Bánh tráng nướng Đà Lạt được ví như “pizza Việt Nam” nhờ lớp đế mỏng giòn, phủ trứng béo ngậy và mỡ hành thơm lừng, nướng nóng trên bếp than giữa tiết trời se lạnh. Dưới đây là 22 quán bánh tráng nướng được dân bản xứ và người yêu ẩm thực đường phố Đà Lạt gọi tên nhiều nhất.
Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn vặt đường phố được chế biến trên bếp than hồng, lấy chiếc bánh tráng gạo mỏng làm đế, phủ lên trên trứng gà hoặc trứng cút, mỡ hành và các loại topping tùy quán như khô bò, ruốc khô, phô mai, xúc xích rồi nướng đến khi đế bánh giòn rụm. Trong quá trình nướng, người bán quạt than liên tục, xoay bánh đều tay để lớp đế chín vàng mà không cháy, sau đó rưới thêm tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước sốt me tùy khẩu vị khách.
Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở sự hòa quyện giữa lớp bánh tráng giòn tan, vị béo của trứng và mỡ hành cùng phần topping đậm đà. Một số quán còn giữ trứng ở độ lòng đào để phần nhân mềm béo, tương phản thú vị với đế bánh giòn. Bánh thường được làm khi khách gọi và thưởng thức ngay lúc còn nóng, rất thích hợp cho những buổi dạo phố trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt.
Giá bán phổ biến dao động khoảng từ 10.000 đến 30.000 đồng một chiếc bánh, có thể lên đến 65.000 đồng khi khách gọi thêm topping. Mức giá vừa phải, cách thưởng thức đơn giản và cảm giác ấm nóng giữa tiết trời se lạnh đã giúp bánh tráng nướng trở thành một trong những món ăn vặt đặc trưng của Đà Lạt.
Bánh tráng nướng trên bếp than với lớp trứng chín vàng, vỏ bánh giòn (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Tham khảo thêm:
Bánh tráng nướng là món ăn vặt dễ thưởng thức, phù hợp với nhiều khẩu vị và xuất hiện phổ biến trên các tuyến phố đông người ở trung tâm Đà Lạt. Bạn có thể chọn một gánh hàng vỉa hè để ăn nhanh hoặc tìm quán có chỗ ngồi nếu đi cùng gia đình, nhóm bạn. Danh sách 22 địa chỉ dưới đây tổng hợp những quán được người dân bản xứ gợi ý, kèm thông tin quán giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm thưởng thức phù hợp.
Lưu ý: Giá bán, giờ mở cửa và địa chỉ trong bài chỉ mang tính tham khảo. Quán có thể điều chỉnh thời gian hoạt động hoặc nghỉ bán tùy ngày, thời tiết và lượng nguyên liệu. Bạn nên kiểm tra Google Maps hoặc fanpage trước khi đến.
|
Tên quán |
Địa chỉ |
Giá tham khảo |
|---|---|---|
|
Dì Đinh |
26 Hoàng Diệu |
18.000 – 40.000 đồng/cái |
|
Chị Huyền |
1/2 Nhà Chung |
16.000 – 35.000 đồng/cái |
|
Minh Châu |
180 Bùi Thị Xuân |
10.000 – 23.000 đồng/cái |
|
Bà Khùng |
61 Nguyễn Văn Trỗi |
40.000 – 45.000 đồng/cái |
|
Cô Phượng |
69C Nguyễn Văn Trỗi |
6.000 – 25.000 đồng/cái |
|
Quán Hiếu |
138 Phan Đình Phùng |
12.000 – 25.000 đồng/cái |
|
Bánh tráng nướng 112 |
112 Nguyễn Văn Trỗi |
15.000 – 35.000 đồng/cái |
|
Bé Lùn |
50 Phạm Ngọc Thạch |
10.000 – 32.000 đồng/cái |
|
Ăn vặt Thỏ Sữa |
89 Phan Bội Châu |
20.000 – 40.000 đồng/cái |
|
Cô Mai |
1C Nhà Chung |
20.000 – 45.000 đồng/cái |
|
Cô Hoa |
14 Thông Thiên Học |
15.000 – 30.000 đồng/cái |
|
Lòng đào Cô Hạnh |
Lô 73 KQH Phan Đình Phùng |
15.000 – 30.000 đồng/cái |
|
Cô Lũng |
41 Bùi Thị Xuân |
12.000 – 30.000 đồng/cái |
|
Trang |
39/11 Ngô Quyền |
10.000 – 40.000 đồng/cái |
|
Cô Hương |
46 Nguyễn Văn Trỗi |
20.000 – 35.000 đồng/cái |
|
Cô Hiệp |
337 Hai Bà Trưng |
10.000 – 30.000 đồng/cái |
|
Cô Tâm |
47 Thông Thiên Học |
13.000 – 32.000 đồng/cái |
|
Sương Sương |
9 Triệu Việt Vương |
9.000 – 40.000 đồng/cái |
|
Cô Chi |
20 Xô Viết Nghệ Tĩnh |
15.000 – 35.000 đồng/cái |
|
Hia Lee |
Cuối hẻm 12C Triệu Việt Vương |
20.000 – 65.000 đồng/cái |
|
Chế Hương |
30 Bà Triệu |
12.000 – 30.000 đồng/cái |
|
Hiền |
26 Bà Triệu |
20.000 – 30.000 đồng/cái |
Dì Đinh là cái tên quen thuộc với người mê ăn vặt ở Đà Lạt, nằm ngay khu vực giao Hoàng Diệu với Trần Nhật Duật. Quán phục vụ song song hai kiểu đế: bánh giòn nướng kỹ và bánh dẻo nướng vừa lửa, để bạn chọn theo sở thích. Điểm nhận diện của Dì Đinh là đế bánh mỏng hơn mặt bằng chung, giòn nhanh và ít ngấy khi ăn liên tục hai đến ba cái. Menu topping của quán rộng hơn phần lớn các hàng vỉa hè cùng khu vực, gồm hải sản, bò, gà xé, xíu mại và hến. Nhóm bạn đi đông thường gọi lần lượt từng chiếc thay vì gọi cùng lúc, vì bánh chỉ giữ độ giòn tốt trong khoảng 5 phút đầu sau khi rời bếp than. Nếu bạn lưu trú quanh khu Cam Ly, quán thuận tiện để kết hợp khi bạn di chuyển tham quan Nhà thờ Domaine de Marie và thác Cam Ly trong buổi chiều.
>>> Tham khảo: Top 60 địa điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng, cực hot 2026
Bánh tráng nướng Dì Đinh nóng giòn với phần topping phủ đều trên mặt bánh (Nguồn: Sưu tầm)
Quán chị Huyền nằm trong con hẻm nhỏ bên hông Nhà thờ Chánh Tòa Đà Lạt, quy mô gọn gàng theo kiểu gánh hàng vỉa hè. Chủ quán là người gốc Huế, phục vụ hai loại đế mềm và giòn tùy yêu cầu, phần nhân luôn được cho đầy đặn so với mức giá. Cách trình bày ở đây khác với số đông: bánh sau khi nướng được cuộn tròn lại thay vì cắt miếng, thuận tiện để cầm ăn khi đứng. Thực đơn xoay quanh những lựa chọn quen thuộc như trứng bò, phô mai bò, phô mai xoài, xúc xích bò và bánh thập cẩm đặc biệt. Nhờ mức giá bình dân cùng vị trí thuận tiện ở khu trung tâm, quán trở thành điểm ăn vặt quen thuộc của nhiều học sinh, sinh viên địa phương. Quán phù hợp hơn nếu bạn muốn ăn nhanh hoặc mua bánh cuộn mang đi trước khi tiếp tục lịch trình khám phá chợ đêm Đà Lạt, cách đó khoảng 800 m.
Bánh tráng nướng chị Huyền được làm trực tiếp trên bếp than tại đường Nhà Chung (Nguồn: Sưu tầm)
Minh Châu là quán quen thuộc của khu Bùi Thị Xuân, nổi bật ở phần đế bánh cán mỏng nên độ giòn được giữ lâu, ít bị ỉu ngay cả khi khách mang đi. Bếp than đặt sát mặt đường, khách có thể quan sát toàn bộ quá trình phết trứng, rắc hành và trở bánh. Menu quán đa dạng, từ các nguyên liệu quen thuộc như trứng gà, hành lá, xúc xích đến ruốc khô, trứng cút, khô bò và phô mai. Với mức giá bình dân và thời gian mở cửa từ buổi trưa, quán thích hợp để dừng chân ăn nhẹ giữa lịch trình tham quan Đà Lạt. Nếu lưu trú quanh Khu Hòa Bình, bạn có thể ghé quán khi đi bộ tham quan chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương.
Bánh tráng nướng Minh Châu nổi bật với lớp đế mỏng giòn cùng phần nhân đậm vị (Nguồn: Sưu tầm)
Quán tồn tại hơn 20 năm và được khách quen gọi bằng biệt danh "Bà khùng" xuất phát từ phong cách bán hàng thẳng tính của bà chủ. Chủ quán đặt ra vài nguyên tắc riêng như không giục bánh và không tự ý đổi chỗ ngồi. Toàn bộ hoạt động gói gọn quanh một bếp than trên vỉa hè, không bàn ghế cầu kỳ. Chiếc bánh ở đây có kích thước lớn, phủ dày trứng, phô mai, mỡ hành, ruốc khô và khô bò, thường được chia cho hai người. Vị đậm, béo rõ và mặn hậu là điểm khiến quán giữ được lượng khách quen suốt hai thập niên. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực chợ Đà Lạt, quán thuận tiện để kết hợp với lịch trình khám phá khu Hòa Bình và chợ đêm.
Bánh tráng nướng “Bà khùng” với trứng, hành lá, và khô bò hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Phượng là gánh bánh tráng vỉa hè trên trục ẩm thực Nguyễn Văn Trỗi, dọn hàng từ giữa chiều và bán đến khuya. Bánh ở đây theo hướng nướng giòn, phủ topping nhiều màu, dọn kèm hai loại nước chấm là sốt me chua ngọt và tương ớt để khách tự điều chỉnh khẩu vị. Quán bán thêm sữa đậu nành nóng, món uống đi cặp quen thuộc với bánh tráng nướng ở Đà Lạt. Với mức khởi điểm 6.000 đồng cho chiếc bánh cơ bản, đây là một trong những địa chỉ có giá bình dân trong danh sách, thuận tiện cho nhóm đông muốn gọi nhiều loại để thử. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực trung tâm, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình khám phá chợ đêm Đà Lạt và khu Hòa Bình sau bữa tối.
Bánh tráng nướng Cô Phượng giòn thơm, dùng kèm nước sốt me chua ngọt (Nguồn: Sưu tầm)
Để hành trình khám phá Đà Lạt thêm trọn vẹn với cảnh sắc đặc trưng và ẩm thực phố núi hấp dẫn, bạn có thể tham khảo các chương trình tour của Vietravel dưới đây:
Nằm trên tuyến ẩm thực Phan Đình Phùng, quán Hiếu là điểm bán bánh tráng nướng vỉa hè quen thuộc, mở cửa từ giữa chiều đến tối muộn. Bánh được nướng khéo trên than hồng để mặt bánh giòn, phần viền vàng nhẹ và dậy mùi thơm. Topping gồm trứng, mỡ hành cùng nhiều loại nhân mặn, tạo nên hương vị béo bùi và đậm đà. Điểm nhấn của quán là sốt me chua ngọt pha theo công thức riêng, giúp món ăn hài hòa và bớt ngấy. Bạn cũng có thể gọi thêm một ly sữa đậu nành nóng để nhâm nhi trong không khí se lạnh của phố núi. Nhờ vị trí khá thuận tiện, quán thích hợp để dừng chân ăn nhẹ trước khi dạo hồ Xuân Hương hoặc ghé Vườn hoa thành phố Đà Lạt.
Bánh tráng nướng Quán Hiếu có nhiều lựa chọn từ trứng cút lòng đào đến pate phô mai (Nguồn: Sưu tầm)
Quán 112 được đặt tên theo số nhà và là địa chỉ được người dân địa phương giới thiệu nhiều nhất trên tuyến Nguyễn Văn Trỗi. Không gian gọn, bàn ghế thấp, khách ngồi sát bếp than nên cảm nhận rõ hơi ấm trong những đêm nhiệt độ xuống thấp. Menu chia nhiều tầng nhân để khách tự phối gồm trứng gà, trứng cút, phô mai, khô bò, xúc xích và mắm ruốc. Chủ quán nướng liên tục và giao bánh ngay khi vừa chín, giữ được độ giòn tối đa. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực hồ Xuân Hương, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình dạo hồ và khám phá chợ đêm Đà Lạt.
Bánh tráng nướng 112 vàng giòn với trứng, khô bò và phô mai béo thơm (Nguồn: Sưu tầm)
Khác với phần lớn gánh hàng vỉa hè trong danh sách, Bé Lùn có mặt bằng rộng và bố trí bàn ghế trong nhà, phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ hoặc nhóm khách muốn tránh gió lạnh. Quán cũng nhận giao hàng qua ứng dụng, thuận tiện cho những bạn muốn ăn tại phòng. Thực đơn trải từ bánh tráng dẻo truyền thống, bánh tráng mắm ruốc thập cẩm, bánh tráng giòn cho tới chén cút nướng phô mai, kèm nhóm đồ uống như trà dâu tây, trà sữa và kem bơ. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực Cam Ly, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình tham quan thác Cam Ly và Nhà thờ Domaine de Marie.
Quán Bé Lùn có mặt bằng rộng và bàn ghế trong nhà, phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ (Nguồn: Sưu tầm)
Thỏ Sữa mở cửa muộn và đóng cửa vào nửa đêm, phục vụ đúng khung giờ khách dạo chợ đêm Đà Lạt tan hàng. Vị trí trên Phan Bội Châu nằm sát khu chợ nên khách dễ ghé mà không cần di chuyển xa. Điểm nhận diện đặc trưng của quán là nước sốt me chua ngọt tự pha, dùng thay cho tương ớt truyền thống. Lớp sốt này cắt bớt độ béo của trứng và phô mai, giúp bạn ăn liên tiếp hai đến ba chiếc mà không bị ngán. Nếu lưu trú quanh khu Hòa Bình, bạn có thể ghé quán trong lúc tham quan chợ đêm Đà Lạt và dạo quanh hồ Xuân Hương.
Bánh tráng nướng Thỏ Sữa hấp dẫn với phần sốt me chua ngọt đặc trưng (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Mai là gánh bánh tráng đầu đường Nhà Chung, hoạt động theo mô hình xe đẩy nhỏ nhưng thường kín khách từ 18 giờ. Khách ngồi ghế nhựa dọc vỉa hè, vừa ăn vừa nhìn ra con dốc dẫn xuống Nhà thờ Chánh tòa. Biến tấu riêng của quán là bánh tráng nướng thêm xoài chua bào sợi. Vị chua giòn của xoài cân bằng độ béo của trứng và phô mai, tạo cấu trúc lạ so với công thức phổ thông. Nếu bạn đang lưu trú quanh đường Trần Phú, bạn có thể tham quan Nhà thờ Con Gà, dạo hồ Xuân Hương rồi ghé quán thưởng thức bánh tráng nướng trong cùng một buổi tối.
Bánh tráng nướng Cô Mai nóng hổi tại khu vực đường Nhà Chung (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Hoa là quán nằm trong hẻm nhỏ, quy mô vài bộ bàn ghế, lâu năm gắn với học sinh và sinh viên Đà Lạt. Nguyên liệu giữ ở mức cơ bản gồm trứng gà, hành lá, xúc xích và phô mai, nhưng tay nướng chắc nên bánh chín đều và không bị cháy mép. Quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt phố núi khác như gỏi xoài, rau câu dừa, xiên nướng và bánh tráng trộn. Khách đi nhóm có thể gọi nhiều món cùng lúc để thử rộng mà chi phí vẫn thấp. Quán phù hợp cho bữa ăn nhẹ trước khi bạn tiếp tục hành trình tham quan Dinh Bảo Đại (Dinh III).
Bánh tráng nướng Cô Hoa với trứng, hành lá, xúc xích và phô mai (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Hạnh là quán chuyên bánh tráng nướng trứng lòng đào, hoạt động hơn 20 năm và được xem là một trong những nơi định hình kiểu bánh này tại Đà Lạt. Trứng được canh nhiệt để giữ lòng đỏ ở trạng thái sánh, có thể lan đều khi cắt bánh. Topping đi kèm gồm xúc xích, khô bò, phô mai và hành lá. Không gian quán giản dị, số lượng chỗ hạn chế, giờ cao điểm từ 18–20 giờ, khách thường phải chờ vài lượt bánh. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực Phan Đình Phùng – Nguyễn Công Trứ, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình tham quan Ga Đà Lạt và chùa Linh Sơn vào buổi chiều.
Bánh tráng nướng lòng đào Cô Hạnh kết hợp lớp đế giòn và phần trứng béo mềm (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Lũng là lựa chọn dành cho khách muốn thử bánh tráng nướng mắm ruốc đúng kiểu phố núi. Quán dễ nhận ra nhờ tông màu vàng nổi bật trên đoạn Bùi Thị Xuân. Công thức tại đây đi theo hướng phá cách so với mặt bằng chung. Bánh được nướng cùng trứng lòng đào, bắp Mỹ và mắm ruốc hành pha riêng, ăn kèm mắm me hoặc nước chấm muối tiêu chanh. Sự kết hợp giữa vị mặn của ruốc, vị ngọt của bắp và vị chua của mắm me tạo lớp hương phức tạp hơn phiên bản truyền thống. Nếu bạn đang ở quanh khu vực Bùi Thị Xuân, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình dạo hồ Xuân Hương và khám phá khu Hòa Bình vào buổi chiều.
Bánh tráng nướng Cô Lũng kết hợp mắm ruốc hành, bắp ngọt và trứng lòng đào (Nguồn: Sưu tầm)
Quán Trang nằm trong khu dân cư yên tĩnh, ít tiếng xe nên phù hợp với nhóm khách muốn ngồi lâu trò chuyện thay vì ăn vội bên vỉa hè. Lượng topping trên mỗi chiếc bánh khá dày, khiến phần ăn no hơn mức trung bình. Món được gọi nhiều nhất là bánh tráng thập cẩm lòng đào phô mai. Ngoài ra, thực đơn còn có heo xiên nướng, chén trứng phô mai sợi nướng cùng sữa đậu nành và sữa bắp nóng, đủ để thành một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh. Quán phù hợp hơn nếu bạn muốn ăn nhanh trước khi tiếp tục lịch trình đến Cáp treo Đà Lạt, cách đó khoảng 5 km.
Bánh tráng nướng Trang nổi bật với trứng lòng đào và lớp phô mai béo thơm (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Hương nằm trên tuyến ẩm thực Nguyễn Văn Trỗi và duy trì lượng khách ổn định nhờ chất lượng đồng đều. Bánh tại quán nướng giòn rụm, topping phong phú và mức giá giữ trong nhóm phổ thông. Không gian quán theo phong cách vỉa hè thoáng, bàn ghế thấp kê dọc mặt tiền. Cách bố trí này phù hợp với thói quen ăn bánh tráng nướng của người Đà Lạt: ngồi sát bếp than, ăn từng chiếc vừa ra lò. Nhiều khách gọi kèm sữa đậu nành nóng để cân bằng vị béo của phô mai và mỡ hành. Nếu lưu trú quanh khu vực chợ Đà Lạt, bạn có thể ghé quán trong hành trình khám phá chợ đêm và dạo quanh hồ Xuân Hương.
Bánh tráng nướng Cô Hương phủ đầy phô mai, xúc xích, pate và mỡ hành (Nguồn: Sưu tầm)
Hãy cùng Vietravel khám phá trọn vẹn Đà Lạt, từ những thắng cảnh nổi tiếng đến hương vị bánh tráng nướng đặc trưng của phố núi, qua các chương trình tour hấp dẫn với mức giá ưu đãi:
Cô Hiệp nằm mặt tiền Hai Bà Trưng, mặt bằng rộng và thoáng, thuận tiện cho khách đi xe máy hoặc ô tô nhỏ. Quán được nhắc tới nhờ phần bánh tráng trứng lòng đào nhiều trứng, phủ hành lá phi bơ thơm rõ. Ngoài bánh tráng, nhóm món thịt nướng tại quán cũng được gọi nhiều nhờ cách tẩm ướp vừa miệng và nước chấm đa dạng. Nếu lưu trú quanh khu vực Cam Ly, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình tham quan Nhà thờ Domaine de Marie và thác Cam Ly vào buổi chiều.
Bánh tráng nướng Cô Hiệp hấp dẫn với nhiều trứng cút lòng đào béo mềm (Nguồn: Sưu tầm)
Cô Tâm phục vụ nhiều biến thể bánh tráng nướng trên cùng một bếp than, từ bánh giòn cơ bản đến bánh lòng đào đầy topping. Quán đóng cửa sớm, khoảng 20:30, nên phù hợp với khách ăn xế chiều hơn là ăn khuya. Điểm được nhắc nhiều là phần hành lá phi bơ và nhóm thịt nướng ướp vừa miệng, ăn kèm nhiều loại nước chấm. Không gian rộng rãi, giá bình dân, lượng khách địa phương chiếm tỷ trọng lớn. Nếu bạn lưu trú quanh Khu Hòa Bình, quán thuận đường khi đi chợ Đà Lạt và Hồ Xuân Hương vào buổi chiều.
Bánh tráng nướng Cô Tâm được trình bày trên mẹt cùng nhiều loại sốt ăn kèm (Nguồn: Sưu tầm)
Sương Sương nằm trên tuyến Triệu Việt Vương, khu vực nhiều đồi thông và biệt thự cũ, nên không gian quán thoáng và ít ồn hơn nhóm quán trong trung tâm. Quán có khu ngồi ngoài trời, hợp với khách muốn ngồi lâu trong tiết trời lạnh. Nước sốt pha theo công thức riêng của quán là chi tiết được thực khách nhắc tới nhiều nhất. Biên độ giá rộng từ 9.000 đến 40.000 đồng cho phép nhóm khách gọi cả bánh cơ bản lẫn bánh đầy topping trong cùng một lượt. Nếu bạn lưu trú tại khu Triệu Việt Vương hoặc Hồ Tuyền Lâm, có thể thuận tiện xếp quán vào cùng một buổi khi tham quan Dinh Bảo Đại (Dinh III) và Thiền viện Trúc Lâm.
Bánh tráng nướng Sương Sương có lớp đế giòn cùng phần topping nhiều màu sắc (Nguồn: Sưu tầm)
Quán Cô Chi nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, gần ngã năm Đại học và cách xa khu ẩm thực nhộn nhịp ở trung tâm nên không gian tương đối thoáng, yên tĩnh. Bánh tráng nướng trứng cút và chén trứng nướng phô mai là hai món được nhiều thực khách lựa chọn. Bánh có phần topping khá đầy đặn, nổi bật với lớp phô mai béo thơm và khô bò phủ đều trên mặt. Khi ăn, bạn có thể chấm cùng sốt me chua ngọt hoặc tự thêm mayonnaise được đặt sẵn trên bàn để điều chỉnh hương vị theo sở thích. Ngoài ra, quán cũng có thể làm bánh chay theo yêu cầu, phù hợp với người ăn chay hoặc muốn hạn chế đạm động vật. Sau khi thưởng thức bánh tráng nướng, bạn có thể tiếp tục di chuyển khoảng 2 km đến hồ Xuân Hương hoặc chợ Đà Lạt để dạo chơi và khám phá khu vực trung tâm.
Bánh tráng nướng Cô Chi 20 Xô Viết Nghệ Tĩnh Đà Lạt với trứng cút và phô mai (Nguồn: Sưu tầm)
Nằm sâu cuối hẻm và tách khỏi trục đường chính, Hia Lee yên tĩnh hơn hẳn các quán mặt tiền và ít khách vãng lai. Quán hướng tới nhóm khách trẻ nên đầu tư cho không gian ngồi cùng thực đơn topping ở tầm cao hơn mặt bằng chung, phản ánh qua mức giá lên tới 65.000 đồng cho chiếc bánh nhiều nhân. Món đặc trưng là bánh tráng lòng đào phô mai kéo sợi. Quán còn phục vụ một nhóm đồ uống pha chế, trong đó matcha gạo rang được gọi nhiều. Nếu lưu trú quanh đường Triệu Việt Vương, bạn có thể ghé quán trong lịch trình tham quan Dinh Bảo Đại III và Đồi Robin.
>>> Tham khảo thêm: Đặc sản Đà Lạt có gì? Top 40 món ăn ngon và đặc sản làm quà phải thử
Bánh tráng nướng Hia Lee kết hợp trứng lòng đào và phô mai kéo sợi (Nguồn: Sưu tầm)
Chế Hương là quán vỉa hè trên đường Bà Triệu, gần cụm biệt thự cổ và các tuyến dẫn về Ga Đà Lạt. Bánh đầy topping nhưng giá được giữ ở mức bình dân, phù hợp với khách đi theo nhóm. Bên cạnh bánh tráng nướng, quán nổi bật với hai loại đồ uống nóng là sữa bí đỏ và sữa đậu nành. Sữa bí đỏ ít gặp ở các hàng ăn vặt Đà Lạt, vị ngọt thanh và hợp để uống kèm bánh nhiều phô mai. Cách phục vụ nhanh, thời gian chờ ngắn ngay cả vào buổi tối. Nếu bạn đang lưu trú quanh khu vực Trần Hưng Đạo, quán này thuận tiện để kết hợp với lịch trình tham quan Ga Đà Lạt và Dinh I vào buổi chiều.
Bánh tráng nướng chế Hương được nướng nóng tại chỗ với phần nhân đầy đặn (Nguồn: Sưu tầm)
Quán Hiền là địa chỉ bánh tráng nướng bình dân trên đường Bà Triệu. Bánh được nướng nhanh trên bếp than nên thời gian chờ thường không quá lâu, kể cả vào giờ cao điểm. Bên cạnh bánh tráng thập cẩm, quán còn phục vụ khô bò và khô gà nướng để thực khách có thêm lựa chọn. Giá bánh dao động khoảng 20.000 – 30.000 đồng, phù hợp để ăn nhẹ hoặc gọi nhiều loại khi đi theo nhóm. Bạn có thể ghé quán trước khi tiếp tục hành trình dạo bộ quanh Hồ Xuân Hương.
Sau khi thưởng thức bánh tráng nướng nóng giòn, bạn có thể tiếp tục hành trình khám phá phố núi tại những quán cà phê sở hữu không gian đẹp, tầm nhìn thoáng đãng hoặc khung cảnh rừng thông yên bình:
Bánh tráng nướng Hiền giòn thơm với phần topping đầy đặn (Nguồn: Sưu tầm)
Mỗi quán bánh tráng nướng Đà Lạt có cách phối topping, loại sốt và không gian phục vụ khác nhau. Để chọn được địa chỉ phù hợp với khẩu vị và lịch trình, bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.
Các hàng ăn vỉa hè và khu vực chợ Đà Lạt mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn, từ bánh tráng nướng, xiên nướng đến sữa đậu nành nóng. Để thưởng thức món ăn an toàn và tránh những khoản chi phí ngoài dự kiến, bạn nên lưu ý:
Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với những buổi tối se lạnh và không khí nhộn nhịp trên các con phố của thành phố ngàn hoa. Từ những gánh hàng ven đường đến các quán lâu năm, mỗi nơi đều tạo dấu ấn riêng qua cách canh lửa, phối hợp topping và pha chế nước sốt. Khi lên kế hoạch khám phá phố núi, bạn có thể tham khảo cáctour du lịch Đà Lạt của Vietravel để thuận tiện tham quan những địa điểm nổi bật, dạo chợ đêm và thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực địa phương.
—
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich
