Liên hệ hỗ trợ: 1800 646 888
Gujo Hachiman là thị trấn cổ thuộc tỉnh Gifu, Nhật Bản, nổi tiếng với những dòng kênh trong xanh, lâu đài trên đỉnh đồi và lễ hội Gujo Odori. Nếu muốn khám phá một Nhật Bản yên bình bên ngoài các đô thị lớn, hãy tìm hiểu những điểm tham quan, cách di chuyển và lịch trình phù hợp tại đây.
Gujo Hachiman (郡上八幡) là thị trấn lâu đài cổ thuộc thành phố Gujo, tỉnh Gifu, miền Trung Nhật Bản, nằm giữa Nagoya và Takayama. Nổi tiếng với danh xưng “thị trấn nước”, nơi đây sở hữu hệ thống kênh dẫn nước truyền thống, những dãy nhà gỗ lâu đời và lâu đài Gujo Hachiman, công trình được phục dựng bằng gỗ vào năm 1933, được xem là lâu đài phục dựng bằng gỗ lâu đời nhất Nhật Bản.
Thông tin tổng quan về Gujo Hachiman:
Điểm tạo nên nét riêng của Gujo Hachiman là hệ thống nước chảy xuyên qua khu dân cư. Thị trấn nằm gần nơi hợp lưu của các dòng sông, với nhiều kênh nhỏ được dẫn qua những con phố và khu nhà truyền thống. Người dân từ lâu đã sử dụng các bến nước, máng dẫn và hệ thống phân tầng để phục vụ sinh hoạt. Trong đó, mizubune là hệ thống bể nước nhiều tầng, cho phép phân chia nguồn nước theo mục đích sử dụng. Bên cạnh đó, các bến nước cộng đồng và nguồn nước Sogi-sui phản ánh cách người dân địa phương gìn giữ, sử dụng nguồn nước qua nhiều thế hệ.
Gujo Hachiman còn nổi tiếng với nghề sản xuất mô hình thức ăn giả (food replica) thường được trưng bày trước các nhà hàng Nhật Bản. Đặc biệt, lễ hội múa Gujo Odori diễn ra vào mùa hè là một trong những hoạt động văn hóa quan trọng nhất của thị trấn, nơi người dân và khách tham quan cùng tham gia những vòng múa truyền thống.
Toàn cảnh thị trấn Gujo Hachiman nằm giữa thung lũng núi non tỉnh Gifu, nhìn từ lâu đài trên đồi (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Khám phá các trải nghiệm du lịch Takayama:
Gujo Hachiman có bốn mùa rõ rệt. Mùa xuân thích hợp ngắm hoa anh đào, mùa hè nổi bật với lễ hội Gujo Odori, mùa thu có lá phong quanh lâu đài và mùa đông mang đến khung cảnh phố cổ phủ tuyết.
Mùa xuân tại Gujo Hachiman bắt đầu với thời tiết se lạnh vào tháng 3, sau đó ấm dần trong tháng 4 và tháng 5. Đây là thời điểm thuận tiện để địa điểm du lịch Nhật Bản mùa xuân như đi bộ khám phá phố cổ, tham quan lâu đài và các con đường ven sông.
Hoa anh đào thường nở vào đầu đến giữa tháng 4, tùy điều kiện thời tiết từng năm. Khu vực quanh lâu đài Gujo Hachiman và ven sông Yoshida là những vị trí đáng cân nhắc để ngắm hoa. Nếu muốn chụp ảnh lâu đài cùng hoa anh đào, bạn nên đi vào buổi sáng khi ánh sáng dịu và khu vực tham quan chưa quá đông. Nhiệt độ sáng sớm và tối có thể thấp hơn đáng kể so với ban ngày, vì vậy cần chuẩn bị thêm áo khoác.
