Tiết kiệmMùa thu Trung Quốc tựa như một bức tranh thủy mặc lộng lẫy, nơi sắc vàng của ngân hạnh và ánh đỏ của lá phong đan xen khắp nẻo đường. Cùng Vietravel chạm vào cảnh sắc say đắm lòng người này qua những hành trình khám phá trọn vẹn ngay sau đây!
Tiết thu tại quốc gia tỷ dân thường kéo dài từ khoảng tháng 9 đến hết tháng 11. Nhờ sự phân bố vĩ độ trải dài, mỗi tháng trong mùa thu lại mang đến một dáng vẻ riêng biệt, một quá trình chuyển mình ngoạn mục từ chút se lạnh chớm thu cho đến sự lộng lẫy tột độ của những cánh rừng thay lá.
Tháng 9 là thời điểm “khúc giao mùa” bắt đầu gõ cửa. Hơi nóng oi ả của mùa hè dần nhường chỗ cho những cơn gió se lạnh, mang theo bầu không khí trong vắt, quang đãng.
Những trải nghiệm đặc sắc:
Tháng 10 là đỉnh cao của mùa thu Trung Quốc, thời điểm cảnh sắc thiên nhiên bùng nổ trong những gam màu lộng lẫy nhất, rực rỡ đến nghẹt thở. Cả đất nước như được khoác lên mình một tấm áo choàng dệt từ tơ vàng và gấm đỏ.
Những trải nghiệm đặc sắc:
Khi bước sang tháng 11, mùa thu dần khép lại để nhường chỗ cho mùa đông. Không còn sự rực rỡ phô trương, khung cảnh lúc này mang vẻ đẹp tĩnh mịch, trầm lắng và đầy hoài niệm.
Những trải nghiệm đặc sắc:
Mẹo nhỏ cho chuyến đi ngắm mùa thu: Lá chuyển màu rất nhanh và phụ thuộc nhiều vào thời tiết từng năm. Nếu mục tiêu chính của bạn là ngắm lá đỏ/lá vàng rực rỡ nhất, hãy canh thời gian đi vào khoảng giữa đến cuối tháng 10. Đừng quên mang theo máy ảnh có dung lượng bộ nhớ lớn và sạc dự phòng, vì cái lạnh sẽ làm pin điện thoại tụt rất nhanh.
>>> Tham khảo các tour du lịch Trung Quốc trọn gói, giá ưu đãi từ Vietravel:
Những hàng cây vàng cam soi bóng xuống mặt hồ mang đến vẻ trầm lắng, bình yên đặc trưng của Trung Quốc vào cuối thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Do lãnh thổ vô cùng rộng lớn trải dài trên nhiều vĩ độ và địa hình phức tạp, thời tiết mùa thu tại Trung Quốc có sự phân hóa rõ rệt. Nhiệt độ sẽ có sự khác biệt đáng kể tùy thuộc vào khu vực bạn đặt chân đến:
Mẹo nhỏ về trang phục mùa thu:
Nguyên tắc “vàng” khi du lịch Trung Quốc mùa thu là mặc đồ theo lớp (layering) để dễ dàng cởi ra khi đi bộ nóng người và mặc vào khi gió lạnh. Nên mang theo áo thun dài tay, áo len mỏng và một chiếc áo khoác gió hoặc áo phao siêu nhẹ. Nếu hành trình của bạn đến các vùng núi cao (Tứ Xuyên, Vân Nam), hãy chuẩn bị thêm áo giữ nhiệt công nghệ cao, khăn quàng cổ dày, miếng dán giữ nhiệt và đặc biệt là kem dưỡng ẩm sâu, son dưỡng để đối phó với kiểu thời tiết cực kỳ hanh khô.
>>> Tham khảo các tour trọn gói, giá ưu đãi từ Vietravel:
Từ tháng 10–11, nhiệt độ ban đêm tại Vạn Lý Trường Thành có thể xuống dưới 10°C. (Ảnh: Sưu tầm)
Trung Quốc mùa thu mang một vẻ đẹp diệu kỳ khiến bất cứ ai cũng khao khát được một lần chiêm ngưỡng. Từ những hồ nước trong vắt phản chiếu rừng cây thay lá đến những dải thành cổ uốn lượn giữa biển phong đỏ thắm, dưới đây là TOP 15 tọa độ ngắm thu tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ lỡ.
Cửu Trại Câu được mệnh danh là “thiên đường hạ giới”, và mùa thu chính là thời điểm nơi này phô diễn trọn vẹn nhất vẻ đẹp siêu thực của mình. Từ giữa tháng 10, những cánh rừng nguyên sinh bắt đầu chuyển sang sắc vàng óng ả và đỏ rực rỡ, phản chiếu xuống 108 hồ nước tĩnh lặng mang sắc xanh lục bảo và xanh lam ngọc. Khung cảnh lúc này tựa như một bức tranh sơn dầu khổng lồ, rực rỡ và lộng lẫy đến mức khiến bạn như lạc vào một thế giới cổ tích không có thực.
Đến đây vào mùa thu, bạn sẽ được trải nghiệm tản bộ trên những hệ thống đường ván gỗ ven hồ, ngắm nhìn Hồ Ngũ Sắc, Hồ Gương soi bóng những rặng cây vàng rực. Lắng nghe tiếng thác ngọc ngà như Thác Trân Châu đổ xuống giữa rừng thu là một trải nghiệm thanh lọc tâm hồn tuyệt đối. Tuy nhiên, lưu ý rằng Cửu Trại Câu áp dụng chính sách giới hạn số lượng khách tối đa mỗi ngày (thường ở mức 41.000 người) để bảo tồn sinh thái và yêu cầu đặt vé trước trực tuyến. Không có khu vực nào bị cấm vĩnh viễn, nhưng một số đường đi bộ nhỏ có thể tạm đóng cửa tùy tình hình thời tiết để chống sạt lở.
>>> Xem thêm:
Mặt hồ xanh trong phản chiếu những sườn núi vàng đỏ, tạo nên cảnh sắc mùa thu nổi bật tại Cửu Trại Câu. (Ảnh: Sưu tầm)
Khi nàng thu gõ cửa, Vạn Lý Trường Thành trút bỏ vẻ khô cần của mùa hè để khoác lên mình tấm áo rực rỡ dệt từ hàng vạn cây phong và ngân hạnh. Những đoạn thành cổ kính, rêu phong như Bát Đạt Lĩnh hay Mộ Điền Dục trở thành một dải lụa xám kiêu hãnh vắt ngang qua những ngọn núi phủ kín sắc đỏ, sắc cam và vàng tươi. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa công trình kiến trúc vĩ đại của nhân loại và kiệt tác kỳ diệu của thiên nhiên.
Trải nghiệm tuyệt vời nhất là đi cáp treo lên các mốc tháp canh cao ngất ngưởng tại khu vực Mộ Điền Dục (đoạn thành ít đông đúc và có cảnh sắc mùa thu đẹp nhất), sau đó thong thả đi bộ dọc theo tường thành. Bạn sẽ cảm nhận được từng đợt gió thu mang theo cái lạnh se sắt của phương Bắc, phóng tầm mắt ra biển lá đỏ chập chùng trải dài đến tận chân trời. Lưu ý, đoạn Bát Đạt Lĩnh thường xuyên rơi vào tình trạng quá tải, trong khi đoạn Tư Mã Đài có thể hạn chế tham quan các tháp canh cao nhất nếu có gió lớn.
>>> Xem thêm:
Những đoạn thành cổ men theo sườn núi, nổi bật giữa rừng cây chuyển sắc đỏ vàng vào mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Hương Sơn (Fragrant Hills) là biểu tượng kinh điển cho mùa thu Bắc Kinh, nơi diễn ra Lễ hội Lá đỏ thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm. Từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 11, cả ngọn núi rộng hàng trăm hecta được nhuộm một màu đỏ thắm bởi hàng vạn cây hoàng lộc (khói) và phong lá đỏ. Cảnh sắc nơi đây từng là nguồn cảm hứng bất tận cho các thi nhân xưa và cũng là khu vườn thượng uyển nơi các hoàng đế nhà Thanh thường lui tới thưởng ngoạn tiết thu.
Hành trình chinh phục Hương Sơn bắt đầu bằng việc đi dạo qua những con đường trải đầy lá rụng, tham quan các đền đài cổ kính ẩn hiện dưới tán lá đỏ rực. Điểm nhấn của chuyến đi là việc leo lên Đỉnh Lư Hương (Incense Burner Peak) để thu trọn vào tầm mắt toàn cảnh biển lá cuồn cuộn như những ngọn lửa bùng cháy giữa sương thu. Khuyến cáo bạn nên đi vào các ngày trong tuần và tránh cuối tuần vì tình trạng tắc nghẽn giao thông và đám đông có thể làm giảm trải nghiệm ngắm cảnh.
Lá phong đỏ bao quanh những công trình cổ kính, tạo nên mùa thu rực rỡ đặc trưng của Hương Sơn. (Ảnh: Sưu tầm)
Nằm e ấp dưới chân đoạn Trường Thành Tư Mã Đài, Cổ Bắc Thủy Trấn (Gubei Water Town) mang dáng dấp của một Giang Nam thu nhỏ ngay giữa lòng phương Bắc. Vào mùa thu, toàn bộ những bức tường đá rêu phong, mái ngói âm dương của cổ trấn được bao phủ bởi những dàn dây leo (ivy) chuyển sang sắc đỏ tía và cam rực rỡ. Những con lạch nhỏ nước trong vắt, chiếc thuyền mộc trôi lững lờ cùng những tán cây vàng úa tạo nên một không gian lãng mạn vô song.
Đến đây, bạn không chỉ được tản bộ trên những con hẻm lát đá ngắm lá thu rơi, mà còn có thể trải nghiệm tắm suối nước nóng lộ thiên giữa tiết trời se lạnh. Trải nghiệm đắt giá nhất là ngồi thuyền ngắm hoàng hôn buông xuống cổ trấn, sau đó đi cáp treo lên Tư Mã Đài để thực hiện chuyến tham quan Trường Thành về đêm (Night Tour) duy nhất tại Trung Quốc, ngắm nhìn dải thành được thắp sáng rực rỡ như một con rồng lửa.
>>> Xem thêm:
Kênh nước, nhà cổ và những chuyến thuyền chậm rãi tạo nên không gian thanh bình dưới chân Vạn Lý Trường Thành. (Ảnh: Sưu tầm)
Trương Gia Giới – nguyên mẫu của hành tinh Pandora trong siêu phẩm Avatar – mang một vẻ đẹp ma mị và tráng lệ. Nếu mùa hè rực rỡ sức sống, mùa đông chìm trong băng giá thì mùa thu lại biến nơi đây thành một vương quốc huyền bí. Những cột đá sa thạch khổng lồ đứng sừng sững giữa biển sương mù bảng lảng, xen kẽ với đó là sự tô điểm của những tán cây thay lá đủ màu sắc đỏ, cam, vàng bám rễ chênh vênh trên vách đá.
Trải nghiệm tuyệt vời vào mùa thu là đi bộ trên con đường mặt kính bám dọc vách núi Thiên Môn Sơn, hít thở không khí the lạnh và ngắm nhìn cảnh sắc hùng vĩ bên dưới. Mùa thu cũng là lúc ít mưa, trời quang mây tạnh, giúp bạn dễ dàng chiêm ngưỡng cảnh bình minh tại Viên Gia Giới mà không lo sương mù dày đặc che khuất. Trương Gia Giới hiện vẫn hoạt động bình thường, nhưng một số đường mòn nhỏ ven suối có thể bị đóng cửa tạm thời để bảo trì sau những đợt mưa rừng muộn.
>>> Xem thêm:
Các cột đá sa thạch vươn cao giữa những tầng cây chuyển sắc, tạo nên cảnh quan hùng vĩ của Trương Gia Giới. (Ảnh: Sưu tầm)
Phượng Hoàng Cổ Trấn mang một nhịp sống chậm rãi và đậm chất thơ khi bước vào những ngày thu. Không khí mát mẻ xua tan đi cái ngột ngạt của mùa hè, dòng Đà Giang trở nên tĩnh lặng, hiền hòa và trong xanh hơn. Dọc hai bên bờ sông, những rặng cây liễu rủ bắt đầu ngả vàng, hòa quyện cùng màu nâu trầm của những ngôi nhà sàn gỗ điếu cước lâu đời tạo nên một bức họa thủy mặc khiến bạn không khỏi bâng khuâng.
Thức dậy thật sớm, khoác thêm chiếc áo len mỏng, bạn hãy dạo bước trên những cây cầu đá nhấp nhô để đón màn sương sớm còn vờn trên mặt nước. Buổi chiều là lúc lý tưởng nhất để ngồi thuyền xuôi dòng Đà Giang, nghe tiếng hát vang vọng của người lái đò. Cần lưu ý, từ năm 2023-2024, Phượng Hoàng Cổ Trấn đã bỏ thu vé vào cổng tự do cho khách đi dạo phố, nhưng vẫn yêu cầu vé gộp nếu muốn vào tham quan sâu các di tích bên trong hoặc đi thuyền.
>>> Xem thêm:
Những ngôi nhà sàn soi bóng xuống dòng Đà Giang, mang đến vẻ cổ kính và lãng mạn cho Phượng Hoàng Cổ Trấn. (Ảnh: Sưu tầm)
Lệ Giang mùa thu sở hữu một thứ đặc sản làm say lòng người: Bầu trời xanh ngắt không một gợn mây của vùng cao nguyên. Dưới bầu trời ấy, những mái ngói âm dương xám xịt của Đại Nghiên cổ trấn được điểm xuyết bởi ánh vàng rực rỡ của những tán ngân hạnh cổ thụ. Khắp các ngõ hẻm, tiếng róc rách của mương nước dẫn từ núi tuyết tan róc rách chảy, mang theo cái lạnh ngọt ngào đặc trưng của tiết thu Vân Nam.
Điểm nhấn khi du lịch Lệ Giang mùa thu là dạo quanh Công viên Hắc Long Đàm, nơi mặt hồ tĩnh lặng như một chiếc gương soi bóng đỉnh Núi Tuyết Ngọc Long sừng sững cùng lầu Ngũ Phượng rực rỡ. Thời điểm này, xác suất để bạn chiêm ngưỡng toàn bộ ngọn núi tuyết mà không bị mây mù che phủ là rất cao. Khi tham gia các tour lên núi tuyết vào mùa thu, bạn cần mang theo áo phao giữ nhiệt và bình oxy vì không khí khô lạnh sẽ làm gia tăng nguy cơ sốc độ cao.
>>> Xem thêm:
Công trình cổ, mặt hồ trong và núi tuyết Ngọc Long hòa thành bức tranh mùa thu đặc trưng của Lệ Giang. (Ảnh: Sưu tầm)
Được miêu tả như "Đường chân trời đã mất", Shangri-La vào thu là một cõi tịnh độ bình yên, tách biệt hoàn toàn khỏi thế giới xô bồ. Từ giữa tháng 9 đến tháng 11, những thảo nguyên xanh mướt trải dài bắt đầu ngả sang màu vàng ươm, những đàn bò Yak thong dong gặm cỏ dưới bầu trời cao vút. Cảnh sắc mang đậm âm hưởng Phật giáo Tây Tạng với những vạt cờ lungta tung bay trong gió thu khô lạnh.
Đến Shangri-La mùa thu, bạn không thể bỏ qua Tu viện Songzanlin (Tùng Tán Lâm) – nơi được mệnh danh là tiểu Potala. Dưới ánh nắng vàng như rót mật của mùa thu, mái vòm dát vàng của tu viện càng thêm rực rỡ, phản chiếu xuống hồ nước thanh tịnh phía trước. Khí hậu mùa thu ở Shangri-La khá lạnh (có thể xuống âm độ vào ban đêm) và khô nẻ do độ cao trên 3.200m, do đó cần di chuyển chậm rãi để cơ thể thích nghi với dưỡng khí loãng.
>>> Xem thêm:
Tu viện Songzanlin nổi bật giữa cao nguyên rộng lớn, nơi sắc thu hòa cùng kiến trúc Phật giáo Tây Tạng trang nghiêm. (Ảnh: Sưu tầm)
Nằm cách trung tâm Shangri-La không xa, Công viên quốc gia Pudacuo (Phổ Đạt Thố) là khu bảo tồn sinh thái cấp quốc gia đầu tiên của Trung Quốc. Mùa thu biến Pudacuo thành một cõi mộng mơ với những rặng cây bạch dương lá vàng rực, xen kẽ với những rặng thông xanh thẫm soi bóng xuống hai viên ngọc quý là Hồ Shudu (Thuộc Đô) và Hồ Bita (Bích Tháp). Bãi cỏ ven hồ chuyển sang màu vàng cháy tạo nên những thảm màu tương phản đẹp mắt.
Một chuyến đi bộ quanh hệ thống đường mộc đạo ven hồ Shudu sẽ giúp bạn chìm đắm hoàn toàn vào thiên nhiên hoang sơ, thi thoảng bắt gặp những chú sóc nhỏ dạn dĩ chạy tìm quả thông dự trữ cho mùa đông. Lưu ý quan trọng: Để bảo vệ sinh thái đang bị đe dọa, khu vực Hồ Bita hiện tại đã bị đóng cửa vô thời hạn (hoặc hạn chế tối đa khách tham quan), bạn chủ yếu chỉ được tham quan khu vực Hồ Shudu và đồng cỏ quanh đó.
Hồ nước tĩnh lặng nằm giữa rừng nguyên sinh, phản chiếu sắc vàng dịu dàng của mùa thu Pudacuo. (Ảnh: Sưu tầm)
Được ca ngợi là “Nơi thanh khiết cuối cùng trên Trái Đất”, Daocheng Yading (Đạo Thành Á Đinh) vào mùa thu là một bức tranh thủy mặc vĩ đại nhất của thiên nhiên. Những ngọn núi tuyết thần thánh như vươn thẳng lên nền trời xanh thẳm, dưới chân núi là đồng cỏ Lluorong ngập trong sắc vàng của mùa thu, điểm xuyết bởi những dòng suối trong vắt uốn lượn. Cuối tháng 9 đến cuối tháng 10 là thời điểm duy nhất để chiêm ngưỡng trọn vẹn cảnh sắc rực rỡ này trước khi băng tuyết phủ kín vạn vật.
Để ngắm được vẻ đẹp tột đỉnh, bạn phải vượt qua một thử thách thể lực cực lớn là trekking lên Hồ Sữa (Milk Lake) và Hồ Ngũ Sắc (Five Color Lake) ở độ cao trên 4.500m. Cảnh sắc hàng nghìn cây cỏ đổi màu viền quanh mặt hồ xanh lam óng ánh chắc chắn sẽ là phần thưởng xứng đáng. Tuy nhiên, rủi ro du lịch ở đây là rất cao về mặt sức khỏe: Chứng sốc độ cao nguy hiểm tính mạng và thời tiết thay đổi cực đoan (có thể có bão tuyết bất chợt vào cuối thu), bạn bắt buộc phải trang bị bình oxy, giữ ấm kỹ và không nên cố gắng quá sức.
Những hàng cây vàng rực trải dưới chân núi tuyết tạo nên cảnh thu vừa khoáng đạt vừa hùng vĩ tại Daocheng Yading. (Ảnh: Sưu tầm)
"Ngũ nhạc quy lai bất khán sơn, Hoàng Sơn quy lai bất khán nhạc" – câu nói nổi tiếng ngầm khẳng định vẻ đẹp vô song của Hoàng Sơn. Mùa thu ở Hoàng Sơn không đỏ rực một màu như Hương Sơn mà là sự pha trộn tinh tế giữa sắc vàng của cây phong, sắc đỏ của lá sồi, nền xanh thẫm của những cây Tùng nghênh khách ngàn năm tuổi và màu xám bạc của những đỉnh núi đá granite sắc nhọn, thoắt ẩn thoắt hiện trong biển mây bồng bềnh.
Bạn nên dành ít nhất 2 ngày 1 đêm trên núi để trải nghiệm ngắm mặt trời lặn nhuộm hồng biển mây và đón ánh bình minh rực rỡ trong tiết trời thu trong trẻo. Sau một ngày dài trekking các vách đá, việc ngâm mình trong suối nước nóng dưới chân núi Hoàng Sơn là một liệu pháp phục hồi tuyệt vời. Các tuyến đường tại Hoàng Sơn được bảo trì rất tốt, nhưng vào những ngày sương giá mạnh cuối tháng 11, một số lối đi hẹp như đỉnh Thiên Đô (Tiandu Peak) có thể tạm đóng cửa để chống trơn trượt.
>>> Xem thêm:
Các đỉnh đá dựng đứng ẩn hiện giữa mây trời và rừng cây, tạo nên vẻ đẹp kỳ vĩ của Hoàng Sơn vào mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
"Trăng thu Tây Hồ" từ lâu đã đi vào thơ ca như một biểu tượng của sự lãng mạn. Mùa thu tại Hàng Châu mát mẻ, trời quang và đặc biệt thơm ngát bởi đây là mùa hoa mộc hương (osmanthus) nở rộ phủ kín các lối đi. Những rặng liễu rủ và cây ngô đồng quanh hồ bắt đầu đổ lá vàng, tạo nên những con đường trải thảm êm ái, thơ mộng bên mặt nước phẳng lặng.
Thuê một chiếc xe đạp chạy quanh đê Tô hay đê Bạch, hoặc ngồi trên những chiếc thuyền gỗ nhâm nhi ly trà Long Tỉnh giữa tiết trời se lạnh là trải nghiệm cực kỳ thanh tao. Đừng quên ghé thăm Linh Ẩn Tự ẩn mình dưới những tán cây cổ thụ để cảm nhận sự tĩnh lặng chốn thiền môn. Tây Hồ là một không gian mở hoàn toàn không thu vé, nên mật độ khách tham quan thường khá đông, đặc biệt là vào dịp Quốc khánh Trung Quốc (tuần lễ vàng đầu tháng 10).
Những mái ngói cổ kính ẩn dưới tán lá chuyển màu góp phần tạo nên không gian mùa thu thanh tịnh quanh Tây Hồ. (Ảnh: Sưu tầm)
Vụ Nguyên được ca ngợi là "vùng nông thôn đẹp nhất Trung Quốc," và mùa thu chính là lúc nơi này khoe sắc lộng lẫy nhất. Không chỉ có sắc đỏ của những cây phong cổ thụ hàng trăm năm tuổi tại làng Thạch Thành (Shicheng) trong sương sớm, Vụ Nguyên còn thu hút bởi nét văn hóa "Shaiqiu" (Phơi Thu) độc đáo. Trên những mái nhà với kiến trúc Huy Châu tường trắng ngói đen, người dân phơi những mâm ớt đỏ tươi, ngô vàng ươm và hoa cúc, tạo nên một bảng màu nghệ thuật rực rỡ và tràn đầy sự sống.
Làng Hoàng Lĩnh (Huangling) là điểm đến lý tưởng nhất để trải nghiệm văn hóa Trung Quốc và thưởng thức các món ăn dân dã nóng hổi. Nếu yêu thích nhiếp ảnh, hãy dậy sớm săn sương mù chập chùng quanh những rặng phong đỏ tại Thạch Thành. Làng mạc ở đây vẫn giữ được sự nguyên bản, nhưng bạn cần lưu ý đi lại cẩn thận trên những con đường đá cuội dốc, nhỏ hẹp trong làng.
Những ngôi nhà tường trắng mái đen nằm bên mặt nước, lưu giữ vẻ bình yên của vùng làng cổ Vũ Nguyên. (Ảnh: Sưu tầm)
Ruộng bậc thang Long Tích (Longji) vĩ đại như một kiệt tác điêu khắc trên sườn núi của người dân tộc Choang và Dao đỏ. Tầm khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, ngay trước thềm vụ gặt, những thửa ruộng uốn lượn liên tiếp nhau từ chân lên tới đỉnh núi đồng loạt chuyển sang màu vàng óng. Những cơn gió thu thổi qua tạo nên những "làn sóng vàng" rì rào bất tận, mang theo mùi hương thơm lúa chín đầy bình yên.
Đến Long Tích mùa này, trải nghiệm tuyệt vời nhất là đi bộ xuyên qua các bản làng bằng gỗ, thưởng thức món cơm lam nướng thơm lừng và ngắm nhìn cảnh mặt trời mọc nhuộm vàng cả một vùng núi đồi tại khu vực Bình An hoặc Kim Phật Đỉnh. Lưu ý quan trọng là lúa sẽ được gặt rất nhanh chóng sau tuần lễ đầu tháng 10. Nếu đến muộn, bạn sẽ chỉ thấy những gốc rạ trơ trọi, do đó cần phải kiểm tra kỹ thời gian thu hoạch thực tế của năm đó trước khi đặt chuyến đi.
Ruộng bậc thang Long Tích rực vàng vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 khi lúa chín phủ kín những thửa ruộng uốn quanh sườn núi. (Ảnh: Sưu tầm)
Ít được bạn bè quốc tế biết đến nhưng lại là điểm đến ngắm thu huyền thoại của dân địa phương, Miyaluo (Mễ Á La) là một trong những khu vực ngắm lá đỏ lớn nhất và ấn tượng nhất Trung Quốc. Nằm trên độ cao đan xen các hẻm núi, cả một dải thung lũng rộng lớn dài hàng chục kilomet bị sắc đỏ rực của phong, sắc vàng của bạch dương nuốt trọn. Cảnh sắc được điểm tô thêm bởi những thác nước trắng xóa, dòng suối uốn lượn và những bản làng người Tạng, người Khương thấp thoáng.
Một chuyến lái xe dọc theo quốc lộ băng qua khu vực Miyaluo sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang đi xuyên qua một đường hầm rực lửa của mùa thu. Khu vực này vẫn giữ được vẻ hoang sơ, ít bị thương mại hóa, tuy nhiên cơ sở hạ tầng du lịch không quá hiện đại. Hiện tại, khu vực cốt lõi dọc đường quốc lộ thường không thu vé vào cổng chính thức để ngắm cảnh, nhưng một số khe suối và thung lũng tư nhân bên trong sẽ thu phí nhỏ.
Sắc đỏ cam của rừng phong nổi bật dưới nền núi tuyết, tạo nên mùa thu rực rỡ tại miền núi Tứ Xuyên. (Ảnh: Sưu tầm)
Trung Quốc có diện tích lãnh thổ vô cùng rộng lớn, do đó mỗi vùng miền lại mang một sắc thái mùa thu hoàn toàn khác biệt. Việc chọn đúng điểm đến sẽ quyết định toàn bộ trải nghiệm của bạn. Tùy thuộc vào sở thích và phong cách du lịch, dưới đây là những gợi ý lý tưởng nhất:
Từ hồ nước, rừng phong đến núi tuyết, mỗi vùng của Trung Quốc mang một sắc thu phù hợp với phong cách trải nghiệm khác nhau. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu không chỉ là mùa của cảnh sắc thiên nhiên lộng lẫy mà còn là thời điểm diễn ra những lễ hội văn hóa quan trọng bậc nhất của người dân xứ tỷ dân. Việc kết hợp ngắm cảnh và tham gia các lễ hội sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.
Tết Trung Thu (Zhongqiu Jie) tại Trung Quốc là một trong hai dịp lễ lớn nhất trong năm, chỉ đứng sau Tết Nguyên Đán. Khác với Việt Nam thiên về Tết thiếu nhi, Trung Thu tại Trung Quốc mang ý nghĩa mãnh liệt về sự đoàn viên gia đình. Lễ hội bắt nguồn từ tục lệ tế mặt trời vào mùa xuân và tế mặt trăng vào mùa thu của các hoàng đế thời xưa, nay trở thành dịp để người dân trở về quê hương, sum họp bên bàn ăn và cùng nhau thưởng nguyệt.
Trải nghiệm Tết Trung Thu tại Trung Quốc là một bữa tiệc của thị giác và vị giác. Bạn sẽ được chìm đắm trong không gian rực rỡ của hàng vạn chiếc đèn lồng đỏ treo dọc các con phố cổ tại Bắc Kinh hay Bình Dao. Đặc biệt, nếu đến Tây Hồ tại Hàng Châu vào dịp này, trải nghiệm đi thuyền ngắm cảnh Tam Đàn Ấn Nguyệt (ba đài đá in hình trăng dưới nước) sẽ là một ký ức lãng mạn khó quên. Ngoài ra, việc hòa mình vào dòng người, thưởng thức một miếng bánh nướng nhân hạt sen trứng muối hay nhân ngũ cốc truyền thống và nhâm nhi tách trà nóng sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hồn cốt văn hóa phương Đông.
Những mô hình đèn lồng rực sáng tạo nên không khí đoàn viên và náo nhiệt trong đêm Tết Trung Thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Tết Trùng Cửu (Chongyang Jie) là một lễ hội truyền thống mang đậm triết lý Đạo giáo. Con số 9 trong văn hóa Trung Hoa được coi là số dương, ngày 9 tháng 9 là sự lặp lại của số dương (Trùng Dương), biểu tượng cho sự trường thọ và sức sống mãnh liệt. Ngày nay, lễ hội này còn được chính phủ Trung Quốc quy định là Ngày Người Cao Tuổi, nhằm tôn vinh đạo hiếu và cầu chúc sức khỏe cho ông bà, cha mẹ.
Hoạt động đặc trưng nhất trong ngày Tết Trùng Cửu là tục lệ leo núi (Đăng cao) để tận hưởng tiết trời quang đãng của mùa thu và tránh xa dịch bệnh. Nếu đi du lịch vào ngày này, bạn sẽ bắt gặp cảnh tượng hàng ngàn người tấp nập chinh phục các ngọn núi như Hoàng Sơn hay Thái Sơn. Bên cạnh đó, đây cũng là thời điểm hoa cúc nở rộ đẹp nhất. Bạn có thể tham gia các triển lãm hoa cúc quy mô lớn tại các công viên, thưởng thức rượu hoa cúc thơm nồng và ăn bánh Trùng Cửu (loại bánh hấp nhiều tầng cắm cờ nhỏ xíu) để cầu mong sự thăng tiến và bình an.
Các hoạt động biểu diễn dân gian góp phần tạo nên không khí sôi động trong dịp Tết Trùng Cửu đầu tháng 9 âm lịch. (Ảnh: Sưu tầm)
Quốc khánh Trung Quốc không phải là lễ hội truyền thống nhưng lại là sự kiện có tác động mạnh mẽ nhất đến bức tranh du lịch mùa thu của quốc gia này. Kỷ niệm ngày thành lập nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, toàn quốc sẽ được nghỉ liền 7 ngày. Đây là thời điểm mà hàng trăm triệu người dân Trung Quốc đồng loạt đổ ra đường đi du lịch, tạo nên cuộc đại di cư khổng lồ trong nước. Thủ đô Bắc Kinh lúc này được trang hoàng lộng lẫy nhất với những tháp hoa khổng lồ tại Quảng trường Thiên An Môn.
Nếu du lịch vào thời điểm này, bạn sẽ được chứng kiến một bầu không khí lễ hội cực kỳ hoành tráng, các khu phố thương mại sầm uất ngập tràn cờ hoa và các chương trình biểu diễn nghệ thuật đường phố. Tuy nhiên, để có chuyến đi ổn định tránh bị ảnh hưởng bởi đợt lễ lớn này, bạn bắt buộc phải lên kế hoạch trước hàng tháng trời: đặt trước mọi loại vé tàu xe, vé vào cổng danh thắng (vì đa số các điểm áp dụng giới hạn lượng khách tối đa trong ngày) và chuẩn bị sẵn tâm lý phải chen chân giữa biển người tại các kỳ quan như Vạn Lý Trường Thành hay Cố Cung.
Quốc kỳ tung bay giữa Quảng trường Thiên An Môn trong không khí trang trọng của kỳ nghỉ Quốc khánh đầu tháng 10. (Ảnh: Sưu tầm)
Ẩm thực Trung Hoa mùa thu tuân theo triết lý “mùa nào thức nấy”. Khí trời chuyển lạnh là lúc người ta tìm đến những món ăn ấm nóng, đậm đà và tận hưởng những sản vật đạt độ chín muồi nhất trong năm.
Cua lông (Đại Áp Giải) vùng hồ Dương Trừng (Giang Tô) là món quà quý giá nhất mà mùa thu ban tặng cho nền ẩm thực Trung Quốc. Tháng 9, tháng 10 Âm lịch là lúc cua tích tụ nhiều gạch và thịt ngon ngọt nhất. Cua thường được hấp với lá tía tô để giữ nguyên vị ngọt nguyên bản, khi ăn chấm cùng giấm đen pha gừng thái chỉ nhằm xua tan tính hàn của hải sản. Cắn một miếng gạch cua béo ngậy, nhấp một ngụm rượu Thiệu Hưng ấm nóng là trải nghiệm ẩm thực thượng lưu không thể bỏ lỡ.
Cua lông vào mùa thu có thịt ngọt, gạch béo đậm vị, thường được hấp nguyên con để giữ trọn hương vị. (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu đến Trung Quốc vào tháng 9, bạn sẽ thấy bánh Trung Thu ngập tràn khắp các nẻo đường. Không chỉ giới hạn ở bánh nướng kiểu Quảng Đông nhân hạt sen trứng muối quen thuộc, bạn nên thử bánh Trung Thu kiểu Tô Châu (Su-style) với lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm, nhồi nhân thịt lợn băm đậm đà nướng nóng hổi ăn ngay tại chỗ.
Bánh Trung Thu có lớp vỏ vàng thơm và nhiều loại nhân, thường được thưởng thức cùng trà trong dịp đoàn viên. (Ảnh: Sưu tầm)
Khi những rặng cây mộc hương (hoa quế - Osmanthus) tỏa hương ngào ngạt khắp Hàng Châu, Tô Châu, cũng là lúc người dân hái hoa làm bánh. Bánh hoa quế (Guihua gao) thường được làm từ bột nếp, mật ong và cánh hoa quế ướp đường. Bánh có kết cấu dẻo mềm, vị ngọt thanh tao và mùi thơm nồng nàn đặc trưng của mùa thu, rất hợp để thưởng thức cùng trà mạn.
Bánh hoa quế mềm mát, ngọt thanh và thoảng hương hoa, phù hợp làm món tráng miệng trong tiết thu dịu nhẹ. (Ảnh: Sưu tầm)
Bắt đầu từ cuối thu, những chiếc chảo gang khổng lồ đảo đều hạt dẻ cùng sỉ than và đường đen bắt đầu xuất hiện trên các góc phố, đặc biệt là ở miền Bắc. Hạt dẻ rang đường (Tangchao Lizi) vào mùa này hạt to, bùi, bóc vỏ dễ dàng và có vị ngọt tự nhiên. Giữa tiết trời gió rét, ôm một túi hạt dẻ rang nóng hổi tỏa hương thơm lừng áp vào tay là cảm giác vô cùng dễ chịu.
Hạt dẻ rang có lớp vỏ bóng, phần nhân bùi ngọt và nóng ấm, thường được bán trên các phố đông người vào mùa thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu được xem là thời điểm thưởng thức vịt quay Bắc Kinh ngon nhất. Lúc này, những con vịt đã tích trữ đủ lớp mỡ dưới da để chuẩn bị qua đông, khiến phần thịt trở nên căng mọng và phần da khi quay bằng củi gỗ cây ăn quả sẽ đạt độ giòn tan hoàn hảo. Cuốn một miếng da vịt giòn rụm, thịt mềm ngọt cùng dưa chuột, hành lá vào lớp bánh tráng mỏng, chấm xốt mặn ngọt tianmianjiang sẽ đánh thức mọi giác quan.
Vịt quay có lớp da giòn bóng, thịt mềm, thường cuốn cùng bánh mỏng, dưa leo và nước sốt đậm đà. (Ảnh: Sưu tầm)
Không gì hợp với những cơn gió lạnh vùng cao nguyên bằng một nồi lẩu Tứ Xuyên sôi sùng sục. Nước lẩu đỏ âu, tràn ngập ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu) mang lại vị tê cay bùng nổ. Nhúng những lát thịt bò mỡ, sách bò giòn sần sật hay ruột vịt vào nồi lẩu ngào ngạt hương liệu sẽ làm cơ thể bạn ấm bừng lên ngay lập tức sau một ngày dài ngắm cảnh mùa thu.
Nước lẩu Tứ Xuyên đỏ đậm vị tê cay, ăn cùng thịt, nấm và rau giúp bữa tối mùa thu thêm ấm nóng. (Ảnh: Sưu tầm)
Thời tiết mùa thu Trung Quốc thay đổi khá nhanh theo từng tháng và có biên độ nhiệt giữa ngày và đêm rất lớn. Để đảm bảo vừa giữ ấm vừa có những bức ảnh đẹp, bạn nên chuẩn bị quần áo theo từng giai đoạn thời tiết cụ thể:
Bên cạnh quần áo mặc theo thời điểm, việc chuẩn bị giày dép cùng các phụ kiện đi kèm đóng vai trò rất quan trọng để chuyến đi diễn ra trọn vẹn:
Áo khoác dài, khăn choàng và trang phục nhiều lớp giúp giữ ấm khi dạo phố trong những ngày thu. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu là mùa cao điểm du lịch tại nhiều điểm đến nổi tiếng của Trung Quốc. Để chuyến đi diễn ra thuận lợi, bạn nên chủ động chuẩn bị giấy tờ, lên lịch trình, đặt phương tiện, chuẩn bị phương thức thanh toán và trang phục phù hợp với từng khu vực.
WeChat Pay và các ứng dụng thanh toán bằng mã QR được sử dụng phổ biến tại cửa hàng, nhà hàng và điểm dịch vụ ở Trung Quốc. (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa thu là thời điểm lý tưởng để khám phá Trung Quốc với khung cảnh lá vàng, lá đỏ rực rỡ, tiết trời mát mẻ và vô vàn trải nghiệm văn hóa đặc sắc. Từ Vạn Lý Trường Thành, Cửu Trại Câu, Bắc Kinh đến Thượng Hải hay Tứ Xuyên, mỗi điểm đến đều mang một vẻ đẹp rất riêng khi thu về. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho hành trình du lịch Trung Quốc mùa thu, hãy tham khảo các tour của Vietravel để tận hưởng lịch trình khoa học, dịch vụ chất lượng và sự đồng hành của đội ngũ hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm, giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn và đáng nhớ.
—
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich