Nhắc đến Malaysia, du khách không chỉ ấn tượng bởi những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ hay nền văn hóa đa dạng mà còn bị cuốn hút bởi những món ăn đường phố. Đây là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực từ nhiều nền văn hóa, tạo nên những hương vị vừa lạ vừa quen, mang đậm bản sắc địa phương. Với sự phong phú và hấp dẫn, ẩm thực đường phố tại đây đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực trong hành trình du lịch. Hãy cùng điểm qua 10 món ăn đường phố Malaysia hấp dẫn không thể bỏ qua bạn nhé.
1. Mee goreng mamak
2. Apam balik
Apam balik (Nguồn hình: Sưu tầm)
Apam balik, món bánh kếp nổi tiếng, là lựa chọn không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực đường phố Malaysia. Bánh có lớp vỏ mỏng giòn, phần nhân bên trong thường là đậu phộng rang, đường, và hạt ngô. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử các phiên bản biến tấu với xúc xích, chocolate hay chuối, phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách.
3. Nasi kerabu
Nasi kerabu (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nasi kerabu thu hút ánh nhìn ngay từ màu xanh lam tự nhiên của cơm, được làm từ hoa đậu biếc. Cơm được ăn kèm với giá đỗ, dừa chiên và nước mắm budu cay đặc trưng. Topping phong phú như trứng muối, gà rán hoặc cá chiên giòn càng làm tăng sự hấp dẫn của món ăn này.
4. Ayam percik
Nếu bạn yêu thích gà nướng, Ayam percik là một lựa chọn lý tưởng. Thịt gà được tẩm ướp với hỗn hợp sa tế, tỏi, và nước cốt dừa trước khi nướng trên bếp than. Nước sốt percik – làm từ riềng, nghệ, sả, và me – được rưới đều trong quá trình nướng, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
5. Nasi lemak
Nasi lemak (Nguồn hình: Sưu tầm)
Được mệnh danh là “món cơm quốc dân” của Malaysia, Nasi lemak là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn đường phố Malaysia nổi bật. Cơm được nấu cùng nước cốt dừa, ăn kèm sambal cay nồng, trứng luộc, cá khô, đậu phộng, và nhiều loại thịt khác nhau như gà, cừu hay hải sản. Đây là bữa sáng truyền thống nhưng ngày nay có thể thưởng thức mọi lúc trong ngày.
6. Roti John
Roti John là món bánh mì nướng độc đáo, bên trên phủ trứng, thịt băm và các loại sốt như mayonnaise, cà chua, và tương ớt. Sự kết hợp đơn giản này tạo nên hương vị giòn tan, thơm ngon khiến nhiều du khách phải lòng.
7. Rendang
Rendang (Nguồn hình: Sưu tầm)
Rendang là món thịt hầm đặc trưng, thường được nấu cùng nước cốt dừa và các loại gia vị địa phương. Thịt gà, bò hoặc cừu là nguyên liệu chính. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ hội quan trọng, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy tại các hàng rong trên khắp đất nước.
8. Nasi kandar
Nasi kandar là món cơm tự chọn nổi tiếng của Malaysia, đặc biệt phổ biến trong cộng đồng người Ấn. Cơm thường được ăn kèm với cà ri, cá, trứng, và đậu bắp. Những quán Nasi kandar mở cửa muộn, phục vụ thực khách bất kể thời gian nào trong ngày.
9. Kuih
Kuih là loại bánh truyền thống đa sắc màu, được làm thủ công từ những nguyên liệu như bột nếp, đường, và nước cốt dừa. Có hàng chục loại bánh kuih với hương vị và cách chế biến khác nhau, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
10. Laksa
Laksa (Nguồn hình: Sưu tầm)
Laksa là món ăn đặc trưng của Malaysia được nhiều du khách quốc tế biết đến. Món cà ri này gồm các nguyên liệu như tôm, chả cá, đậu phụ, và nước cốt dừa, mang lại hương vị cay nồng, béo ngậy. Laksa được ví như đại diện của ẩm thực Malaysia trên bản đồ thế giới.
Với sự đa dạng, phong phú và đậm đà hương vị, các món ăn đường phố Malaysia không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cái nhìn sâu sắc hơn về nền văn hóa độc đáo của đất nước này. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, đừng quên dành thời gian để thưởng thức những món ngon nổi tiếng này. Chúng không chỉ là những món ăn mà còn là những trải nghiệm đầy cảm xúc, giúp chuyến hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn. Hãy để hương vị đặc biệt của món ăn đường phố Malaysia chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên!
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
Món Mee goreng mamak (Nguồn hình: Sưu tầm)