Hoa anh đào nở dọc bờ sông tại Gujo Hachiman vào đầu đến giữa tháng 4 (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa hè tại Gujo Hachiman có nhiệt độ cao, độ ẩm lớn và thường xuất hiện mưa trong tháng 6 đến tháng 7. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm thị trấn nhộn nhịp nhất nhờ lễ hội Gujo Odori. Lễ hội diễn ra vào nhiều đêm từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 9, với những vòng múa truyền thống được tổ chức tại các khu phố khác nhau. Người tham gia di chuyển theo vòng tròn, thực hiện các động tác theo nhạc và tiếng guốc gỗ geta.
Điểm nhấn lễ hội mùa hè Nhật Bản là Tetsuya Odori, hoạt động múa xuyên đêm trong dịp Obon từ ngày 13 đến 16/8. Theo lịch năm 2026, Gujo Odori diễn ra trong 30 đêm, từ ngày 11/7 đến ngày 5/9. Lịch từng năm có thể thay đổi.
Để trải nghiệm trọn vẹn không khí lễ hội khi du lịch Nhật Bản mùa hè, bạn có thể mặc yukata, đi guốc geta và tham gia vòng múa cùng người dân. Không bắt buộc phải biết múa trước, nhưng nên quan sát các động tác cơ bản hoặc tham gia buổi hướng dẫn nếu có. Nếu dự định lưu trú vào giữa tháng 8, hãy đặt phòng sớm vì lượng khách thường tăng cao trong dịp lễ hội.
Những vòng múa Gujo Odori kéo dài nhiều đêm, thu hút người dân và khách tham quan cùng tham gia (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Xem thêm tour du lịch Nhật Bản mùa đông giá hấp dẫn tại Vietravel:
Mùa thu là thời điểm phù hợp để khám phá Gujo Hachiman nếu bạn thích thời tiết mát mẻ và cảnh quan thiên nhiên. Từ tháng 9, nhiệt độ bắt đầu giảm dần; đến cuối tháng 10 và tháng 11, nhiều khu vực cây xanh chuyển sang sắc vàng, cam và đỏ.
Lâu đài Gujo Hachiman là một trong những điểm ngắm lá phong nổi bật nhất. Những hàng cây bao quanh lâu đài đổi màu, tạo nên khung cảnh tương phản với kiến trúc gỗ trắng trên đỉnh đồi. Bạn cũng có thể ghé khu vườn tại đền Jion-ji để ngắm lá đỏ Nhật Bản trong không gian yên tĩnh hơn. Vào một số năm, khu vực lâu đài tổ chức sự kiện thắp sáng lá phong buổi tối; cần kiểm tra lịch công bố trước chuyến đi.
Thời điểm gợi ý: Cuối tháng 10 đến giữa tháng 11, tùy diễn biến thời tiết và tiến độ chuyển màu của lá.
Lâu đài Gujo Hachiman nổi bật giữa sắc đỏ của lá phong vào cuối tháng 10 đến giữa tháng 11 (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Các trải nghiệm nổi bật khác khi du lịch Nhật Bản mùa thu:
Mùa đông Nhật Bản tại Gujo Hachiman khá lạnh và có khả năng xuất hiện tuyết, đặc biệt trong tháng 1 và tháng 2. Khi tuyết phủ lên mái nhà gỗ, các con phố và sườn đồi quanh lâu đài, thị trấn mang một diện mạo khác so với những tháng còn lại. Đây là thời điểm thích hợp nếu bạn muốn chụp ảnh phố cổ mùa đông hoặc tận hưởng không gian ít đông đúc. Tuy nhiên, thời tiết lạnh và đường dốc có thể khiến việc đi bộ lên lâu đài khó khăn hơn.
Bạn nên chuẩn bị áo giữ nhiệt, áo khoác chống gió, găng tay và giày có đế chống trượt. Trước khi đi, cần kiểm tra tình trạng đường sá và lịch mở cửa của các điểm tham quan, đặc biệt trong kỳ nghỉ cuối năm.
Nên chọn mùa nào du lịch Gujo Hachiman? Nếu muốn tham gia hoạt động văn hóa, lễ hội mùa đông ở Nhật đặc sắc nhất, hãy đến Gujo Hachiman vào tháng 7–8. Nếu ưu tiên đi bộ, chụp ảnh và ngắm cảnh, tháng 4 hoặc cuối tháng 10 đến tháng 11 là những thời điểm đáng cân nhắc.
Lâu đài Gujo Hachiman phủ tuyết trắng, mang vẻ đẹp tĩnh lặng của mùa đông (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Khám phá tour Nhật Bản mùa đông giá ưu đãi tại Vietravel:
Gujo Hachiman không nằm trên tuyến Shinkansen nên bạn cần kết hợp tàu hỏa hoặc xe buýt để đến thị trấn. Từ Tokyo hoặc Kyoto, phương án phổ biến là đi Shinkansen đến Nagoya, sau đó chuyển sang xe buýt hoặc tàu địa phương.
Lưu ý: Ga Gujo Hachiman của tuyến Nagaragawa Railway nằm ngoài khu phố cổ. Từ ga, bạn cần đi bộ thêm khoảng 20–30 phút hoặc sử dụng phương tiện địa phương để vào trung tâm. Nếu đi xe buýt, trạm Gujo Hachiman Jokamachi Plaza thường thuận tiện hơn để bắt đầu tham quan phố cổ.
Từ Nagoya, bạn có thể lựa chọn xe buýt hoặc tàu hỏa. Xe buýt thuận tiện hơn nếu muốn đến gần trung tâm, trong khi tàu hỏa phù hợp với người thích trải nghiệm đường sắt địa phương.
|
Phương tiện |
Lộ trình |
Thời gian dự kiến |
Chi phí tham khảo |
|
Xe buýt |
Từ Meitetsu Bus Center, Nagoya đến Gujo Hachiman Jokamachi Plaza, nếu tuyến và lịch chạy phù hợp |
Khoảng 1 giờ 20 phút–2 giờ |
Khoảng 2.400 JPY/chiều đối với tuyến Nagoya–Gujo của Gifu Bus |
|
Tàu hỏa |
JR Nagoya → Mino-Ota → Nagaragawa Railway → Gujo Hachiman |
Khoảng 2–2,5 giờ |
Khoảng 2.500 JPY/chiều, tùy loại tàu |
*Giá vé bằng JPY và có thể thay đổi theo thời điểm, tuyến và phương thức đặt. Mức quy đổi khoảng 1 JPY ≈ 175 VNĐ (cập nhật 2026); tỷ giá thực tế cần kiểm tra tại thời điểm giao dịch.
Lưu ý khi đi xe buýt: Không phải tất cả xe chạy từ Nagoya đều dừng tại Jokamachi Plaza. Một số tuyến dừng ở khu vực nút giao đường cao tốc Gujo Hachiman, cách trung tâm khoảng 2km và cần thêm phương tiện trung chuyển. Hãy kiểm tra chính xác tên điểm xuống khi đặt vé.
Nếu chọn tàu hỏa, bạn cần mua vé riêng cho tuyến Nagaragawa Railway vì JR Pass không mặc định bao gồm chặng đường sắt địa phương này.
Xe buýt đường dài là phương án thuận tiện để đi từ Nagoya đến trung tâm Gujo Hachiman (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Tìm hiểu thêm:
Từ khu vực ga JR Gifu hoặc Meitetsu Gifu, xe buýt là phương án tương đối thuận tiện vì có tuyến đi đến trung tâm Gujo Hachiman.
|
Phương tiện |
Lộ trình |
Thời gian dự kiến |
Chi phí tham khảo |
|
Xe buýt Gifu Bus |
JR Gifu/Meitetsu Gifu → Gujo Hachiman Jokamachi Plaza |
Khoảng 70–90 phút |
Khoảng 1.800 JPY/chiều từ JR Gifu |
|
Tàu hỏa |
JR Gifu → Mino-Ota → Nagaragawa Railway → Gujo Hachiman |
Khoảng 1 giờ 45 phút–2 giờ |
Khoảng 1.800 JPY/chiều, tùy chuyến |
Giá vé bằng JPY; tỷ giá tham khảo khoảng 1 JPY ≈ 175 VNĐ. Lịch chạy và giá vé cần được kiểm tra lại trước ngày khởi hành.
Nếu ưu tiên tiết kiệm thời gian đổi phương tiện, bạn nên chọn xe buýt đến Jokamachi Plaza. Nếu muốn ngắm cảnh dọc tuyến Nagaragawa Railway, có thể đi tàu nhưng cần tính thêm thời gian từ ga vào phố cổ.
Tàu Nagaragawa Railway nối ga Mino-Ota với Gujo Hachiman, phù hợp với người thích ngắm cảnh đường sắt (Ảnh: Sưu tầm)
Phần lớn điểm tham quan trong khu phố cổ nằm tương đối gần nhau nên bạn không cần sử dụng phương tiện liên tục.
Đối với lâu đài Gujo Hachiman, dù nằm gần khu phố cổ nhưng đường lên khá dốc. Bạn nên dành riêng khoảng 20–30 phút để đi từ khu vực trung tâm lên lâu đài, tùy điểm xuất phát và tốc độ di chuyển.
Đi bộ là cách phù hợp nhất để khám phá những con phố lát đá trong khu phố cổ Gujo Hachiman (Ảnh: Sưu tầm)
Gujo Hachiman có thể khám phá trong một ngày với các điểm tham quan tập trung quanh khu phố cổ. Những địa điểm dưới đây giúp bạn tìm hiểu lịch sử thị trấn, hệ thống nước truyền thống và cảnh quan đặc trưng của tỉnh Gifu.
Lâu đài Gujo Hachiman được xây dựng lần đầu vào thế kỷ 16. Công trình hiện nay là lâu đài phục dựng bằng gỗ hoàn thành năm 1933, nổi bật với kiến trúc nhiều tầng và những bức tường trắng trên đỉnh đồi. Bên trong lâu đài có không gian trưng bày về lịch sử địa phương. Từ các tầng cao, bạn có thể quan sát toàn cảnh khu phố cổ nằm giữa thung lũng, những dòng sông và dãy núi bao quanh. Đây là địa điểm đáng ghé vào mùa xuân và mùa thu. Đặc biệt, vào mùa lá đỏ, những tán phong chuyển màu quanh lâu đài tạo nên góc chụp ảnh nổi bật.
Lưu ý: Đường lên lâu đài khá dốc, có nhiều đoạn quanh co. Người lớn tuổi hoặc người gặp khó khăn khi đi bộ nên cân nhắc thời gian di chuyển và phương tiện phù hợp.
Lâu đài Gujo Hachiman được phục dựng bằng gỗ năm 1933, nằm trên đỉnh đồi nhìn xuống thị trấn (Ảnh: Sưu tầm)
Khu phố cổ Hachiman-cho lưu giữ những dãy nhà gỗ truyền thống, mái ngói và mặt tiền cửa hàng mang phong cách kiến trúc Nhật Bản xưa. Dọc theo nhiều tuyến phố là những rãnh nước nhỏ, được xây dựng để dẫn nước phục vụ sinh hoạt. Hai khu vực tiêu biểu gồm:
Bạn có thể kết hợp tham quan các cửa hàng bán đồ lưu niệm, đồ thủ công, bánh ngọt và sản phẩm địa phương. Buổi sáng thường là thời điểm phù hợp để chụp ảnh những dãy nhà cổ khi đường phố còn yên tĩnh.
Khu phố cổ Hachiman-cho lưu giữ những dãy nhà gỗ truyền thống mang phong cách Nhật Bản xưa (Ảnh: Sưu tầm)
Sogi-sui là nguồn nước nổi tiếng của Gujo Hachiman, được công nhận trong danh sách 100 nguồn nước nổi bật của Nhật Bản. Đây cũng là địa điểm thể hiện rõ văn hóa sử dụng và bảo vệ nguồn nước của cư dân địa phương. Tại đây, nước được dẫn qua các bể đá phân tầng để phục vụ những mục đích sinh hoạt khác nhau. Cách bố trí này giúp hạn chế việc sử dụng lẫn lộn nguồn nước và giữ gìn vệ sinh chung. Khi tham quan, bạn nên quan sát từ khu vực được phép tiếp cận, không tự ý sử dụng hoặc làm bẩn các bể nước. Vì Sogi-sui nằm ngay trong khu dân cư, cần giữ trật tự và tránh cản trở sinh hoạt của người dân.
Sogi-sui là nguồn nước nổi tiếng nằm trong danh sách 100 nguồn nước nổi bật của Nhật Bản (Ảnh: Sưu tầm)
Yanaka Mizu no Komichi là con đường nhỏ nổi tiếng với lối đi lát đá và dòng nước trong xanh chảy bên cạnh. Những hàng liễu rủ và các ngôi nhà thấp tầng tạo nên khung cảnh đặc trưng của thị trấn nước. Điểm đáng chú ý là mặt đường được trang trí bằng nhiều viên đá cuội, tạo thành những mảng hoa văn đơn giản. Bạn có thể đi bộ dọc con đường, chụp ảnh dòng suối và kết hợp ghé các cửa hàng nhỏ ở khu phố lân cận. Khu vực này không quá rộng nên không cần dành nhiều thời gian, nhưng rất phù hợp để đưa vào lịch trình đi bộ giữa phố cổ và các điểm tham quan liên quan đến hệ thống nước.
Con đường Yanaka Mizu no Komichi với lối đi lát đá và dòng nước trong xanh chảy bên cạnh (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Xem thêm:
Jion-ji là ngôi chùa Phật giáo gắn với lịch sử địa phương, nổi tiếng với khu vườn thiền Tesso-en. Không gian vườn sử dụng cây xanh, đá và yếu tố nước để tạo nên cảnh quan tĩnh lặng. Vào mùa thu, những tán phong chuyển đỏ quanh khu vườn tạo nên khung cảnh đặc biệt thích hợp để ngắm cảnh và chụp ảnh. So với các tuyến phố chính, khu vực này thường mang đến trải nghiệm yên tĩnh hơn. Bạn nên kiểm tra giờ mở cửa và phí vào vườn trước khi ghé, đồng thời giữ trật tự khi tham quan không gian tôn giáo.
Chùa Jion-ji gắn với lịch sử địa phương và nổi tiếng với khu vườn thiền Tesso-en (Ảnh: Sưu tầm)
Bên cạnh các địa điểm lịch sử, Gujo Hachiman còn có nhiều trải nghiệm gắn với văn hóa địa phương. Nếu có thời gian, bạn nên kết hợp tham quan phố cổ với một hoạt động thủ công hoặc lễ hội theo mùa.
Mùa lá đỏ tại Gujo Hachiman thường tập trung vào cuối tháng 10 đến tháng 11. Trong đó, khu vực lâu đài là điểm nổi bật nhờ có nhiều cây phong bao quanh các lối đi trên đồi. Bạn có thể dành buổi chiều để tham quan lâu đài, sau đó ngắm những tán lá chuyển màu dưới ánh nắng cuối ngày. Một số năm có chương trình thắp sáng lá phong buổi tối, nhưng thời gian tổ chức không cố định.
Nếu muốn tham gia hoạt động này, hãy kiểm tra lịch sự kiện và phương án di chuyển về nơi lưu trú, vì các tuyến xe công cộng có thể kết thúc trước khi chương trình buổi tối kết thúc.
Sắc lá phong đỏ rực quanh khu vực lâu đài nhìn xuống toàn cảnh thị trấn Gujo Hachiman (Ảnh: Sưu tầm)
Gujo Odori là lễ hội múa truyền thống có lịch sử hơn 400 năm và là một phần của di sản múa dân gian Nhật Bản được UNESCO ghi danh. Khác với những chương trình biểu diễn chỉ dành cho người xem, Gujo Odori cho phép mọi người tham gia vòng múa. Các động tác thường được lặp lại theo giai điệu, giúp người mới có thể quan sát và làm theo.
Bạn có thể thuê hoặc mặc yukata, đi geta để hòa vào không khí lễ hội, nhưng không bắt buộc phải mặc trang phục truyền thống. Những người tham gia lần đầu nên đến sớm để tìm hiểu địa điểm tổ chức và quan sát cách di chuyển của vòng múa.
Lưu ý: Địa điểm tổ chức thay đổi theo từng đêm. Nếu muốn tham gia Tetsuya Odori vào giữa tháng 8, bạn nên bố trí lưu trú qua đêm thay vì phụ thuộc vào chuyến xe cuối về Nagoya.
Gujo Odori cho phép mọi người cùng tham gia vòng múa truyền thống trên các con phố (Ảnh: Sưu tầm)
Gujo Hachiman nổi tiếng với nghề sản xuất mô hình thức ăn giả, còn gọi là shokuhin sampuru. Đây là những mô hình được làm để tái hiện món ăn, thường xuất hiện trong tủ kính trước các nhà hàng Nhật Bản. Tại các cơ sở như Sample Kobo hoặc Sample Village Iwasaki, bạn có thể tìm hiểu quy trình sản xuất và đăng ký trải nghiệm làm mô hình đơn giản. Một số workshop hướng dẫn tạo mô hình tempura hoặc rau xà lách bằng vật liệu chuyên dụng. Thời gian thực hiện thường khoảng 30–60 phút, tùy loại sản phẩm.
Nếu đi vào cuối tuần hoặc mùa lễ hội, bạn nên kiểm tra lịch workshop và đặt chỗ trước. Không phải tất cả hoạt động đều có thể đăng ký trực tiếp khi đến nơi.
Workshop hướng dẫn tự tay tạo mô hình tempura bằng vật liệu chuyên dụng tại Gujo Hachiman (Ảnh: Sưu tầm)
Sông Nagara nổi tiếng với cá Ayu, loại cá nước ngọt thường được chế biến bằng cách nướng muối. Vào mùa đánh bắt, bạn có thể tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực gắn với dòng sông và thưởng thức cá tại các nhà hàng địa phương. Cá Ayu có kích thước nhỏ, thịt mềm và hương vị thanh. Cách chế biến phổ biến là xiên nguyên con, rắc muối rồi nướng trên than để giữ vị tự nhiên.
Nếu muốn tìm hiểu hoạt động đánh bắt truyền thống, bạn cần lựa chọn chương trình hoặc điểm quan sát được phép, không tự ý xuống sông hay tiếp cận khu vực đánh bắt.
Cá Ayu từ sông Nagara được xiên que và nướng trên than theo cách truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)
Một trong những nét thú vị khi đi bộ quanh Gujo Hachiman là bắt gặp những cây cầu bắc qua sông Yoshida và các bậc đá dẫn xuống mặt nước. Các bến nước mizunoba từng là nơi người dân tiếp cận nguồn nước để phục vụ sinh hoạt. Ngày nay, nhiều vị trí vẫn gắn với đời sống cộng đồng và trở thành điểm quan sát văn hóa địa phương.
Bạn có thể chụp ảnh từ những cây cầu hoặc lối đi công cộng, nhưng cần chú ý an toàn vì một số đoạn bờ sông có bậc đá trơn, đặc biệt sau mưa.
Những cây cầu bắc qua sông Yoshida là góc check-in quen thuộc khi dạo quanh Gujo Hachiman (Ảnh: Sưu tầm)
Ẩm thực Gujo Hachiman chịu ảnh hưởng từ địa hình miền núi Gifu và nguồn nguyên liệu địa phương. Những món đáng thử gồm cá Ayu, gà Kei-chan, thịt bò Hida và các loại bánh nướng truyền thống.
Cá Ayu nướng muối (Ayu no Shioyaki) là món ăn gắn với các dòng sông tại Gifu. Cá được làm sạch, xiên que, rắc muối và nướng đến khi phần da hơi giòn, trong khi thịt bên trong vẫn mềm. Món ăn có vị thanh, thường được dùng nóng ngay sau khi nướng. Vào mùa hè, bạn có thể tìm thấy cá Ayu tại một số nhà hàng địa phương hoặc quầy phục vụ món theo mùa.
Cá Ayu nướng muối có lớp da hơi giòn, thịt mềm và vị thanh tự nhiên (Ảnh: Sưu tầm)
Kei-chan là món gà xào đặc trưng của tỉnh Gifu, thường sử dụng thịt gà ướp với miso, nước tương, tỏi và các loại gia vị. Thịt gà được xào trên chảo nóng cùng bắp cải hoặc rau củ, tạo nên hương vị đậm đà. Món này thường ăn kèm cơm trắng và phù hợp cho bữa trưa hoặc tối sau khi tham quan.
Gà Kei-chan ướp miso xào cùng bắp cải, món ăn đậm đà đặc trưng của tỉnh Gifu (Ảnh: Sưu tầm)
Thịt bò Hida là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Gifu, được đánh giá cao nhờ phần thịt mềm và vân mỡ phân bố đều. Một cách chế biến đáng thử là kết hợp thịt bò với hoba miso, tức tương miso được nướng trên lá mộc lan. Khi làm nóng, lá mộc lan và tương miso tạo hương thơm đặc trưng, dùng cùng thịt bò và rau củ.
Thịt bò Hida nướng cùng tương miso trên lá mộc lan tạo hương thơm đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)
Lươn nướng unagi là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản và cũng được phục vụ tại Gujo Hachiman. Lươn thường được nướng với sốt kabayaki làm từ nước tương, mirin và đường, tạo lớp sốt bóng có vị mặn ngọt. Khi ăn cùng cơm nóng, món ăn mang hương vị đậm đà và khá no.
Lươn nướng phủ sốt kabayaki mặn ngọt, ăn cùng cơm nóng (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu muốn ăn nhẹ trong lúc dạo phố cổ, bạn có thể thử Gohei Mochi và Mitarashi Dango.
Hai món này phù hợp để ăn trong lúc nghỉ chân giữa các điểm tham quan.
*Giá các món ăn trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo nhà hàng và thời điểm. Tỷ giá quy đổi tham khảo: 1 JPY ≈ 175 VNĐ (cập nhật 2026); nên kiểm tra tỷ giá thực tế trước chuyến đi.
Gohei Mochi nướng phết sốt miso là món ăn nhẹ quen thuộc khi dạo phố cổ (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu chỉ có một ngày tại Gujo Hachiman, bạn nên ưu tiên các điểm tham quan gần nhau, bắt đầu từ lâu đài rồi đi bộ xuống phố cổ. Cách sắp xếp này giúp giảm thời gian di chuyển và dành thêm thời gian cho hoạt động trải nghiệm.
|
Thời gian |
Hoạt động gợi ý |
Lưu ý |
|
09:00–10:30 |
Tham quan lâu đài Gujo Hachiman, ngắm toàn cảnh thị trấn từ trên đồi |
Nên mang giày thoải mái vì đường lên dốc |
|
10:30–11:30 |
Khám phá phố cổ Hachiman-cho, Kajiya-machi và Shokunin-machi |
Có thể kết hợp ghé cửa hàng thủ công |
|
11:30–12:30 |
Ăn trưa với gà Kei-chan, cá Ayu hoặc món ăn địa phương |
Kiểm tra giờ mở cửa nhà hàng |
|
12:30–14:00 |
Tham gia workshop làm mô hình thức ăn giả |
Nên đặt chỗ trước nếu có lịch cố định |
|
14:00–15:30 |
Tham quan Sogi-sui, đường ven suối Yanaka và các bến nước truyền thống |
Giữ gìn vệ sinh tại khu vực nước sinh hoạt |
|
15:30–16:30 |
Nghỉ chân, thưởng thức bánh ngọt, mua quà lưu niệm |
Có thể ghé thêm Jion-ji nếu còn thời gian |
|
Sau 16:30 |
Di chuyển về bến xe hoặc nhà ga để trở lại Nagoya/Gifu |
Kiểm tra giờ khởi hành thực tế từ trước |
Nếu muốn ở lại buổi tối: Bạn có thể đặt phòng tại Gujo Hachiman để tham gia lễ hội Gujo Odori vào mùa hè hoặc trải nghiệm phố cổ sau khi các đoàn khách trong ngày đã rời đi.
Không nên mặc định xe buýt về Nagoya luôn có chuyến sau 18:00–19:00. Giờ xe cuối phụ thuộc tuyến, ngày hoạt động và mùa, vì vậy cần đối chiếu lịch trình chính thức trước khi quyết định ở lại.
Khung cảnh núi Chigo và sông Yoshida nhìn từ lâu đài, điểm khởi đầu cho lịch trình một ngày (Ảnh: Sưu tầm)
Để chuyến tham quan Gujo Hachiman thuận tiện hơn, bạn nên chuẩn bị trước một số vấn đề liên quan đến phương tiện, thời tiết và sinh hoạt tại thị trấn.
Hệ thống sông suối chảy qua khu dân cư gắn với đời sống người dân, cần giữ gìn vệ sinh khi tham quan (Ảnh: Sưu tầm)
Gujo Hachiman cách Nagoya khoảng 80km về phía Bắc. Thời gian di chuyển thường khoảng 1 giờ 20 phút đến 2 giờ bằng xe buýt, tùy tuyến và điều kiện giao thông. Nếu đi tàu qua Mino-Ota, hành trình thường mất khoảng 2–2,5 giờ, chưa tính thời gian di chuyển từ ga vào phố cổ.
Gujo Odori thường diễn ra từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 9, với lịch múa được tổ chức vào những ngày cụ thể chứ không liên tục mỗi đêm. Theo lịch năm 2026, lễ hội có 30 đêm múa từ ngày 11/7 đến 5/9. Bốn đêm múa xuyên đêm Tetsuya Odori diễn ra từ ngày 13 đến 16/8. Bạn nên kiểm tra lịch chính thức của năm dự định tham quan.
Có. Khu vực bên ngoài lâu đài có thể tham quan miễn phí, nhưng muốn vào bên trong công trình cần mua vé. Mức giá được trang du lịch địa phương công bố là khoảng 400 JPY/người lớn và 200 JPY/trẻ em. Giá vé và giờ mở cửa có thể thay đổi, nên cần kiểm tra trước khi đến.
Bạn nên đặt trước, đặc biệt nếu đi vào cuối tuần, mùa hè hoặc theo nhóm. Một số cơ sở có thể tiếp nhận khách trực tiếp nếu còn chỗ, nhưng các workshop thường giới hạn số người và khung giờ. Đặt trước giúp bạn chọn được hoạt động phù hợp và chủ động sắp xếp lịch tham quan.
Gujo Hachiman là điểm đến phù hợp nếu bạn muốn khám phá những khu phố cổ, văn hóa sử dụng nước truyền thống và nhịp sống địa phương tại Nhật Bản. Với lịch trình một ngày, bạn có thể kết hợp lâu đài, phố cổ, Sogi-sui và workshop làm mô hình thức ăn giả; nếu đi vào mùa hè, hãy cân nhắc lưu trú để tham gia Gujo Odori. Khi lên kế hoạch khám phá tỉnh Gifu và các điểm đến lân cận, bạn có thể tham khảo các chương trình tour du lịch Nhật Bản của Vietravel để lựa chọn hành trình phù hợp.
—
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich