20 Quán Lẩu Bò Đà Lạt Ngon, Nổi Tiếng Được Nhiều Người Biết Đến

Lẩu bò Đà Lạt có gì nổi bật?

Lẩu bò vốn là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền, nhưng khi đến với Đà Lạt, món ăn này lại mang một sức hút vô cùng đặc biệt. Sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon của địa phương và tiết trời se lạnh đặc trưng đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến lẩu bò trở thành lựa chọn hàng đầu của khách du lịch khi ghé thăm phố núi.

Sức hút của món ăn trước hết đến từ phần nước dùng sóng sánh với hậu vị ngọt thanh hầm từ xương, kết hợp cùng các phần thịt bắp, nạm, gân, đuôi được cắt miếng to bản mềm mọng. Đặc biệt, "linh hồn” của nồi lẩu bò Đà Lạt chính là đĩa rau nhúng xứ lạnh như cải thảo, cải cay tươi giòn sần sật, khi chấm ngập trong chén chao pha sa tế sẽ tạo nên tầng hương vị vô cùng đậm đà.

Tất cả những tầng hương vị ấy khi được thưởng thức trong cái lạnh mây giăng về đêm của Đà Lạt lại càng nhân lên gấp bội. Cảm giác quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, húp trọn muỗng nước dùng nóng hổi chính là điểm nổi bật nhất làm nên thương hiệu ẩm thực không thể bỏ qua của lẩu bò nơi đây. 

>> Tham khảo các tour du lịch Đà Lạt trọn gói với mức giá ưu đãi tại Vietravel: 

1. Đà Lạt: Thác Dambri – Samten Hills – Vườn Châu Âu – Mongo Land (4N3Đ - Giá tiết kiệm)
2. Đà Lạt - Thác Prenn - Đường Hầm Đất Sét - Nông trại Cún Puppy Farrm - Thiền Viện Trúc Lâm (4N3Đ - Giá tiết kiệm)

TOP 20 quán lẩu bò Đà Lạt ngon, nổi tiếng nhất định phải thử

Dưới đây là 20 quán được tổng hợp dựa trên mức độ phổ biến, vị trí, thực đơn và đánh giá của thực khách. Danh sách bao gồm nhiều quán với phong cách khác nhau, giúp bạn dễ dàng tìm được địa điểm phù hợp với khẩu vị và lịch trình.

#	Tên quán	Khu vực	Món đặc trưng	Chi phí TB/người	Bãi đậu xe	Ghi chú
1	Quán lẩu bò Dìn	Hoàng Diệu, Cam Ly	Lẩu bò thuốc bắc, nước ngọt thanh	100.000 - 200.000 đồng/người	Xe máy đỗ trước quán, ô tô đỗ đường Hoàng Diệu.	Cách chợ Đà Lạt ~ 1,5 km, phù hợp nhóm 2 – 6 người
2	Quán Gỗ ABa Toa (Không chi nhánh)	Hẻm Hoàng Diệu, Cam Ly	Lẩu bò Ba Toa truyền thống	100.000 - 200.000 đồng/người	Xe máy đỗ trước quán; ô tô đỗ ở bãi cách quán 50m.	Trong hẻm có nhiều quán cùng loại, cần kiểm tra kỹ tên quán.
3	Lẩu bò Quán 26	Nguyễn Thị Định, Cam Ly	Lẩu bò Ba Toa	100.000 - 200.000 đồng/người	Xe máy đỗ trước quán.	Không gian quán khá nhỏ.
4	Lẩu bò nhúng mắm ruốc Signature 18 Độ C	Hẻm Cầu Đúc, Xuân Hương	Lẩu bò nhúng mắm ruốc, lẩu cá kèo	100.000 - 200.000 đồng/người	Có bãi đỗ xe máy và ô tô.	Quán có view hồ Xuân Hương.
5	Lẩu bò Thanh Tâm (Ba Toa Cũ)	Nguyễn Thị Định, Cam Ly	Lẩu bò Ba Toa	100.000 - 200.000 đồng/người	Có bãi đỗ xe máy và ô tô.	Không gian rộng, phù hợp nhóm đông.
6	Lẩu bò Ba Toa Tô Bò Quán (Gốc nhà Lò)	Hẻm Hoàng Diệu, Cam Ly	Lẩu bò Ba Toa	100.000 - 200.000 đồng/người	Bãi đỗ xe hạn chế.	Thường xuyên đông khách, nên đặt bàn trước.
7	Lẩu bò Hạnh (GỐC ĐÀ LẠT)	Bùi Thị Xuân, Xuân Hương	Lẩu bò, đuôi bò, gân	100.000 - 200.000 đồng/người	Xe máy đỗ trước quán, ô tô đỗ trên đường.	Giá rẻ, gần Đại học Đà Lạt.
8	Lẩu bò Gia Lâm Đà Lạt	Ngô Quyền, Cam Ly	Lẩu bò thập cẩm, phở bò	100.000 đồng/người	Bãi đỗ xe hạn chế.	Không gian quán nhỏ, ít bàn.
9	Lẩu bò Ớt Hiểm	Hai Bà Trưng, Cam Ly	Lẩu bò ớt hiểm	100.000 - 200.000 đồng/người	Đỗ xe trước quán, không gian hơi nhỏ.	Không gian thoáng mát
10	Lẩu đuôi bò Quán Tâm 33	Trần Lê, Xuân Hương	Lẩu đuôi bò, ốc nhồi thịt	100.000 - 200.000 đồng/người	Đỗ xe máy thoải mái, không có bãi đậu ô tô.	Không gian rộng, phù hợp nhóm đông người.
11	Lẩu sườn bò Tú Mơ Quán	Ngô Quyền, Cam Ly	Lẩu sườn bò	100.000 - 200.000 đồng/người	Có bãi đỗ xe máy và ô tô.	Không gian rộng rãi, gần trung tâm.
12	Lẩu bò Phan Rang	Quang Trung, Lâm Viên	Lẩu bò, bò nướng	100.000 - 200.000 đồng/người	Đỗ xe máy trước quán.	Gần Ga Đà Lạt.
13	Lẩu Bò Tiềm Yersin	Hẻm Yersin, Xuân Hương	Lẩu bò tiềm	100.000 - 200.000 đồng/người	Bãi đỗ xe hạn chế.	Mở cửa từ 15h, gần Ga Đà Lạt
14	Lẩu bò mắm ruốc 99	Huỳnh Tấn Phát, Xuân Trường	Lẩu bò mắm ruốc, bò lắc cà tắc	100.000 - 200.000 đồng/người	Có bãi đỗ xe máy và ô tô.	View ngắm hoàng hôn Xóm Lèo
15	Lẩu đuôi bò Bò Tơ Dã Chiến	Hùng Vương, Lâm Viên	Lẩu bò, bò nướng	100.000 - 200.000 đồng/người	Bãi đỗ xe máy, ô tô thoải mái.	View rừng núi chill, xa trung tâm.
16	Lẩu bò atiso Quán Xưa	Hẻm Phan Đình Phùng, Xuân Hương	Lẩu bò atiso	100.000 - 300.000 đồng/người	Xe máy, ô tô đỗ ngoài hẻm.	Vị thanh, hợp người không ăn cay.
17	Lẩu bò BaLu	Hoàng Hoa Thám, Xuân Hương	Lẩu bò thập cẩm, bò sốt tiêu xanh	100.000 - 200.000 đồng/người	Có chỗ đỗ xe máy và ô tô.	Cách Dinh i khoảng 2km
18	Lẩu xí quách sườn bò Lò Than	Hẻm Hải Thượng, Cam Ly	Lẩu xí quách sườn bò, lẩu sườn bò hầm, lẩu bò sốt vang	100.000 - 200.000 đồng/người	Đỗ ô tô đầu hẻm, đỗ xe máy trước quán.	Không gian nhỏ, nên đặt bàn trước.
19	Lẩu bò nồi đất The Lab	Triệu Việt Vương, Xuân Hương	Lẩu bò nồi đất	100.000 - 200.000 đồng/người	Bãi đỗ xe máy, ô tô trước quán.	Không gian nhà gỗ, view đẹp.
20	Bò tơ Nhà Lồng	Đồi Dã Chiến, Lâm Viên	Lẩu bò dã chiến	100.000 - 200.000 đồng/người	Có bãi đỗ xe máy và ô tô.	Không gian rộng rãi, nhiều bàn.

Lưu ý: Một số địa chỉ, giờ mở cửa và giá có thể thay đổi theo thời gian, vì vậy bạn nên kiểm tra lại trên Google Maps hoặc gọi điện trước khi đến. Tên phường ghi theo địa chỉ mới sau sáp nhập từ 01/7/2025, cụ thể: phường Cam Ly (phường 5, 6, 7 cũ), phường Xuân Hương (phường 1, 2, 3, 4, 10 cũ), phường Lâm Viên (phường 8, 9, 11, 12 cũ).

Nhóm 1: Quán lẩu bò gần chợ – trung tâm Đà Lạt

Nhóm này ưu tiên những quán có địa chỉ ở Hoàng Diệu, Nguyễn Thị Định, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng và Hùng Vương. Các quán cũng được chọn lọc phù hợp với lịch trình ăn tối sau khi tham quan khu trung tâm hoặc với người muốn hạn chế thời gian di chuyển.

1. Quán lẩu bò Dìn

Lẩu bò Dìn tại 8/1 Hoàng Diệu là địa chỉ đáng cân nhắc nếu bạn muốn thưởng thức lẩu bò Ba Toa truyền thống tại Đà Lạt trong không gian rộng rãi, thoải mái. Quán có sức chứa lớn, rất phù hợp cho những buổi tụ họp gia đình hoặc nhóm bạn. Điểm tạo nên nét riêng của Dìn là nước lẩu kết hợp cùng các loại gia vị thảo mộc, mang đến hương vị đậm đà, khác biệt. Một nồi lẩu đầy đủ gồm thịt bò, gân, xương cùng các loại rau ăn kèm, cực kỳ thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh. Bên cạnh món lẩu bò chủ đạo, quán còn phục vụ cơm, gỏi, lẩu gà và các món nướng. Nhờ thực đơn đa dạng này, những đoàn khách đông người có thể dễ dàng gọi nhiều món khác nhau để cùng chia sẻ và trải nghiệm.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 8/1 Hoàng Diệu, phường Cam Ly - Đà Lạt (địa chỉ cũ 8/1 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt)
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00.
• Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/nồi lẩu.
• Món đặc trưng: Lẩu bò Ba Toa, bò tơ nướng, nhũ bò nướng. 
• Phù hợp: Nhóm bạn, gia đình, muốn ăn lẩu kết hợp thêm món gọi riêng.
• Lưu ý: Đường vào khu Hoàng Diệu có nhiều quán lẩu bò tên gần giống nhau, nên mở đúng định vị trước khi rời trung tâm.

>> Xem thêm: 

• Top 60 địa điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng, cực hot 2026 tha hồ check-in 
• Bánh Ướt Lòng Gà Đà Lạt: Lưu Ngay Địa Chỉ Top 15 Quán Ngon 

2. Lẩu bò Quán Gỗ ABa Toa (Không chi nhánh)

Lẩu bò Quán Gỗ ABa Toa, thường được gọi là Lẩu bò Quán Gỗ, là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất khi nhắc đến lẩu bò Ba Toa tại Đà Lạt. Quán nằm trong hẻm khu Hoàng Diệu, sở hữu không gian mộc mạc, bàn ghế đơn giản và phong cách phục vụ gần gũi, đậm chất quán ăn địa phương. Điểm hấp dẫn của quán là nồi lẩu bò truyền thống với nước dùng đậm đà, thịt bò thái dày, gân, nạm, xương hoặc giò, ăn kèm rau và mì. Các nguyên liệu được dọn đầy đặn, thích hợp gọi theo nhóm để cùng thưởng thức trong tiết trời se lạnh. Do khu vực Ba Toa có nhiều quán mang tên tương tự, bạn nên tìm đúng định vị “Lẩu bò Quán Gỗ ABa Toa - không chi nhánh” trước khi đến. Ngoài ra, vào giờ cao điểm, quán có thể đông khách nên cần chủ động sắp xếp thời gian chờ bàn.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 29/1 Hoàng Diệu, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 09:30 - 21:00.
• Giá tham khảo: Khoảng 250.000 - 400.000 VNĐ/nồi lẩu cho 3 - 4 người.
• Món đặc trưng: Lẩu bò thập cẩm.
• Phù hợp: Nhóm 2 – 6 người, người muốn trải nghiệm quán lẩu bò kiểu địa phương.
• Điểm nổi bật: Không gian nhà gỗ mộc, món lẩu nhiều thịt bò, gân, nạm và rau ăn kèm.
• Lưu ý: Tên quán và vị trí trong khu Ba Toa dễ gây nhầm nên chú ý để tìm đúng quán.

3. Lẩu bò Ba Toa Quán 26

Quán 26 nằm tại 26 Nguyễn Thị Định, thuộc khu Ba Toa, là lựa chọn phù hợp để thưởng thức lẩu bò trong không gian ẩm thực nhộn nhịp, tập trung nhiều quán đặc sản Đà Lạt. Quán phục vụ nhiều loại lẩu như lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu gà cùng các món nướng, đáp ứng sở thích đa dạng của nhóm bạn hoặc gia đình. Điểm thuận tiện của Quán 26 là nằm ngay trong khu vực tập trung nhiều quán lẩu bò nổi tiếng, dễ kết hợp với lịch trình khám phá Hoàng Diệu – Nguyễn Thị Định. Nếu muốn thử lẩu bò Ba Toa nhưng vẫn cần thêm lựa chọn cho những người không ăn thịt bò, đây là địa chỉ đáng cân nhắc.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 26 Nguyễn Thị Định, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00.
• Giá tham khảo: 250.000 - 400.000/nồi lẩu cho 3-4 người.
• Món đặc trưng: lẩu bò (thịt + giò)
• Phù hợp: gia đình, nhóm bạn.
• Điểm cộng: Có bãi giữ xe miễn phí, thực đơn nhiều loại lẩu.

>> Xem thêm: 

• 20+ Quán Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Ngon Nức Tiếng, Thu Hút Người Bản Xứ
• Tổng Hợp 15 Quán Bánh Căn Đà Lạt Ngon, Nổi Tiếng Nên Thử  

4. Lẩu bò nhúng mắm ruốc Signature 18 Độ C

Lẩu bò nhúng mắm ruốc Signature 18 Độ C (nằm tại hẻm Cầu Đúc, phường Xuân Hương) là lựa chọn đáng thử tại Đà Lạt nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị lẩu bò mới lạ. Điểm đặc biệt của quán là món lẩu bò nhúng mắm ruốc đặc trưng có nguồn gốc từ Bình Dương, được ăn kèm bún và rau đắng. Tuy nhiên, vì hương vị mắm ruốc khá đậm và nồng, bạn nên cân nhắc nếu chưa quen với loại gia vị này. Về không gian, quán có view hướng ra hồ Xuân Hương, nên rất thích hợp cho một bữa tối vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm cảnh. Ngoài ra, do quán nằm trong hẻm nhỏ, hãy chủ động kiểm tra đường đi và vị trí đỗ xe trước khi ghé. Quán sẽ phù hợp nhất với nhóm từ 2 - 4 người muốn trải nghiệm hương vị lẩu bò mới lạ.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: Số 1 hẻm Cầu Đúc, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
•  Giờ mở cửa: 10:00–22:00.
• Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/người (nên gọi điện xác nhận giá mới nhất, thông tin giá công khai còn hạn chế).
•  Phù hợp: nhóm 2 – 4 người, người muốn đổi vị sang lẩu bò nhúng mắm ruốc miền Tây.
• Món đặc trưng: lẩu bò nhúng mắm ruốc, lẩu cá kèo lá giang.

5. Lẩu bò Thanh Tâm

Nằm ngay đầu đường Nguyễn Thị Định, Lẩu bò Thanh Tâm là một trong những địa chỉ lâu năm thuộc khu lẩu bò Ba Toa nổi tiếng. Món ăn chủ đạo tại đây là lẩu bò với phần ăn đa dạng các loại topping gồm thịt bò, gân, xương, đậu phụ, nấm cùng rau ăn kèm tươi ngon. Nước dùng đậm đà, chuẩn vị truyền thống của món ăn này là điểm cộng giữ chân thực khách qua nhiều năm.

Về không gian, quán sở hữu diện tích rộng rãi và quy mô phục vụ lớn, đặc biệt thích hợp cho các nhóm đông người hoặc bữa tối tập thể. Vị trí ngay mặt tiền khu Ba Toa cũng giúp quán dễ tìm và thuận tiện cho việc di chuyển.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 14 Nguyễn Thị Định, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ tham khảo: 18:00 - 22:00.
• Giá tham khảo: 350.000/nồi lẩu nhỏ, 450.000/nồi lẩu lớn.
• Món đặc trưng: lẩu bò Ba Toa, lẩu mắm, lẩu gà nấu nấm.
• Phù hợp: nhóm đông người và gia đình.

>> Tham khảo thêm các tour du lịch thành phố Đà Lạt giá ưu đãi tại Vietravel: 

1. Đà Lạt – Madame De Dalat – Mogoland – Thác Datanla - Happy Hill (4N3Đ - Giá tiết kiệm)
2. Đà Lạt – Thị trấn Iyashi – Thảo Nguyên Mongo Land – God Valley – Puppy Farm – Happy Hills (4N3Đ - Giá tiết kiệm)

6. Lẩu bò Ba Toa Tô Bò Quán (Gốc nhà Lò)

Tô Bò Quán nằm trong hẻm 8/1 Hoàng Diệu, cùng cụm hẻm với Quán lẩu bò Dìn, thuộc khu Ba Toa. Do khu vực này có nhiều quán tên tương tự nằm sát nhau, bạn nên tra chính xác vị trí trên bản đồ để không đến nhầm quán. Lẩu bò tại Ba Toa Tô Bò Quán nổi bật với phần thịt bò đậm vị, mềm và có nhiều topping để lựa chọn. Nước lẩu có vị thanh, dùng cùng rau xanh tươi, mì và sa tế, tạo nên một nồi lẩu vừa miệng và dễ ăn. Bạn cũng có thể gọi thêm nạm hoặc các phần thịt riêng nếu muốn thưởng thức nhiều hơn. 

Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình dùng bữa. Không gian hiện đã được cải thiện sạch sẽ và dễ chịu hơn so với trước, trong khi buổi chiều thường khá vắng nên phục vụ cũng nhanh và thoải mái hơn.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: hẻm 8/1 Hoàng Diệu, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 9:00 - 22:30.
• Giá tham khảo: 200.000/nồi lẩu cho 2 người, 250.000 - 400.000/nồi lẩu cho 3-4 người. 
• Món đặc trưng: lẩu bò Ba Toa truyền thống.
• Phù hợp: nhóm 2 – 6 người, gia đình.
• Lưu ý: Tên quán và vị trí trong khu Ba Toa dễ gây nhầm lẫn, vì vậy nên xác nhận đúng địa chỉ trước khi đến.

7. Lẩu bò Hạnh Đà Lạt

Lẩu bò Hạnh nằm tại 167 Bùi Thị Xuân, thuộc khu trung tâm mở rộng và thuận tiện nếu bạn đang lưu trú quanh khu Đại học Đà Lạt, Bùi Thị Xuân hoặc muốn ăn tối trước khi quay về khu Hòa Bình. Quán nổi tiếng với nồi lẩu bò nhiều loại topping gồm đuôi bò, gân, nạm và huyết bò. Nước lẩu có vị ngọt thanh, ăn kèm rau sống và mì trứng hoặc mì gói. Ngoài lẩu bò, quán còn phục vụ một số món ăn kèm như bò bóp thấu hay bò tái chanh.

Quán có 2 tầng, không gian bên trong sáng sủa, sạch sẽ và thoáng mát. Bên cạnh đó, vị trí trên đường Bùi Thị Xuân cũng dễ ghép vào lịch trình tham quan khu trung tâm, đặc biệt sau khi đi quanh hồ Xuân Hương hoặc khu trường Cao đẳng Đà Lạt. Khi đi nhóm đông hoặc vào cuối tuần, bạn nên liên hệ trước để đặt bàn, giảm thiểu thời gian chờ đợi.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 167 Bùi Thị Xuân, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00.
• Giá tham khảo: 120.000 - 200.000 VNĐ/nồi lẩu.
• Phù hợp: nhóm 2 – 4 người, gia đình lưu trú quanh khu Bùi Thị Xuân.
• Món đặc trưng: lẩu bò thập cẩm, bò bóp thấu, bò tái chanh, gỏi bò.

>> Xem thêm: Đi đâu chơi Đà Lạt ban đêm? Top trải nghiệm chill đúng điệu! 

8. Lẩu bò Gia Lâm Đà Lạt

Lẩu bò Gia Lâm Đà Lạt nằm tại 30 đường Ngô Quyền, khu vực khá yên tĩnh và ít khách du lịch qua lại. Quán mang phong cách quán ăn bình dân phục vụ chủ yếu người địa phương và khách quen. Nước lẩu tại đây được đánh giá thanh ngọt, đi kèm nhiều loại topping như nạm, bò viên, gân, lưỡi bò. Bên cạnh món lẩu bò, quán Gia Lâm còn nổi tiếng với món phở bò chuẩn hương vị miền Bắc mà bạn nên thử.   

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 30 đường Ngô Quyền, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giá tham khảo: 200.000 - 250.000/nồi lẩu 2-3 người, 350.000 - 400.000/nồi lẩu 4-5 người. 
• Giờ mở cửa: 7:00 - 21:45.
• Phù hợp: nhóm 2 – 3 người, người thích trải nghiệm quán ăn địa phương.
• Món đặc trưng: lẩu bò thập cẩm, phở bò.

9. Quán lẩu bò Ớt Hiểm

Quán lẩu bò Ớt Hiểm nằm tại 279 Hai Bà Trưng, Phường 6, trên tuyến đường lớn nối khu trung tâm với nhiều khu dân cư và điểm lưu trú. Vị trí này không quá xa trung tâm, phù hợp với du khách ở quanh các khu vực Hai Bà Trưng, Phan Đình Phùng và La Sơn Phu Tử.

Nổi bật với món lẩu bò ớt hiểm cay nồng đặc trưng, quán là điểm đến lý tưởng cho một bữa tối ấm bụng giữa tiết trời se lạnh. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và vị cay của ớt hiểm tạo nên hương vị bùng nổ, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình. Nếu đi cùng trẻ em, người lớn tuổi hoặc người không ăn cay được, bạn có thể dặn quán điều chỉnh độ cay. Bên cạnh lẩu bò ớt hiểm, thực đơn quán còn đa dạng với lẩu đuôi bò, lẩu xí quách béo ngậy cùng nhiều món ăn kèm hấp dẫn từ thịt bò khác. 

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 279 Hai Bà Trưng, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00 (Thứ 2 mở cửa lúc 12:00)
• Giá tham khảo: 280.000 - 380.000/nồi lẩu.
• Món đặc trưng: lẩu bò ớt hiểm, vả lòng, gân bò mắm nhĩ. 
• Phù hợp: gia đình, nhóm bạn, người lưu trú quanh Hai Bà Trưng.

>> Xem thêm: Chợ đêm Đà Lạt có gì? Ăn gì? Chơi gì dành cho dân "cú đêm"? 

10. Lẩu đuôi bò Quán Tâm 33

Quán Tâm 33 (Ốc nhồi thịt) nằm tại C5 Trần Lê, Phường 4 cũ, nổi tiếng trước hết với món ốc nhồi thịt, bên cạnh đó quán cũng phục vụ lẩu đuôi bò, bò nướng và bò nhúng giấm. Nồi lẩu đuôi bò nóng hổi với nước dùng đậm đà, phần đuôi hầm mềm béo giòn quyện cùng rau xanh, bún rất hợp cho khí hậu Đà Lạt về đêm. Tuy nhiên, nếu bạn đi nhóm đông, có thể gọi thêm các phần bò khác để nồi lẩu đa dạng hơn, vì không phải ai cũng quen ăn phần đuôi bò. Một lưu ý nhỏ đó là trên đường Hai Bà Trưng có khá nhiều quán lấy tên "Ốc 33" tương tự, bạn nên định vị chính xác địa chỉ C5 Trần Lê để tránh ghé nhầm quán.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: C5 Trần Lê, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 400.000/nồi lẩu đuôi bò thập cẩm, 220.000/nồi lẩu bò truyền thống.
• Món đặc trưng: ốc nhồi thịt, lẩu đuôi bò, bò nướng.
• Phù hợp: nhóm 2 – 4 người, người lưu trú quanh Hai Bà Trưng – La Sơn Phu Tử.

11. Lẩu sườn bò Tú Mơ Quán

Tú Mơ Quán nổi bật với lẩu sườn bò, phù hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Bên cạnh món lẩu, quán còn có nhiều món ăn đa dạng như cà tím Tú Mơ, gà nướng cơm lam, cá tầm Lã Vọng, hàu sốt phô mai và giò heo muối chiên giòn, thích hợp gọi thêm khi đi nhóm. Không gian quán hướng đến những buổi ăn uống, tụ họp cùng bạn bè với thực đơn phong phú và mức giá bình dân.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 39/3 Ngô Quyền, phường Cam Ly - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00. 
• Giá tham khảo: 280.000/nồi lẩu.
• Phù hợp: nhóm bạn, gia đình có nhu cầu tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc kỷ niệm.
• Món đặc trưng: lẩu sườn bò, lẩu riêu cua bắp bò.

Nhóm 2: Quán lẩu bò xa trung tâm Đà Lạt hơn

Nhóm các quán này nằm hơi xa khu vực trung tâm (chợ Đà Lạt và khu Hòa Bình). Tuy nhiên, nhiều địa chỉ khá thuận tiện để bạn kết hợp đi đến các điểm tham quan, vui chơi như Ga Đà Lạt, Trại Mát, Xóm Lèo, Dinh 1, Dinh 3 hoặc tuyến Dã Chiến – phía Đông thành phố.

12. Lẩu bò Phan Rang Đà Lạt

Lẩu bò Phan Rang Đà Lạt nằm tại 29 Quang Trung, phường Lâm Viên, thuận tiện nếu bạn có kế hoạch tham quan Ga Đà Lạt hoặc khu vực phía Đông hồ Xuân Hương. So với các quán quanh chợ và khu Ba Toa, vị trí này xa trung tâm hơn một chút nhưng bù lại dễ kết hợp trong lịch trình tham quan ban ngày hoặc đầu giờ tối.

Quán mang phong vị Phan Rang đặc trưng, nổi bật với nước lẩu đậm đà cùng đa dạng topping như nạm, gân và bò viên. Khi đến ăn, bạn nên hỏi trước nhân viên về mức độ cay và độ đậm thanh của nước dùng để dễ điều chỉnh theo khẩu vị. Ngoài thịt bò tươi, điểm cộng của quán còn nằm ở phần nước chấm lạ miệng và các loại rau ăn kèm rất đưa vị. Bên cạnh món lẩu bò truyền thống, quán cũng có đa dạng các món ăn từ thịt bò hấp dẫn khác như bò nướng, bò nhúng giấm hay pín bò tiềm thuốc Bắc.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 29 Quang Trung, phường Lâm Viên - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Món đặc trưng: lẩu bò Phan Rang, bò nướng, bò nhúng giấm.
• Giá tham khảo: 200.000 - 400.000/nồi lẩu cho 2 - 5 người.
• Phù hợp: nhóm đông người, gia đình.
• Gợi ý: Có thể kết hợp tham quan Ga Đà Lạt và khu hồ Xuân Hương phía Đông.

>> Tham khảo các tour tham quan hồ Xuân Hương tại Vietravel:

1. Đà Lạt – Theo Dấu UTMB® về với đại ngàn – Tham gia giải chạy địa hình Vietnam Highlands Trail (4N3Đ - Giá tiết kiệm)
2. Đà Lạt: Vé BIB 5km giải chạy địa hình Vietnam Highlands Trail (Tour trong ngày - Giá tiết kiệm)

13. Quán Lẩu Bò Tiềm Yersin

Quán Lẩu Bò Tiềm Yersin nằm tại 27/44A Yersin, gần hồ Xuân Hương và Ga Đà Lạt. Điểm nổi bật của quán là món lẩu bò tiềm với nước dùng được nấu cùng các loại thảo mộc và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, thơm đặc trưng khác với lẩu bò truyền thống. Phần bò ăn kèm khá đa dạng như gân, gầu, đuôi bò và thịt bò tái, dùng cùng rau, bún và nước chấm.

Không gian quán khá rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế cao nên ngồi tương đối thoải mái khi đi theo nhóm. Quán thường đông hơn vào buổi tối, nhưng có bãi đậu xe rộng rãi nên khá thuận tiện nếu đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn đông người.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 27/44A Yersin, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ tham khảo: 17:00 - 22:00.
• Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/nồi lẩu thập cẩm, 50.000 - 100.000 VNĐ/món tiềm thố, tuỳ vào nguyên liệu.
• Món nổi bật: lẩu bò tiềm, tiềm thố (tiềm tủy, óc, bắp, gân,...) và các loại rượu gia truyền.
• Phù hợp: nhóm đông người, gia đình.
• Gợi ý: Có thể kết hợp trong chuyến tham quanGa Đà Lạt, hồ Xuân Hương, Quảng trường Lâm Viên.

14. Lẩu bò mắm ruốc 99

Lẩu bò mắm ruốc 99 có vị trí tại lô D2 KQH Huỳnh Tấn Phát, khu Xóm Lèo. Vị trí này xa chợ Đà Lạt hơn so với các quán trung tâm, nhưng lại thuận tiện nếu bạn muốn kết hợp săn hoàng hôn ở Xóm Lèo – một khu vực được nhiều người yêu thích nhờ chiếc view nhà kính mãn nhãn.

Điểm đáng chú ý của quán là món lẩu bò mắm ruốc với nước dùng đậm đà, dậy mùi mắm ruốc đặc trưng. Khi nhúng thịt bò vào nồi lẩu nóng, vị ngọt của bò hòa cùng vị mặn thơm của mắm ruốc, tạo nên hương vị khá khác biệt so với lẩu bò truyền thống. Món lẩu dùng kèm rau, nấm và nước chấm, phù hợp để gọi cho nhóm bạn hoặc gia đình cùng thưởng thức.

Vietravel gợi ý: Bạn có thể đến Xóm Lèo vào cuối buổi chiều để ngắm hoàng hôn, sau đó dùng bữa tối tại quán. Khu này có một số đoạn đường dốc và đông vào thời điểm hoàng hôn, nên nếu tự lái xe máy cần chú ý phanh, đèn xe và thời tiết.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: lô D2 KQH Huỳnh Tấn Phát, khu Xóm Lèo, phường Xuân Trường - Đà Lạt.
• Giờ tham khảo: 11:00 - 23:00.
• Giá tham khảo: 249.000 VNĐ/nồi lẩu thập cẩm
•  Món đặc trưng: lẩu bò mắm ruốc, bò lắc cà tắc.

>> Tham khảo tour du lịch Đà Lạt kết hợp ngắm hoàng hôn: Đà Lạt - Hoàng Hôn Nơi Phố Núi Thác Bobla (3N2Đ - Giá tiết kiệm)

15. Lẩu đuôi bò Bò Tơ Dã Chiến

Lẩu đuôi bò Dã Chiến nằm tại 116 Hùng Vương, Phường 11 cũ, trên tuyến đường đi Trại Mát. Đây là vị trí phù hợp để kết hợp với lịch trình tham quan chùa Linh Phước, khu Trại Mát hoặc các điểm phía Đông Đà Lạt. 

Món nổi bật của quán là lẩu đuôi bò với phần nước dùng được hầm từ xương, có vị ngọt thanh và đậm đà. Đuôi bò được nấu mềm, béo nhẹ, ăn cùng các loại rau và nấm giúp cân bằng hương vị. Quán cũng phục vụ mì hoặc cơm để dùng kèm, phù hợp cho nhóm gọi nồi lẩu và ăn chung.

Vietravel gợi ý: Bạn có thể ghé quán sau khi tham quan chùa Linh Phước hoặc trên đường từ Trại Mát về trung tâm. Nếu đi buổi tối, nên tính thời gian quay lại khách sạn vì tuyến đường phía Đông có thể lạnh hơn và sương nhiều hơn. Nhóm đi ô tô nên hỏi trước chỗ đậu xe để thuận tiện hơn.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 116 Hùng Vương, Phường Xuân Trường - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 08:30 - 22:00
• Giá tham khảo: 220.000 - 320.000 VNĐ/nồi lẩu bò Dã Chiến, tùy vào kích cỡ của nồi lẩu.
• Món nổi bật: lẩu bò Dã Chiến, bò nướng Dã Chiến.
• Gợi ý: Có thể kết hợp trong chuyến tham quan chùa Linh Phước, Trại Mát và các điểm phía Đông.

>> Xem thêm: 

• Top 5+ địa điểm du lịch Trại Mát Đà Lạt từ trung tâm thành phố được yêu thích nhất 
• Ăn gì trên cung đường đi Trại Mát? Gợi ý địa điểm ăn uống ngon - chill - đúng chất Đà Lạt 

16. Lẩu bò atiso Quán Xưa

Lẩu bò atiso Quán Xưa nằm tại 427/13 Phan Đình Phùng, Phường 2 cũ, về phía Bắc trung tâm Đà Lạt. Đây là địa chỉ phù hợp nếu bạn lưu trú quanh Phan Đình Phùng, Xô Viết Nghệ Tĩnh hoặc các khu dân cư phía Bắc thành phố và muốn tìm một món ăn có hương vị thanh đạm.

Lẩu bò Atiso là món nổi bật của Quán Xưa, kết hợp thịt bò tơ mềm với nước dùng có vị ngọt thanh từ Atiso. Nước lẩu trong, vị dịu và thơm nhẹ, giúp món bò giữ được độ ngọt mà không tạo cảm giác quá béo hay ngấy mỡ. Món lẩu dùng cùng rau xanh, thích hợp gọi cho nhóm 3 - 4 người cùng thưởng thức.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 427/13 Phan Đình Phùng, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00.
• Giá tham khảo: 489.000/nồi lẩu bò tơ Atiso hoặc lẩu thực dưỡng.
• Món nổi bật: lẩu bò tơ Atiso.
• Phù hợp: nhóm 3 - 4 người, người ăn thực dưỡng, theo chế độ ăn dinh dưỡng.

17. Lẩu bò BaLu Đà Lạt

Lẩu bò BaLu Đà Lạt nằm tại 104 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, thuận tiện kết hợp tham quan Dinh 1 và các điểm phía Đông thành phố. Quán sở hữu không gian rộng rãi, ấm cúng nên được đánh giá là điểm dừng chân lý tưởng cho nhóm đông hay gia đình sau hành trình khám phá phía Đông thành phố. Quán ghi điểm bởi nồi lẩu bò nghi ngút khói với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm ngọt ăn kèm rau tươi cùng đa dạng topping gọi thêm.

Vietravel gợi ý: Bạn có thể tham quan Dinh 1 vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, sau đó ghé lẩu bò BaLu để dùng bữa. Nếu tiếp tục đi Trại Mát, bạn có thể xem đây là điểm dừng nạp năng lượng trước khi đi xa hơn. 

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 104 Hoàng Hoa Thám, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00.
• Giá tham khảo: 200.000 - 500.000/nồi lẩu bò.
• Món đặc trưng: lẩu bò, gỏi lá sách bò, bò cháy tỏi suốt tiêu xanh.
• Phù hợp: nhóm 3 - 4 người.
• Gợi ý: Có thể kết hợp trong chuyến tham quan Dinh 1, Hoàng Hoa Thám và Trại Mát.

18. Lẩu sườn bò hầm Lò Than Đà Lạt

Lẩu xí quách sườn bò hầm Lò Than Đà Lạt nằm trong hẻm 23/19 Hải Thượng, Phường 5 cũ. Vị trí không quá xa trung tâm, nhưng do nằm trong hẻm nên khách lần đầu cần kiểm tra kỹ đường vào, đặc biệt khi đi vào buổi tối hoặc thời tiết mưa lạnh.

Quán nổi bật với món lẩu sườn bò hầm. So với lẩu bò thông thường, lẩu sườn bò hầm gây ấn tượng bởi nước lẩu hầm chậm suốt 8 tiếng, mang vị ngọt thanh tự nhiên từ xương và hương vị bò đậm đà. Phần sườn bò được hầm mềm ngấm vị, ăn kèm đồ nhúng tươi ngon, rau xanh cùng các topping phong phú như bò viên, gân, nạm. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều món lẩu nướng hấp dẫn khác như lẩu sườn bò hầm, lẩu bò sốt vang bò viên hay sườn bò nướng.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: hẻm 23/19 Hải Thượng, Cam Ly – Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 và mở lại từ 16:30 – 21:30.
• Giá tham khảo: 200.000 - 400.000/nồi lẩu xí quách sườn bò.
• Món nổi bật: lẩu xí quách sườn bò, lẩu sườn bò hầm, lẩu bò sốt vang bò viên.
• Phù hợp: nhóm bạn, người thích thịt hầm mềm và nước dùng từ xương.
• Lưu ý: nằm trong hẻm; có thời gian nghỉ giữa trưa.

19. Lẩu bò nồi đất The Lab Đà Lạt

Lẩu bò nồi đất The Lab Đà Lạt nằm tại 91 Triệu Việt Vương, Phường 3 cũ, thuận tiện kết hợp tham quan Dinh 3 Bảo Đại, khu biệt thự cổ trên đường Triệu Việt Vương hoặc tiếp tục di chuyển về hướng Thiền viện Trúc Lâm. Đây là lựa chọn phù hợp nếu lịch trình của bạn nằm ở phía Nam trung tâm.

The Lab gây ấn tượng bởi hình thức lẩu bò nấu trong nồi đất mộc mạc, giúp giữ nhiệt tốt và đượm vị ấm nóng suốt bữa ăn giữa không gian sân vườn thoáng đãng, "chill" nhẹ nhàng. Điểm cộng lớn nhất nằm ở nước dùng hầm ngọt thanh tự nhiên, thịt bò mềm cùng topping đầy đặn, quyện cùng chén chao béo thơm pha chút sa tế đậm đà và rau tươi Đà Lạt. Quán có thực đơn với giá cả phải chăng nên phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn đi ăn lai rai.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 91 Triệu Việt Vương, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30.
• Giá tham khảo: 220.000 - 430.000/nồi lẩu tùy theo kích cỡ nồi.
• Món đặc trưng: lẩu bò nồi đất, các món nướng và ăn vặt.
• Phù hợp: nhóm 2 - 4 người.
• Gợi ý: Có thể kết hợp trong chuyến tham quan Dinh III Bảo Đại, Thiền viện Trúc Lâm, hồ Tuyền Lâm.

20. Quán Bò tơ Nhà Lồng

Quán Bò tơ Nhà Lồng nằm tại 8 Đồi Dã Chiến, Phường 11 cũ, trên khu đồi phía Đông thành phố. Vị trí này xa trung tâm hơn các quán quanh chợ, nhưng phù hợp nếu bạn muốn kết hợp ăn uống với ngắm cảnh, khám phá tuyến Hùng Vương - Trại Mát hoặc tham quan chùa Linh Phước.

Nằm trên đồi Dã Chiến thoáng đãng, Bò Tơ Nhà Lồng sở hữu không gian rộng rãi, ấm cúng và trở thành điểm hẹn lý tưởng cho nhóm bạn và gia đình. Quán chinh phục thực khách bởi món lẩu bò tơ đặc sắc với nước dùng ngọt thanh tự nhiên từ xương ninh kỹ, thịt bò tơ mềm ngọt cùng topping phong phú. 

Lưu ý: Quán khá đông và sôi động vào giờ cao điểm, dịch vụ có thể chậm hơn đôi chút. Đường lên đồi có đoạn dốc, bạn nên kiểm tra xe cẩn thận nếu đi xe máy vào buổi tối.

Thông tin nhanh:

• Địa chỉ: 8 Đồi Dã Chiến, phường Xuân Trường – Đà Lạt.
• Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 200.000 - 300.000/nồi lẩu.
• Món đặc trưng: lẩu bò tơ Dã Chiến, các món bò nướng.
• Phù hợp: kết hợp ăn uống với khám phá phía Đông và ngắm cảnh.
• Gợi ý: Có thể kết hợp trong chuyến tham quan Trại Mát, chùa Linh Phước, các quán cà phê đẹp Đà Lạt và điểm ngắm cảnh trên đồi Dã Chiến.

>> Tham khảo tour du lịch Đà Lạt - chùa Linh Phước tại Vietravel:

Đà Lạt – Chùa Linh Phước – Công Viên Hoa & Ánh Sáng Delight Park – Nông Trại Cổ Tích Langfarm (4N3Đ - Giá tiết kiệm)

Kinh nghiệm chọn quán lẩu bò ngon ở Đà Lạt

Nếu lần đầu ăn lẩu bò ở Đà Lạt, bạn nên chọn quán theo 3 tiêu chí chính bao gồm muốn ăn đúng vị Ba Toa truyền thống, thích biến tấu mới lạ hay cần không gian phù hợp nhóm đông. Lẩu bò Đà Lạt không chỉ là món ăn “ấm bụng” trong tiết trời se lạnh, mà còn là một phần rất đặc trưng của khu Ba Toa cũ, nơi tập trung nhiều quán lâu năm quanh các tuyến Hoàng Diệu – Nguyễn Thị Định.

• Nếu muốn thưởng thức lẩu bò Ba Toa truyền thống: Các lựa chọn thường được nhắc đến là Quán Gỗ, Dìn, Thanh Tâm hoặc Quán 26. Điểm chung của nhóm quán này là nồi lẩu thiên về vị ngọt đậm từ xương bò, phần topping quen thuộc như nạm, gân, đuôi, bắp bò, bò viên, ăn kèm rau xanh Đà Lạt và mì trứng. Khu vực các quán nằm khá gần nhau, vì vậy nếu đi tự túc, bạn có thể kiểm tra địa chỉ trên bản đồ trước rồi chọn quán thuận đường.
• Nếu thích hương vị lẩu bò mới lạ: Quán Xưa, Lẩu Bò Tiềm Yersin và lẩu bò ớt hiểm là những lựa chọn đáng cân nhắc. Trong đó, Lẩu bò Atiso Quán Xưa nổi bật với nước dùng atiso thanh nhẹ, Lẩu bò tiềm Yersin thiên về hương thảo mộc, còn lẩu bò ớt hiểm có vị cay nồng, phù hợp thưởng thức vào buổi tối se lạnh.
• Nếu đi theo gia đình hoặc nhóm đông người: Nên ưu tiên các quán có không gian tương đối rộng và thực đơn đa dạng như Thanh Tâm, Hạnh, Dã Chiến hoặc Quán 26. Những quán này thường phù hợp với nhóm bạn, gia đình hoặc đoàn nhỏ vì dễ gọi thêm món ăn kèm, bò nướng, gỏi hoặc các phần lẩu lớn. Vào cuối tuần, lễ Tết hoặc mùa cao điểm du lịch Đà Lạt, nên liên hệ trước để hỏi giờ mở cửa, tình trạng bàn và chỗ đậu xe nếu đi ô tô.
• Nếu muốn chọn quán gần trung tâm Đà Lạt: Bạn có thể ưu tiên Quán Gỗ, quán Dìn, Thanh Tâm, Quán 26, lẩu bò Hạnh hoặc quán Giáo Sĩ. Phần lớn các quán này nằm quanh Hoàng Diệu, Nguyễn Thị Định và Bùi Thị Xuân, thuận tiện di chuyển từ khu vực chợ Đà Lạt, hồ Xuân Hương hoặc các khách sạn trung tâm.
• Thời điểm lý tưởng để ăn lẩu bò: Thường là buổi chiều tối, khi thời tiết bắt đầu se lạnh.
• Khi tìm quán trong khu lẩu bò Ba Toa: Quán nằm trong hẻm nhỏ và khu vực này có nhiều quán mang tên gần giống nhau. Trước khi đi, bạn nên kiểm tra kỹ địa chỉ, hình ảnh mặt tiền, đánh giá gần đây và định vị trên bản đồ để tránh nhầm quán.

Lẩu bò Đà Lạt là món ăn phù hợp cho những buổi tối se lạnh, với nước dùng nóng hổi, thịt bò mềm và đa dạng các loại rau xanh ăn kèm. Bạn có thể chọn quán dựa trên khẩu vị, số lượng người và vị trí trong lịch trình để dễ dàng tìm được lựa chọn phù hợp. Để ghép bữa lẩu bò vào lịch trình khám phá phố núi có xe đưa đón, tham khảo các tour du lịch Đà Lạt của Vietravel ngay hôm nay.