không khí đông đúc của Chợ Đầm, Chợ Xóm Mới là nơi người dân địa phương đi chợ hàng ngày. Hàng hóa ở đây giữ mức giá rất bình dân, người bán hòa nhã và ít khi thách giá. Nếu muốn tìm chả cá vừa quết xong còn nóng hổi hay mua hải sản khô chuẩn vị thường nhật của người Nha Trang, đây là địa điểm rất đáng ghé qua.
 

Cửa hàng đặc sản và siêu thị

●    Địa điểm gợi ý: Các siêu thị đặc sản Nha Trang (SEAVY, Hương Việt, 18B Phan Bội Châu...) hoặc hệ thống siêu thị lớn (Co.opmart, Go!, Lotte Mart).
●    Món nên mua: Muối ớt chanh, hạt đác rim, bánh tráng xoài, mực đóng hũ.
Lựa chọn này phù hợp cho những ai thích sự nhanh gọn, không muốn mất thời gian trả giá. Toàn bộ mặt hàng tại các siêu thị đều được niêm yết giá rõ ràng, đóng gói bao bì đẹp mắt, có tem nhãn hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ minh bạch. Các hũ mực rim hay túi hạt đác tại đây cũng được hút chân không và dán màng niêm phong rất kỹ, tiện để xếp thẳng vào hành lý.
 

Cơ sở sản xuất hoặc cửa hàng thương hiệu

●    Địa điểm gợi ý: Showroom Yến Sào Khánh Hòa (Sanest), Showroom Nước mắm 584, các xưởng chả cá (Bà Thừa, Pro) hoặc xưởng nem (Đặng Văn Quyên, Vũ Thành An).
●    Món nên mua: Yến sào, nước mắm truyền thống, chả cá tươi, nem chua.
Đối với những mặt hàng giá trị cao hoặc đòi hỏi khắt khe về chất lượng như yến sào, nước mắm hay chả cá, việc mua trực tiếp tại chính xưởng hoặc cửa hàng thương hiệu chính hãng là an toàn nhất. Mua ở đây đảm bảo hàng luôn mới, đúng chuẩn chất lượng, không sợ bị pha trộn. Ngoài ra, các cửa hàng thương hiệu luôn có sẵn dịch vụ đóng thùng xốp niêm phong cẩn thận để bạn dễ dàng ký gửi máy bay hoặc vận chuyển đường dài.
 

Kinh nghiệm chọn mua đặc sản Nha Trang

Để chọn được đặc sản Nha Trang vừa chuẩn vị, đảm bảo chất lượng, vừa túi tiền và thuận tiện mang về làm quà, bạn nên bỏ túi một vài kinh nghiệm thực tế dưới đây:
●    So sánh và trả giá tại các chợ truyền thống: Khi mua sắm tại Chợ Đầm hay các khu chợ tự phát, bạn nên đi dạo một vòng khảo giá ở 2-3 sạp hàng trước. Với các gian hàng không niêm yết giá rõ ràng, bạn có thể mặc cả nhẹ nhàng xuống khoảng 10% - 20% so với mức giá ban đầu người bán đưa ra.
●    Mẹo chọn hải sản khô chuẩn ngon: Ưu tiên chọn mực khô hay cá khô có màu sắc tự nhiên, thớ thịt khô ráo, không bị dính tay hay có mùi lạ. Riêng với mực khô ngon, lớp phấn trắng phủ trên thân mực chỉ nên mỏng nhẹ; nếu phấn quá dày thường là mực đã để lâu ngày.
●    Lưu ý quy cách đóng gói khi vận chuyển xa: Nếu đi máy bay, nước mắm và các mặt hàng dạng chất lỏng bắt buộc phải ký gửi và đóng trong thùng xốp niêm phong cẩn thận. Với chả cá tươi hoặc nem chua, bạn nên yêu cầu người bán hút chân không và đóng thùng đá giữ nhiệt nếu thời gian di chuyển kéo dài trên 6 tiếng.
●    Mua hàng giá trị cao tại đại lý chính hãng: Các mặt hàng đắt tiền hoặc dễ bị làm giả như yến sào, nước mắm độ đạm cao hay nem chua trứ danh nên được mua trực tiếp tại showroom, cửa hàng phân phối chính thức của thương hiệu để đảm bảo đầy đủ chứng nhận chất lượng và hóa đơn.
●    Kiểm tra kỹ tem nhãn và hạn sử dụng: Với các món ăn vặt đóng hũ như mực rim me, hạt đác hay muối ớt chanh, hãy ưu tiên chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất, ngày đóng gói, hạn sử dụng và còn nguyên màng niêm phong nắp hũ.
 
Đặc sản Nha Trang vô cùng đa dạng, từ các món ngon thưởng thức ngay tại chỗ cho đến vô số thức quà đóng gói mang về. Hy vọng những gợi ý địa điểm cùng kinh nghiệm chọn mua trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng lên danh sách ăn uống và chọn được những món quà chất lượng, chuẩn vị nhất.
-
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn

Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich